• Schweinefilet
• Cremige Sauce mit Senf und Kräutern

Um sicherzustellen, dass das Schweinefilet so aromatisch und köstlich wie möglich wird, reibt Ree Drummond es mit zerstoßenem Pfeffer, frischem Rosmarin und Thymian ein, brät es scharf an, bis es schön gebräunt ist, und gart es anschließend im Ofen fertig. Dann gibt sie es in dieselbe Pfanne mit dem restlichen... mehr lesen

• Pesto
• Spanischer Reis

Bereiten Sie hausgemachtes Pesto mit Koriander, Jalapeños und Pekannüssen zu. Alle diese Zutaten sind typisch für die texanische Küche und verleihen der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Würzig und erfrischend passt es hervorragend zu gegrilltem Schweinefilet. Und als Beilage… mehr lesen

• Schweinefleisch
• Gebackener Reis mit Ananas

Schweinefleisch in Ananassaft, Ingwer, Gochujang-Paste, Knoblauch, braunem Zucker und Sojasauce marinieren und auf Spießen oder in einer Grillpfanne grillen. Das Fleisch wird saftig, aromatisch und wunderbar karamellisiert. Dazu passt: mehr lesen

• Schweinefleischrolle
• Chimichurri

Grillen Sie eine saftige Schweinefiletroulade mit Spinat, gerösteten Paprika und Parmesan. Eine Chimichurri-Sauce mit frischer, aromatisierter Petersilie passt perfekt dazu. Bevor Sie das Schweinefilet grillen, verquirlen Sie die Sauce, bis sie... mehr lesen

Braten Sie Schweinefilet auf einem Backblech mit Kohl und Kirschtomaten und servieren Sie es mit Basmatireis und Rosinen. Die Geheimzutat für den unglaublichen Geschmack ist Currypulver. Geben Sie es zum Gemüse und der Gewürzmischung für das Schweinefleisch, und das Gericht... mehr lesen

Grünkohl kann recht zäh und schwer verdaulich sein. Daher sollten Sie die frischen Blätter vor der Zubereitung eines Salats gründlich zerdrücken und mit Salz einmassieren, um sie weicher zu machen. Anschließend mit Bohnen aus der Dose in einer Vinaigrette vermengen und… mehr lesen

Diese Pulled-Pork-Tostadas lassen sich ganz einfach an den Geschmack Ihrer Familie anpassen. Sie können die Grundfüllung mit Bohnenmus, Guacamole oder einer Fruchtsalsa wie Mango verfeinern! Und falls Sie keine knusprigen Tostadas zur Hand haben, können Sie... mehr lesen

Dieses schnelle Rezept ist von einem klassischen chinesisch-amerikanischen Gericht inspiriert, allerdings wurden Ananas und Paprika durch Karotten und Zuckerschoten ersetzt, und das Schweinefleisch wurde im Wok gebraten statt frittiert. Ketchup ist hier nicht nur eine Zutat – mehr lesen

Saftiges Schweinefilet wird mit Paprika und Kreuzkümmel eingerieben, knusprig gebraten und anschließend mit Kichererbsen und Paprika in einer leichten Tomatensoße geschmort, bis es zart ist. Das Fleisch ist zart und saftig. Servieren Sie das Schweinefleisch mit den Kichererbsen und gebratenen Frühlingszwiebeln. mehr lesen

Braten Sie das Schweinefilet in der Pfanne knusprig an, bis es saftig ist, und backen Sie es anschließend mit Kirschtomaten, Rosinen, Knoblauch und Pinienkernen. Bestreuen Sie es mit geriebenem Käse – ganz nach sizilianischer Art. Das Fleisch wird zart sein. mehr lesen

Zartes Schweinefilet und Champignons harmonieren perfekt in einer reichhaltigen, süß-scharfen Sauce mit Lauch und Karotten, verfeinert mit pikanter Worcestershiresauce. Pochierte Perlgraupen runden das Gericht ab. Mit frischer Petersilie bestreuen und... mehr lesen

Fleisch und Gemüse auf demselben Backblech zu braten ist nicht nur praktisch, sondern auch lecker: Die Kartoffelscheiben sind unten leicht mit dem Fleischsaft durchtränkt und oben knusprig. Außerdem kann man so das Fleisch gleichzeitig aus dem Ofen nehmen. mehr lesen

