Diese Shakshuka verwendet traditionelle mexikanische Zutaten wie Tomatillos, scharfe Jalapeños und süße Poblano-Paprika, um eine reichhaltige, leuchtend grüne Sauce zu kreieren, die mit Rührei garniert wird und perfekt zu ... passt. mehr lesen

Ree Drummond verfeinert ihre Fettuccine-Nudeln mit sechs verschiedenen Paprikasorten in cremiger Tequila-Sauce: Gemüsepaprika, Mini-Paprika, Poblano-Chilis, Jalapeños, schwarzen Pfeffer und Chipotle-Chilis, die dem Gericht eine rauchige, würzige Note verleihen. Die Pasta ist frisch und saftig, und die Fülle an Gemüse... mehr lesen

• Maisbrei
• Garnelen

Shrimp and Grits ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Ree Drummond hat es jedoch mit Tex-Mex-typischen Gewürzen und Zutaten verfeinert. Sie mischte einen würzigen Käse unter die Grits. mehr lesen

Diese Guacamole stammt von Küchenchef Jeff Rossman. Sein Restaurant Terra liegt im Herzen Kaliforniens, wo die besten Avocados wachsen. Guacamole schmeckt am besten, wenn sie möglichst kurz vor dem Servieren zubereitet wird. Falls Sie sie etwas früher zubereitet haben, stellen Sie sie in eine Servierschüssel. mehr lesen

• süß-scharfe Marinade
• Mais und Pilze

Verleihen Sie diesen Hähnchen-Fajitas mit Shiitake-Pilzen und Mais eine süß-säuerliche Note, indem Sie Jalapeño und Honig zur Marinade der Hähnchenbrust hinzufügen. Die zarten Hähnchenbrüste benötigen nur eine halbe Stunde, um die Aromen der Marinade aufzunehmen. Anschließend grillen und in Scheiben schneiden. mehr lesen

• Lasagne
• Tomatensalsa

Diese Lasagne mit Schweinefleisch, Champignons, Spinat, Ricotta und reichlich geschmolzenem Käse wird mit ihrem vollen Geschmack alle begeistern. Und die Tomatensalsa mit Poblano-Paprika und Jalapeños verleiht ihr eine lateinamerikanische Note und macht sie zu einer hervorragenden Alternative zum Klassiker. mehr lesen

Mit ein bisschen Planung und Vorbereitung zu Hause schmeckt dein Campingfrühstück wie frisch geliefert! Die Füllung für diese herzhaften Burritos wird in einzelnen Folienpäckchen direkt über dem Lagerfeuer gegart. Alle anderen Zutaten kommen in eine Kühlbox und... mehr lesen

• Quinoa
• Gemüse
• Steak

Verwandeln Sie beliebte Burrito-Zutaten in eine herzhafte Bowl, indem Sie Reis durch Quinoa ersetzen, ein gesundes und nahrhaftes südamerikanisches Getreide, das reich an Proteinen und B-Vitaminen ist. Fügen Sie geröstetes Gemüse, in Scheiben geschnittenes Steak, frische Pico de Gallo-Salsa, Sauerrahm und – hinzu. mehr lesen

Machen Sie Ihre Guacamole-Vorspeise sättigender, indem Sie gebratene Chorizo ​​unter die zerdrückte Avocado mischen. Eine weitere ungewöhnliche Zutat für Guacamole sind Chicharrón-Schweineschwarten, die für etwas mehr Textur sorgen und… mehr lesen

• Chile
• Beläge

Dieses geschmackvolle Chili wird mit zartem Ribeye-Steak, Bohnen, Mais und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet, aber der wirklich pikante Geschmack stammt von vier Sorten frischer Paprika, von süß bis scharf: Paprika, Poblano, Anaheim und Serrano. Und was noch wichtiger ist, mehr lesen

• Füllung
• Perfekter Kuchenteig

Dieses Rezept entführt Sie in den amerikanischen Südwesten, wo die texanische Küche auf die mexikanische trifft. Mit wenigen besonderen Zutaten und Gewürzen lässt sich jedes Gericht in ein echtes Tex-Mex-Erlebnis verwandeln. Also… mehr lesen

