Zeit: 10 Minuten plus Gefrierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Der Name Martini bezeichnet heute nicht nur den berühmten Drink, sondern auch Cocktails, die in einem speziellen Martiniglas serviert werden. Sie wirken stets elegant und festlich und sind perfekt für Partys. Die Wassermelone verleiht dem Drink eine einladende rosa Farbe und macht ihn unglaublich sommerlich und erfrischend. Sie können den Glasrand auch mit Zuckerkristallen oder Salz und einer Zitronenzeste garnieren. Und obwohl der Cocktail saisonal ist, können Sie Wassermelonenpüree einfrieren und Ihre Gäste das ganze Jahr über mit diesem wunderbaren Getränk überraschen.

Zutaten:

• 0,5 Tassen Zucker
• 0,5 Tassen Wasser
• 5 Tassen Wassermelone, entkernt
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 1/4 Tassen Wodka
• 60 ml Melonenlikör, optional
• 8 Zitronenschalenspiralen zum Garnieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Wassermelone, Alkohol, Sirup, Zitronensaft, Wodka

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Vorbereitung:

Schritt 1
• In einem kleinen Topf Zucker und Wasser zum Kochen bringen und so lange kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
Schritt 2
• Die Wassermelone in einer Küchenmaschine pürieren. Nach Belieben etwas Zuckersirup hinzufügen. Das Wassermelonenpüree in zwei Eiswürfelformen füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren.
Schritt 3
• In einem Mixer vermischen. WassermelonensorbetZitronensaft, Wodka, Melonenlikör und Zuckersirup (optional) hinzufügen und glatt pürieren. In 8 gekühlte Martinigläser füllen und mit Zitronenscheiben garnieren.

Stimmen: 5