Schweinefilet, mit Senf bestrichen und mit Knoblauch eingerieben, wird in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch entsteht ein unglaublich saftiges Inneres mit einer herrlich würzigen Kruste. In dünne Scheiben schneiden. mehr lesen

Dieses Rezept ist von Char Siu (chinesischem Barbecue-Schweinefleisch) inspiriert. Das Schweinefilet wird in einer Honigglasur mit Hoisin-Sauce, Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver gebacken, was dem zarten Fleisch einen reichhaltigen, süßlichen Geschmack verleiht. Dazu passt: mehr lesen

Um das Grillen zu beschleunigen, schneiden Sie das Schweinefilet auf und klopfen Sie es leicht flach. Für ein intensives Aroma reiben Sie das Fleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Knoblauch, Zitrone und rotem Pfeffer ein. Servieren Sie das gegrillte Filet mit einem Krautsalat mit Walnüssen und... mehr lesen

Schweinefilet in der Pfanne anbraten, in dünne Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Brokkoli, Karotten und eingelegten Paprika in einer süß-säuerlichen Glasur aus Ahornsirup und Paprikalake servieren. Eine perfekte Option für eine schnelle, leckere und gesunde Mahlzeit. mehr lesen

Dieses Schweinefleischrezept ist von den Aromen der Toskana inspiriert: saftiges Schweinefilet mit süßen, gerösteten Trauben, duftendem Fenchel und Stücken rustikalen Brotes, die in dem köstlichen Saft getränkt sind. Die Süße der Trauben harmoniert wunderbar mit den erdigen, lakritzartigen Aromen des Fenchels. mehr lesen

Bereiten Sie zum Abendessen ein saftiges Schweinefilet mit einer knusprigen, würzigen Kruste aus Kreuzkümmel und Koriander zu und servieren Sie es auf einem Bett aus säuerlichem Quinoa, verfeinert mit Koriander, Limette und Jalapeño. Damit das zarte Filet im Ofen nicht austrocknet, empfehlen wir die Verwendung von … mehr lesen

Zartes Schweinefilet ist einfach zuzubereiten und eignet sich gleichermaßen für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen unter der Woche. Reiben Sie es mit chinesischem Fünf-Gewürze-Gewürz ein, grillen Sie es im Ofen – das dauert nicht länger als 20 Minuten – und… mehr lesen

Zartes Schweinefilet gart schnell und eignet sich perfekt zum Anbraten. Schneiden Sie es in dünne Scheiben und braten Sie es mit Auberginen, Paprika und Ingwer in einer glänzenden asiatischen Sauce an. Servieren Sie dazu gedämpfte Lo-Mein-Nudeln. mehr lesen

Viele bevorzugen Schweinefilet wegen seiner einfachen Zubereitung. Es muss nicht geschnitten werden; im Ganzen gegart bleibt es saftiger. Marinieren ist nicht nötig; es ist von Natur aus zart. Und es gart schnell. Wichtig ist, das Filet im Ofen nicht zu lange zu garen, daher… mehr lesen

• Sole
• Schweinefleisch
• Ein Sandwich zusammenstellen
• Kekse mit Sauermilch

Blättrige Biscuits haben eine andere Konsistenz als herkömmliche Burgerbrötchen, eignen sich aber auch hervorragend für Sandwiches, wenn Sie nach neuen Geschmackskombinationen suchen. Bestreichen Sie das Brötchen mit Himbeermayonnaise, belegen Sie es mit einem knusprigen, saftigen Schnitzel, mehr lesen

Eine trockene Kaffeemarinade verleiht dem zarten Schweinefilet ein einzigartiges Aroma. Die kräftige, leicht bittere Note von fein gemahlenem Kaffee wird durch braunen Zucker und getrocknete Gewürze abgemildert. All diese Köstlichkeiten entfalten sich beim Braten an der Oberfläche. mehr lesen

Ein gegrilltes Tomaten-Zwiebel-Relish passt hervorragend zu dieser gegrillten Schweinefiletroulade mit Brokkoli und Cheddar-Füllung. Damit die Roulade auch innen durchgegart ist, grillen Sie sie bei indirekter Hitze. mehr lesen