Verleihen Sie diesen saftigen Rindfleisch-Patties mit einem köstlichen Käse-Topping, inspiriert vom mexikanischen Gericht Rajas con Crema, eine ganz neue Geschmacksdimension. Die Brezelbrötchen haben die perfekte Konsistenz, um die herzhafte Sauce, verfeinert mit …, optimal aufzunehmen. mehr lesen

• süß-scharfe Marinade
• Mais und Pilze

Für einen noch intensiveren, süß-scharfen Geschmack etwas frisch gepressten Limettensaft zur Honig-Jalapeño-Steakmarinade geben. Das marinierte Steak knusprig grillen, in dünne Streifen schneiden und mit den frittierten Jalapeño-Streifen zu köstlichen Fajitas anrichten. mehr lesen

Die Nudeln in diesem Rezept werden direkt in der Soße gekocht – ein separater Topf mit Wasser ist nicht nötig. Braten Sie sie vorher an, damit sie appetitlicher werden und nicht zu weich werden, und lassen Sie sie dann in einer Tomatensoße aus gebackenen Tomaten und Paprika köcheln. mehr lesen

Garen Sie Schweinekoteletts im Ofen ohne überschüssiges Fett, dann werden sie genauso knusprig wie in der Pfanne. Ihre Geheimzutat sind japanische Panko-Semmelbrösel. Sie sind gröber und lockerer als herkömmliche Semmelbrösel. mehr lesen

Poblano-Reis (oder Arroz Poblano) wird in Mexiko traditionell mit einer grünen Chilisauce zubereitet, die während des Kochens hinzugefügt wird. In diesem Rezept verwenden wir anstelle der Sauce einfach gehackte Poblano-Chilis. Dadurch erhält der Reis eine leicht scharfe, aber weniger intensive Note. mehr lesen

Diese Rinderroulade steckt voller Aromen der kubanischen Ropa Vieja. Gefüllt ist sie mit würziger Tomatensoße, gerösteten Paprika, karamellisierten Zwiebeln und grünen Oliven. Grillen Sie die Roulade, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie. mehr lesen

Dieses Rezept verwendet mexikanischen Oaxaca-Käse – weich, cremig und im heißen Zustand unglaublich zäh. Man kann ihn sich als die perfekte Kombination aus Mozzarella und geflochtenem Käse vorstellen. Füllen Sie Schweinelendenkoteletts damit und mit Poblano-Paprika, und sie werden einfach köstlich! mehr lesen

Dieses goldgelbe, leicht süße Maisbrot erhält durch die Zugabe von Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln und gerösteten Poblano-Chilischoten eine herzhafte Note. Servieren Sie es als Beilage zu Fleischgerichten und Gemüseeintöpfen oder als Alternative zum üblichen Maisbrot. mehr lesen

Diese Salsa wird nach einer in der mexikanischen Küche beliebten Methode zubereitet: Gemüse wird geröstet, bis es schwarz ist. Dadurch erhält die Sauce mehr Geschmack und Aroma. Chilischoten und Tomatillos direkt auf einem Gasherd oder im Backofen rösten – und schon haben Sie… mehr lesen

Nachos, reichlich belegt mit geschmolzenem Käse und einer herzhaften Fleischsoße, sind eine tolle Vorspeise für Hauspartys und Sportabende. Die Tomatillos und Chilischoten (aromatische Poblano und scharfe) mehr lesen

• Würzige Mayonnaise
• Koteletts und Füllungen

Wie richtet man eine Burgerbar ein, ohne ständig zwischen Küche und Grill hin- und herlaufen zu müssen? Ganz einfach: Alle Zutaten (inklusive Toppings) grillen. Ein grillfestes Backblech ist dabei sehr hilfreich. Teilen Sie die Grillfläche gedanklich in Zonen ein und... mehr lesen

Pürieren Sie geröstete Poblano-Paprika, frische Gurke und Minze zu einer köstlichen Gazpacho-Suppe. Diese Variante der kalten Suppe verwendet ausschließlich grünes Gemüse. Die Poblano-Paprika können Sie direkt über einer Gasflamme rösten. mehr lesen

Bereiten Sie einen saftigen, herzhaften Burger mit den Aromen der mexikanischen Küche zu. Das Herzstück des Burgers bildet ein dickes Rindfleisch-Patty mit Chili und Limettenschale, belegt mit gerösteten Poblano-Paprika und einer schnellen Sauce auf Ketchup-Basis. Servieren Sie dazu gekaufte Beilagen. mehr lesen

