Zeit: 17 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Espresso Martini Cocktail mit Schokolade.

Zutaten:

• 110 g fein gehackte dunkle Schokolade
• 2/3 Tasse gebrühter Espresso, abgekühlt
• 2/3 Tasse Kaffeelikör, zum Beispiel Kahlua
• 2/3 Tasse Wodka mit Vanillegeschmack
• Eis
• Spezialausrüstung: Cocktailshaker

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

dunkle Schokolade, Kaffee, Kaffeelikör, Vanillewodka

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Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer kleinen Schüssel die Schokolade mit 60 ml Wasser verrühren und über einen Topf mit leicht köchelndem Wasser stellen. 2 Minuten rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
• Vier Martinigläser nehmen und die Ränder in geschmolzene Schokolade tauchen. Überschüssige Schokolade in eine Schüssel abtropfen lassen. Die Gläser 10 Minuten lang einfrieren.
Schritt 3
• Espresso, Kaffeelikör und Wodka in einem Krug vermischen. Einen Cocktailshaker mit Eis füllen. Die Wodkamischung portionsweise in den Shaker geben und 10 Sekunden lang schütteln. Den Cocktail in vorbereitete Gläser abseihen und servieren.

Stimmen: 4