Saftiges Schweinefilet mit würziger Karamellkruste wird mit einem weißen Süßkartoffelsalat in einem pikanten Dressing und einer pikanten Mangosauce serviert. Die Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Aromen verleiht dem gesamten Gericht den luxuriösen Geschmack, der typisch für die karibische Küche ist. mehr lesen

Das Schweinefilet mit einer gehackten Mischung aus Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill einreiben und grillen, bis die Kruste knusprig und das Fleisch innen saftig ist. Mit Reis in Tomatensoße, Parmesan und Kräutern servieren. Für nur mehr lesen

Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten ist nicht nur ein Dessert. Dieses Rezept verwendet sie als Füllung für Schweinefiletmedaillons. Vor dem Braten die Medaillons in Salzlake einlegen, damit sie saftig bleiben. Anschließend, nachdem man eine kleine Delle in die Seite geschnitten hat, mehr lesen

Die Kombination aus frischen Äpfeln und natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein macht dieses Gericht zum perfekten Herbstessen – alles in einem Topf zubereitet! Honeycrisp- oder Pink-Lady-Äpfel eignen sich am besten für dieses Rezept. Sie haben die perfekte... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Krautsalat und eingelegtes Gemüse

Schweinefilet wird in einer kräftigen jamaikanischen Lake mit Rum, braunem Zucker, Knoblauch, Ingwer und Piment eingelegt und anschließend perfekt gegrillt. Das Fleisch ist aromatisch und saftig. Schneiden Sie es in dünne Scheiben und braten Sie es. mehr lesen

Vor dem Braten wird das Schweinefilet mit einer Mischung aus körnigem Senf und Selleriesalz eingerieben. Diese Mischung härtet im Ofen aus und bildet eine köstliche, herzhafte Kruste, unter der saftiges, zartes Fleisch zum Vorschein kommt. In dünne Scheiben schneiden und mit Kartoffeln und grünem Salat servieren. mehr lesen

Der unvergleichliche Geschmack dieses Salats stammt von einem Dressing aus Kokosmilch, braunem Zucker und Fischsauce. Dasselbe Dressing wird vor dem Braten auf das Schweinefilet gerieben. Das gegarte Fleisch wird in dünne Streifen, ähnlich wie Udon-Nudeln, geschnitten und alle Zutaten miteinander vermischt. mehr lesen

Diese herzhafte, asiatisch inspirierte Bowl ist eine perfekt ausgewogene, vollwertige Mahlzeit mit gesunden Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteinen. Und sie schmeckt köstlich. Brauner Reis wird mit gebratenem Chinakohl, Senfkarotten, Sojasprossen und … serviert. mehr lesen

Natürlicher Ahornsirup und die Lake aus einem Glas eingelegter Kirschpaprika ergeben in einer Pfanne die perfekte süß-saure Glasur für geröstetes Gemüse. Brokkoli, Karotten und eingelegte Kirschpaprika darin schwenken und als Beilage servieren. mehr lesen

Servieren Sie saftiges Schweinefilet mit einer schnellen grünen Sauce (Salsa verde) aus frischen Kräutern. Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Estragon und Schalotten harmonieren in dieser reichhaltigen und aromatischen Sauce wunderbar. Dazu passt Brot. mehr lesen

Gekaufter Keksteig ist vielseitiger als nur zum Backen. In diesem Rezept dient er als Garnitur für saftiges Schweinefilet mit Kirschglasur. Braten Sie die Teigstücke in Rosmarinbutter an und servieren Sie sie zum Schweinefleisch. mehr lesen

Falls Ihnen Radicchiosalat zu bitter ist, geben Sie ihm noch eine Chance, denn er ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und eine hervorragende Vitamin-K-Quelle. In diesem Rezept wird die Bitterkeit des Radicchio durch den nussigen Geschmack des Dinkels und die Süße des gerösteten... ausgeglichen. mehr lesen

Die klassische Kombination aus Schweinefleisch und Obst ist so alt wie die Menschheit selbst. Solche Gerichte gelingen fast immer, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Das Schweinefilet wird einige Minuten in einer Ahorn-Senf-Marinade eingelegt, dann im Ofen gebacken und anschließend in Scheiben geschnitten. mehr lesen