Inspiriert von der traditionellen Salsa Verde (grüner Salsa) wird diese Sauce aus Tomatillos, Poblano-Paprika und Frühlingszwiebeln zubereitet, die geröstet werden, bis sie schwarz sind, und anschließend mit Tequila und Limettensaft zu einer dicken Salsa püriert werden. Die Salsa ist hervorragend. mehr lesen

Suppenzubereitung ist viel einfacher, wenn man einen Teil des Gemüses bereits vorgekocht hat, wie zum Beispiel bei dieser cremigen Blumenkohlsuppe. Man kann den Blumenkohl einen Tag vorher dämpfen, und die Suppe ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Dickflüssig, - mehr lesen

• Enchilada
• Zum Servieren

Eine mit Käse überbackene mexikanische Hühnchen-Enchilada macht jedes Abendessen zu einem wahren Festmahl. Valerie Bertinelli fügt der Füllung gegrilltes Hühnchen hinzu, spart aber nicht an der Sauce, denn diese ist entscheidend für den Geschmack der Enchilada. mehr lesen

Diese Suppe ist mit den Aromen mexikanischer Tacos verfeinert. Sie wird mit Hühnchen, geröstetem Mais, Poblano-Paprika, Tomaten und Maistortillas zubereitet, die für die richtige Konsistenz und eine samtige Textur sorgen. Beim Pürieren der heißen Suppe den Deckel auf dem Topf lassen. mehr lesen

Diese Quesadilla ist gefüllt mit geschmolzenem Käse, gerösteten Poblano-Paprika und Hähnchenstücken, alles zwischen warmen Tortillas. Schneiden Sie die Quesadilla in Spalten und servieren Sie sie als Vorspeise mit einem cremigen Avocado-Dip. Mehr dazu... mehr lesen

Chicken Veracruz ist eine saftige Hähnchenbrust nach mexikanischer Art. Das Hähnchen wird knusprig gebraten und anschließend mit Tomaten, Poblano-Paprika, Zwiebeln, Jalapeños und Oliven in einer leichten Weinsauce geschmort. mehr lesen

Herzhafter Grünkohl passt hervorragend zu herzhaftem mexikanischem Chili und cremigen weißen Bohnen. Dieses Rezept verwendet gefrorenen Grünkohl und ist daher zu jeder Jahreszeit perfekt. Das Chili wird mit saftigen Hähnchenschenkeln gekocht, die... mehr lesen

Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack dieser vegetarischen Tacos entsteht durch die Kombination verschiedener Wildpilzsorten und geschwärzter, gerösteter Poblano-Paprika. Rösten Sie sie direkt über einer Gasflamme (oder im Backofen unter dem Grill, falls vorhanden). mehr lesen

Dieses Tex-Mex-Rezept verleiht Chili con Carne (oder einfach Chili) den köstlichen Geschmack mexikanischer Mole-Soße mit würzigen, pikanten und schokoladigen Noten – ein paar Esslöffel Kakaopulver und eine Prise Zimt genügen. mehr lesen

Servieren Sie ein pochiertes Ei nach mexikanischer Art: auf einem Bett aus würzig-säuerlicher Sauce mit knusprigen Tortillascheiben und zerbröckeltem Frischkäse. Die Sauce wird aus gerösteten Tomatillos, Kirschtomaten und Chilischoten (sowohl scharfen als auch milden) zubereitet. mehr lesen

Dieser herzhafte Eintopf nach mexikanischer Art ist mit seinem vollen Geschmack und seinem warmen Duft genau das Richtige, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen. Das Schweinefleisch wird langsam mit Kartoffeln, grünen Poblano-Chilis und geröstetem Mais in der würzigen Sauce geschmort, die… mehr lesen

Mit Zitronen und frischem Basilikum gefüllter Schnapper wird im Ganzen im Ofen gebacken und ist herrlich saftig und zart. Dazu gibt es mit in Butter sautierte Perlzwiebeln gefüllte Poblano-Chilis. Im Gegensatz zu vielen anderen Chilisorten sind Poblano-Chilis... mehr lesen

