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Spanischer Sekt-Martini mit Cranberry


Rezept für einen spanischen Sekt-Martini mit Cranberry
Küche:Spanisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Glas Champagner


Spanischer Sekt-Martini mit Cranberry - ein detailliertes Rezept.


Zutaten:


Cocktail
  • 1 Shot Cranberry-Wodka, Rezept inklusive
  • Trockener Fino Sherry
  • Gekühlter Sekt Cava

Cranberry-Wodka
  • 1 Tasse Cranberries
  • 1 Tasse Zucker
  • Abrieb einer Orange
  • Eine 750-ml-Flasche Wodka
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Cranberry-Wodka in einen Cocktailshaker geben, einen Schuss Sherry und Eis hinzufügen und 10 Sekunden lang schütteln.
  • Schritt 2
  • In ein Martiniglas abseihen und mit gekühltem Cava-Sekt auffüllen.

    Cranberry-WodkaIn einem mittelgroßen Topf 1 Tasse Wasser mit Zucker zum Kochen bringen. Cranberries und Orangenschale hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries aufplatzen. Den Cranberrysirup in ein großes Gefäß mit Deckel füllen und Wodka hinzufügen. Mindestens 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Den Wodka durch ein Sieb in einen Krug gießen und den Trester entfernen.

Stimmen: 4

Foto – Bobby FlayRezeptautor - (Bobby Flay) - Promi-Koch, Gastronom, Reality-TV-Moderator, Restaurantbesitzer
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