Vermengen Sie geröstete Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit einer schnellen Vinaigrette zu einem köstlichen, hausgemachten Relish, das hervorragend zu Fleisch passt. Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse etwas gebräunt ist; dadurch erhält es ein noch intensiveres Aroma mit einer dezenten Rauchnote. mehr lesen

Bereiten Sie ein komplettes Abendessen auf einem Backblech zu: saftiges Schweinefilet mit Brokkoli, Kichererbsen und eingelegten Paprika. Vergessen Sie nicht, ein paar ungeschälte Knoblauchzehen auf das Backblech zu geben. Dann mit dem gerösteten Knoblauch, den Kräutern, dem Olivenöl und der Lake... mehr lesen

Senf und zerbröselte Brezeln ergeben eine knusprige, salzige Panade für Schweinefiletkoteletts. Und das Filet selbst eignet sich dank seines geringen Durchmessers perfekt für Mini-Sandwiches, die als kleine Vorspeise serviert werden können… mehr lesen

Saftiges, mit Jerk-Gewürzen gewürztes Grillfleisch auf Tortilla-Chips legen, mit Ananas und geriebenem Käse bestreuen. Die Nachos überbacken, bis der Käse schmilzt, und einen Tex-Mex-Klassiker mit einem kräftigen jamaikanischen Touch genießen! mehr lesen

Eine schnelle, würzige Marinade aus Limettensaft und geräucherten Chipotle-Chilis verleiht diesen Schweinefleisch-Tacos ein herzhaftes, rauchiges Aroma, das besonders gut zur Geltung kommt, wenn Sie das Fleisch auf einer Grillplatte statt auf einem Außengrill zubereiten. Belegen Sie das Schweinefleisch mit Scheiben von mehr lesen

• Füllung
• Schweinefleisch
• Gegrillter Grünkohl
• Gegrillte Pfirsiche mit Beurre Blanc und Whiskey

Eine saftige Schweinefiletroulade mit Pilzen, Maisbrot, Knoblauch und geräucherter Wurst wird auf einem Bett aus knusprig gegrilltem Grünkohl serviert und mit einer süß-säuerlichen Beurre-blanc-Buttersauce aus gegrillten Pfirsichen und Whiskey beträufelt. mehr lesen

Verwandeln Sie mexikanische Nachos in eine farbenfrohe, karibisch inspirierte Vorspeise. Tortilla-Chips werden unter einer Schicht aus gegrilltem Jerk-Schweinefleisch, frischen Ananasstücken und schmelzendem, würzigem Pepper-Jack-Käse serviert. Das i-Tüpfelchen: Paprikaringe. mehr lesen

Für ein besonders ansprechendes Servieren von Schweinefilet mit Gemüse schneiden Sie es ziehharmonikaartig ein, füllen die Einschnitte mit gebratenen Paprikaschoten und Zwiebeln und backen es im Ofen goldbraun. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit belegen Sie das Filet mit dünn geschnittenem Gemüse. mehr lesen

Die Hasselback-Technik eignet sich nicht nur für Gemüse, sondern auch für Fleisch! Diese Variante des Schweineschnitzels ist speziell für alle, die eine knusprige Kruste lieben. Zarte Schweinefiletstücke werden ziehharmonikaartig aufgeschnitten und mit einer superknusprigen Panade umhüllt. mehr lesen

Die süß-würzige Hoisin-Sojasauce ist ein Bestandteil der kantonesischen Küche und wird häufig zu gegrilltem Fleisch serviert. In diesem Rezept wird sie auf mageres Schweinefilet aufgetragen, das anschließend gegrillt und mit braunem Reis und einer schnellen Sauce serviert wird. mehr lesen

• Krautsalat
• Schweinefleisch

Diese Mini-Burger sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Trotz ihrer geringen Größe bieten sie ein intensives Geschmackserlebnis. Die Sandwiches sind asiatisch inspiriert und enthalten zartes Schweinefilet und Krautsalat. mehr lesen