• Hamburger
• Mexikanische Tomatensoße

Diese Burger sind von dem Rezept für Chile Rellenos, gefüllten mexikanischen Paprika, inspiriert. Das Ergebnis ist ein Chile Relleno im Brötchen: ein dickes Rindfleisch-Patty mit einer würzigen mexikanischen Sauce, geschmolzenem Käse und gerösteten Poblano-Paprika. mehr lesen

Dieser vegetarische Eintopf ist mit den warmen, duftenden Gewürzen marokkanischer Tajines verfeinert. Gerösteter Grünkohl und Kichererbsen sorgen für Textur und einen angenehmen Geschmack, der die natürliche Süße der karamellisierten Zwiebeln und Karotten ausgleicht. Vorher – mehr lesen

Shepherd's Pie ist, trotz seines Namens, ein vollwertiges Hauptgericht: eine Fleischfüllung und Kartoffelpüree als Beilage, alles in einer Pfanne. Für dieses Rezept benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne, am besten aus Gusseisen. Die Garzeit beträgt: mehr lesen

Wenn die Temperaturen draußen sinken, gibt es nichts Gemütlicheres und Wohltuenderes als ein Gericht aus dem Ofen. Dieses wärmende Chili wird auf einem Backblech im Ofen zubereitet. Es ist fleischlos, aber die mit Gewürzen gerösteten Süßkartoffeln und der Blumenkohl machen es zu einem echten Genuss. mehr lesen

Diese zarten Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus Schweinehackfleisch und roher italienischer Wurst hergestellt. Sie werden in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Gemüse und mexikanischen Chilischoten, darunter Chipotle (geräucherte Jalapeño-Paprika), gebacken, die ihnen mehr als nur eine angenehme Schärfe verleihen – mehr lesen

Bereiten Sie gefüllte Paprika nach Tex-Mex-Art zu. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder Vorspeise. Zum Füllen werden Poblano-Paprika verwendet, die im Gegensatz zu anderen Chilisorten einen milden, leicht süßlichen Geschmack haben. mehr lesen

Ein heißer Käsedip, umgeben von geröstetem Brot zum Dippen, ist eine Vorspeise, der kaum jemand widerstehen kann. Er eignet sich perfekt für eine Hausparty, ein Essen beim Sportgucken oder einfach als Snack für die Familie. Eine dicke, cremige Käsesauce aus – mehr lesen

Diese Vorspeise vereint zwei beliebte mexikanische Party-Leckereien: Salsa und Tequila! Der Tequila wird direkt zur Salsa gegeben und verleiht der Vorspeise zusammen mit gerösteten Tomatillos, Poblano-Paprika und Frühlingszwiebeln einen reichhaltigen Geschmack. mehr lesen

Rinderbrust wird in einer würzigen Sauce mit Poblano-Paprika, geräuchertem Paprika und Tomatensaft geschmort, bis sie zart ist, und anschließend in Tortillas mit Sauce und anderen traditionellen Taco-Zutaten serviert: Kohl, Blattgemüse, Radieschen und Salsa. mehr lesen

Geröstete Tomatillos, gerösteter Mais und geschwärzte Poblano-Paprika verleihen der mexikanischen Posole-Suppe einen unwiderstehlichen, vollen Geschmack und Duft und eine schöne, kräuterartige Farbe. Servieren Sie Posole. mehr lesen

Diese frische und pikante mexikanische Salsa Verde (grüne Salsa) mit gegrillten Tomatillos passt hervorragend zu einer Frozen Margarita oder einem kühlen Bier. Auch zu gegrilltem Hähnchen und Schweinefleisch ist sie ein Genuss. Gemüse verquirlen. mehr lesen

Dieser Auflauf unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Brotfüllung für Truthahn sowohl in den Zutaten als auch im Aussehen, ist aber als Beilage zu gebratenem Geflügel nicht weniger köstlich. Die Zubereitung erfolgt nach dem Vorbild der mesoamerikanischen Maistamales. mehr lesen

Nicht alle Hackfleisch-Gemüse-Patties sind zäh genug zum Grillen, sonst leidet oft ihr Geschmack. Diese Burger-Variante ist mit herzhaften Champignons und Süßkartoffeln gefüllt. Dazu etwas Ei und... mehr lesen

Wenn Sie grünen Bohnenauflauf in cremiger Soße mit knusprigem Topping lieben, werden Sie diese Tex-Mex-inspirierte Variante lieben. Das Rezept ist dasselbe, nur mit zusätzlichen Zutaten: mehr lesen

• Quinoa
• Gemüse
• Steak

Diese Quinoa-Bowl vereint alle Vorzüge eines Tex-Mex-Burritos: saftiges Grillfleisch, süß-scharfes Gemüse und Toppings, die das Gericht verfeinern und ihm das gewisse Etwas verleihen. Alle Zutaten harmonieren perfekt miteinander und machen die Bowl zu einem wahren Genuss. mehr lesen

• Tex-Mex-Gewürzmischung
• Mais und Pilze
• Beläge

Für dieses Rezept benötigen Sie naturbelassene Schweinelendenkoteletts ohne Rippen. Die Koteletts werden mit einer Gewürzmischung aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und braunem Zucker eingerieben, leicht mariniert, anschließend gegrillt und in dünne Scheiben geschnitten. mehr lesen

• Tex-Mex-Gewürzmischung
• Mais und Pilze
• Beläge

Hähnchenbrust, eingerieben mit einer Mischung aus Chilischoten und anderen Gewürzen, wird gegrillt, anschließend in dünne Streifen geschnitten und in warmen Tortillas mit gebratenen Shiitake-Pilzen und Mais serviert. Garnieren Sie Ihre Fajitas mit frischem Koriander, Guacamole und eingelegtem Gemüse. mehr lesen

• Weiche Brezeln
• Poblano-Käsesauce
• Senfsauce

Weiche, hausgemachte Brezeln sind der perfekte Snack für unterwegs und eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen auf Bierpartys, wenn sie mit leckeren Dips serviert werden. Bobby Flay schlägt zwei einfache Dips vor, die perfekt zu diesen Brezeln passen: mehr lesen

Rohe mexikanische Chorizo ​​ist eine vielseitige Zutat: Entfernt man die Hülle, kann man das würzige Hackfleisch für alles Mögliche verwenden, zum Beispiel für Fleischbällchen in dieser köstlichen Suppe. Die Suppe enthält außerdem Poblano-Paprika, Zwiebeln und gehackte Tomaten. mehr lesen

Diese ungewöhnliche Quiche ist von dem mexikanischen Gericht Enchiladas inspiriert: gefüllte Tortilla-Röllchen, die in einer würzigen Tomatensoße unter einer Schicht geriebenem Käse gebacken werden. Maistortillas dienen als Basis für die Quiche – praktisch, wenn man nicht mit... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Um Fleischpasteten schnell zu backen, verwenden Sie gekauften Hefeteig für die Brötchen und bereiten Sie die Füllung aus Rinderhackfleisch zu, das Sie mit Tomatenmark, frischem Pfeffer und duftenden Gewürzen anbraten und mit geriebenem, würzigem Pepper-Jack-Käse vermischen. mehr lesen

Der Auflauf wird mit in Scheiben geschnittenen, tiefgekühlten Pommes frites (aus dem Fertiggerichteregal) zubereitet. Diese werden mit gebratenen Jalapeños, Poblano-Paprika und Zwiebeln kombiniert und mit reichlich geriebenem Käse und zerbröselten, knusprigen Streuseln bestreut. mehr lesen

Eine originelle und witzige Art, saftigen Spargel zu genießen, ist, ihn in Tacos auf Maistortillas mit traditionellen mexikanischen Toppings zu servieren. Spargel gemischt mit milden Poblano-Paprikaschoten und klassischen... mehr lesen

Für diese Vorspeise werden große Portobello-Pilze benötigt. Die Stiele werden mit milden, fleischigen Poblano-Paprika und Frühlingszwiebeln angebraten und anschließend mit geriebenem Mozzarella und dem Keim in die Pilzköpfe gefüllt. mehr lesen

Die Zubereitung dieser Paprikaschoten ist etwas aufwendig, aber die Mühe lohnt sich. Die Vorspeise wird sehr festlich und bietet ein wahres Aromenfeuerwerk. Poblano-Paprika vereinen auf wunderbare Weise milde Schärfe und Süße. mehr lesen

• Füllung
• Belag

Tamale Pie ist ein traditioneller Auflauf aus dem amerikanischen Südwesten. Er besteht aus einer Füllung aus Hackfleisch, das mit Tomaten, für die Region typischen Gewürzen (Chilipulver, Chipotle), Paprika und Mais gekocht und mit einer... mehr lesen