Schweinefilet wird mit einer Gewürzmischung und gemahlenem Koriander eingerieben, kurz in der Pfanne knusprig angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Das Fleisch wird dadurch unglaublich zart und saftig. Als Beilage können Sie ganze Kohlspalten im Ofen backen. mehr lesen

Tiefkühl- und Dosen-Gemüse eignen sich hervorragend, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten, ohne extra einkaufen gehen zu müssen. In diesem Rezept wird tiefgefrorener Grünkohl mit Linsen aus der Dose und eingelegten Kirschpaprika schnell gegart. mehr lesen

Asiatische Salat-Wraps sind eine tolle Vorspeise für jeden Anlass, besonders für Picknicks. Zartes Schweinefilet wird mit einer würzigen asiatischen Sauce eingerieben, gegrillt (oder in der Pfanne gebraten), dann in dünne Scheiben geschnitten und serviert auf ... mehr lesen

Dieses einfach zuzubereitende Gericht eignet sich perfekt für Festtage und ein schnelles, unkompliziertes Abendessen unter der Woche. Das zarte Schweinefilet wird kurz angebraten und sieht beim Servieren elegant aus. Dazu gibt es Couscous, der in wenigen Minuten gar ist… mehr lesen

In der Pfanne gebratenes Schweinefilet, Zitronen-Ingwer-Karotten und Couscous mit Stücken getrockneter Aprikosen ergeben ein wunderbares Zusammenspiel in diesem schnellen, vom Nahen Osten inspirierten Gericht, das auf dem Herd in einer Pfanne zubereitet wird (der Geschirrspüler wird es Ihnen bestätigen). mehr lesen

Für schnelle, sättigende Tacos ist Schweinefilet die beste Wahl. Dieses zarte Stück Fleisch gart genauso schnell wie das Gemüse. Das Schweinefilet wird mit Fajita-Gewürz eingerieben und im Ganzen auf einem Backblech im Ofen gegrillt. mehr lesen

Zartes Schweinefilet ist kein alltägliches Stück Fleisch, sondern ein Festtagsbraten und verdient eine besondere Beilage. Braten Sie das mit Rosmarin und Knoblauch eingeriebene Filet in der Pfanne an und servieren Sie es mit einer süß-säuerlichen Balsamico-Sauce und roten Zwiebeln. mehr lesen

Dieses Schweinefilet-Sandwich (mit einem Schnitzel in knuspriger, goldbrauner Panade, das so breit ist, dass es weit über das Brötchen hinausragt) ist eine Spezialität in Indiana. Es ist dort so beliebt, dass sogar ein Dokumentarfilm darüber gedreht wurde. mehr lesen

Wenn Sie ein besonders feines Schweinefilet zubereiten möchten, ohne es zu ruinieren, vertrauen Sie Ina Gartens Rezept. Dieses köstliche Schweinefilet ist perfekt für die Feiertage. Eine Marinade aus Apfelwein, natürlichem Ahornsirup und frischen Kräutern... mehr lesen

Schweinefilet ist eine sichere Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen zu besonderen Anlässen. Es ist unkompliziert, muss weder geschnitten noch mariniert werden und ist in wenigen Minuten gar. Vor dem Grillen wird ein ganzes Schweinefilet mit … eingerieben. mehr lesen

Ein köstliches Schweinefilet ist die perfekte Delikatesse für die Festtafel. Erstens ist es schnell und einfach zubereitet. Zweitens ist es vielleicht das zarteste und schmackhafteste Stück Fleisch, ideal für besondere Anlässe. Reiben Sie das Schweinefilet mit der Mischung ein: mehr lesen

• Marinade und Sauce
• Schaschlik
• Eistee

Chinesische Kebabs am Holzspieß gehören zu den beliebtesten asiatischen Gerichten zum Mitnehmen. Mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie diese Kebabs ganz einfach zu Hause zubereiten. Dafür wird zartes Schweinefilet verwendet, das... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Balsamico-Glasur

Diese Medaillons sind perfekt, wenn Sie Ihre Gäste ohne großen Aufwand beeindrucken oder ein gewöhnliches Abendessen in etwas Besonderes verwandeln möchten. Sie werden aus dem zartesten und köstlichsten Stück Schweinefleisch zubereitet – dem Filet, einer wahren Delikatesse, die beim Garen... mehr lesen

Für amerikanisches Gulasch braucht man keine separate Beilage. Anders als bei der klassischen europäischen Variante wird es direkt zusammen mit den Nudeln zubereitet. Es ist eine köstliche Mischung aus Eiernudeln und Fleischstücken in Tomatensoße mit Karotten, Zwiebeln und Sellerie. mehr lesen

Wie wir alle wissen, macht gebratener Speck jedes Gericht schmackhafter, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Zartes Schweinefilet wird mit einer Gewürzmischung aus Senfpulver, Knoblauch, Chili und braunem Zucker eingerieben und anschließend in dünne Streifen gewickelt. mehr lesen

Diese Schüssel (Buddha Bowl) ist gefüllt mit asiatischen Aromen und den gesündesten Zutaten, darunter proteinreiches Quinoa, Edamame-Sojabohnen, frische Karotten, die mit einem normalen Gemüseschäler in schöne Streifen geschnitten wurden, und mikronährstoffreiche Sprossen. mehr lesen

Zartes und saftiges Schweinefilet ist das perfekte Gericht für ein festliches Abendessen, und eine farbenfrohe Beilage aus geschmortem Rotkohl macht die Präsentation noch eindrucksvoller und festlicher. Reiben Sie das Schweinefleisch von allen Seiten mit Piment, schwarzem Pfeffer, Salz und zuerst... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Glasur
• Salat

Vor dem Backen wird das Schweinefilet mehrere Stunden in einer Biermischung aus hellem Ale, Cayennepfeffer und Gewürzen mariniert. Etwas von dieser Marinade wird sofort in das Krautsalatdressing gegeben. Nach dem Backen wird das Schweinefilet... mehr lesen

Dieser köstliche und nahrhafte Salat, reich an gesunden Zutaten, wird als Hauptgericht mit hauchdünnen Scheiben zartesten Schweinefilets serviert. Er enthält gedämpften Wildreis, geröstete Karotten mit Zimt, getrocknete Cranberries und vieles mehr... mehr lesen

Schweinefilet ist die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Abendessen. Es wird im Ganzen gebraten und ist dabei ganz unkompliziert: Einfach mit Gewürzen einreiben und in eine heiße Pfanne geben. Wichtig ist, dass dieses magere Stück Fleisch nicht übergart und innen saftig und zart bleibt. mehr lesen

Schweinefilet wird goldbraun angebraten und anschließend mit Champignons, Sellerie und Zwiebeln in Hühnerbrühe mit einem Schuss Weißwein geschmort. Frischer Rosmarin verleiht dem Gericht eine besondere Note. Das Schweinefleisch wird im Ganzen gegart und… mehr lesen

Dünne Scheiben zarten, gegrillten Schweinefilets ergeben eine köstliche Füllung für herzhafte Sandwiches. Belegen Sie sie mit knusprigen roten Zwiebeln, würzigem Rucola und Knoblauchmayonnaise und servieren Sie dazu gegrillte Shishito-Paprika. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesen exquisiten Schweinefleisch-, Feigen- und Fenchelspießen. Vor dem Grillen wird das Schweinefilet mit einer Gewürzmischung aus frischem Rosmarin und Knoblauch eingerieben und mehrere Stunden mariniert, sodass jedes Stück ein einzigartiges Aroma erhält. mehr lesen

Die Kebabs werden aus drei Schweinefleischsorten zubereitet: Schweinefleisch, Speck und Andouille-Wurst. Diese werden abwechselnd mit Zwiebeln, Essiggurken und süßen Peperoni auf Spieße gesteckt und gegrillt. Die daraus resultierende Geschmackskombination ist… mehr lesen

Ein ganzes Schweinefilet wird mit Olivenöl und einer Mischung aus Kreuzkümmel, Paprika, schwarzem Pfeffer und Salz eingerieben und im Ofen goldbraun gebacken. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit werden Shiitake-Pilze zum Fleisch gegeben, anschließend wird es in Scheiben geschnitten. mehr lesen

Dieser reichhaltige und sättigende Salat mit asiatischem Touch vereint die kontrastierenden süßen und säuerlichen Aromen seiner Zutaten. Er wird mit gegrillten Pflaumen, Schweinefilet und Frühlingszwiebeln zubereitet und mit einem Dressing aus Reisessig, Honig und Senf angemacht. mehr lesen

Genießen Sie zu Hause ein asiatisch inspiriertes Abendessen mit diesem köstlichen und saftigen Reisnudelgericht mit Schweinefleisch und Gemüse in einer pikanten Ingwersauce. Kochen Sie zuerst die Nudeln und braten Sie das Gericht anschließend unter häufigem Rühren bei starker Hitze an. mehr lesen

Mu-Shu-Schweinefleisch ist ein einfach zuzubereitendes chinesisches Gericht mit saftigen Zutaten und köstlichen asiatischen Aromen. Diese Variante von Mu-Shu enthält Schweinefilet, Shiitake-Pilze und eine Mischung aus gehobeltem Kohl. mehr lesen

Ein leichtes Sommergericht, das schnell zubereitet ist und köstlich aussieht. Zartes Schweinefilet wird im Ganzen im Ofen gebacken, sodass es schön saftig bleibt. Das Fleisch wird zunächst mit Senf bestrichen und anschließend paniert. mehr lesen

Vor dem Grillen wird das Schweinefilet aufgeschnitten, dünn geklopft und einige Minuten in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, geriebenem Knoblauch und Paprika mariniert. Zehn Minuten genügen, damit das zarte Fleisch die Aromen aufnimmt. mehr lesen

Zartes Schweinefilet wird durch das Grillen mit einer Füllung noch saftiger und aromatischer. Dazu wird das ganze Stück wie ein Buch aufgeschnitten und anschließend zusammen mit gerösteten Paprika, Mozzarella und Basilikum fest aufgerollt. mehr lesen

Eine Dinkel-Bowl ist eine gesunde, köstliche und perfekt ausgewogene Mahlzeit in einer einzigen Schüssel. Die Basis bildet gekochter, halbpolierter Dinkel, der die meisten seiner wertvollen Mikronährstoffe behält. Darauf kommen dünne Scheiben gebratener Zwiebeln. mehr lesen

Einige Zutaten dieses Gerichts werden gegrillt, wodurch ein köstlich aromatisches Schweinefleisch-Gemüse-Gericht mit sommerlichen Aromen entsteht, besonders wenn es auf einem Holzkohlegrill zubereitet wird. Das Schweinefilet wird in einer Pflaumensauce gegrillt. mehr lesen

Ein saftiges gegrilltes Schweinefilet und ein köstlicher Sommersalat erhalten durch Ingweröl, das aus einer Mischung aus Olivenöl, fein geriebenem frischem Ingwer und etwas Zucker hergestellt wird, ein intensives Aroma. Dieses aromatische Öl wird verwendet – mehr lesen

Für ein zartes, saftiges Schweinefilet vom Grill marinieren Sie es über Nacht in einer Mischung aus Sojasauce, Orangen- und Limettensaft, Tamarindenkonzentrat, Dijon-Senf, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch. Diese Marinade verleiht dem Fleisch... mehr lesen

Gegrilltes Schweinefilet wird noch saftiger und zarter, wenn man es nach dem Marinieren in einer süß-sauren Marinade im Ganzen gart. Die Marinade, zubereitet aus Limettensaft und -abrieb, Honig, Salz und Knoblauchpulver, wird halbiert. In der einen Hälfte – mehr lesen

Mit seinem ansprechenden Aussehen und dem vielschichtigen Geschmack ist dieser mit aromatischen Wildpilzen gefüllte Hackbraten eine attraktivere Ergänzung für Ihre Festtafel als ein einfacher Braten. Sie können ihn als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren. mehr lesen

Für diese Rolle eignet sich Schweinefilet am besten. Es ist nicht nur ein zartes Stück Fleisch, sondern lässt sich auch leicht schneiden und zu einem großen, flachen Stück ausrollen, das nur leicht flachgeklopft und anschließend mit der Füllung befüllt werden muss. mehr lesen

Senf und Brezeln ergeben eine knusprige, salzige Panade für Schweinekoteletts. Diese Mini-Sandwiches sind ein toller Snack zu einem kühlen Bier beim Fußballgucken. mehr lesen