Peppen Sie Ihr Mittagessen mit dieser farbenfrohen und aromatischen Kartoffel-, Brokkoli- und Poblano-Paprikasuppe auf. Der Brokkoli sorgt nicht nur für eine satte grüne Farbe, sondern liefert auch wertvolle Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Dank der Poblano-Paprika und einer Prise... mehr lesen

Für diese Beilage werden die Rosenkohlröschen halbiert, damit sie die köstliche, cremige Soße besser aufnehmen können. Zuerst werden sie in Hühnerbrühe weichgekocht und anschließend mit einer separaten Sauce vermengt. mehr lesen

Zweimal gebackene Süßkartoffeln nach mexikanischer Art eignen sich als Beilage für Festessen oder als Vorspeise für Partys. Die Süßkartoffeln werden im Ofen gebacken, halbiert, dann wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt und anschließend... mehr lesen

Dieses Gericht ist vom texanischen Chili con Carne inspiriert, das im Gegensatz zur mexikanischen Variante Fleischstücke anstelle von Hackfleisch enthält und keine Bohnen. Stattdessen wird für die Sauce gerösteter Mais verwendet. Dies ist eine elegantere Version, und zusammen... mehr lesen

Ein schnelles und einfaches Rezept, das Pommes frites eine herzhafte Note verleiht. Frittieren oder backen Sie tiefgefrorene Pommes frites und servieren Sie sie mit Hähnchen-Chili – Hähnchenbrust, die mit Chilipulver, Poblano-Paprika und Zwiebeln in einer cremigen Soße geschmort wird. mehr lesen

Trotz ihres Namens wird diese Truthahnfüllung separat vom Truthahn gebacken, aber als Beilage serviert. Es handelt sich um eine traditionelle Füllung des amerikanischen Südwestens, die typische Zutaten der Region vereint, wie zum Beispiel: mehr lesen

Probieren Sie diese ungewöhnlichen fleischlosen mexikanischen Tacos. Trotzdem sind sie sättigend, nahrhaft und stecken voller unverwechselbarem mexikanischem Gewürzgeschmack. Warme oder geröstete Maistortillas werden mit Rührei belegt und... mehr lesen

Die mexikanische Vorspeise Queso Fundido ist ein wunderbarer Genuss für größere Gruppen. Sie wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und direkt in die Mitte des Tisches gestellt, wo sich bereits alle versammelt haben und gespannt darauf warten, Chips in die geschmolzene Käsemischung zu tunken. mehr lesen

Bereiten Sie einen köstlichen mexikanischen Eintopf mit gewürfelter Schweineschulter zu, die im Schongarer mit eingeweichtem Mais in einer Sauce aus Hühnerbrühe, grüner Salsa (Salsa Verde) und Poblano-Paprika geschmort wird. Grüne Salsa – mehr lesen

Dieser Burger ist von dem mexikanischen Snack Chile Relleno inspiriert – einer mit Käse, Fleisch und Gemüse gefüllten Poblano-Paprika. Das Sandwich ist eine abgewandelte Version dieses Snacks, behält aber all die köstlichen Aromen und die Saftigkeit des Fleisches bei. mehr lesen

Gegrillte Pizza ist ein leckerer und schneller Snack, wenn sie mit fertigem Teig zubereitet wird. Der Teig wird mit Olivenöl bestrichen, dünn von Hand ausgerollt und direkt auf dem Grill gegrillt. Sobald man den Pizzaboden über die Glut geworfen hat, kann man... mehr lesen

Gefüllte Poblano-Paprika mit Maisfüllung sind eine mexikanische vegetarische Vorspeise, die elegant und festlich aussieht und dennoch überraschend einfach zuzubereiten ist. Vorgebackene ganze Paprika werden mit einer Füllung aus ofengeröstetem Mais gefüllt... mehr lesen

Eine große, gefüllte Ofenkartoffel ist ein beliebtes Gericht für Groß und Klein. Sie ist köstlich, sättigend und wird auf besondere Weise präsentiert. Für dieses Gericht benötigt man große Kartoffeln. Damit sie schneller gart und gut durchgebacken ist, werden die Kartoffeln zunächst in einem... mehr lesen

Wenn Sie eine Halloween-Party veranstalten, denken Sie an all die kleinen Details, die die festliche Atmosphäre unterstreichen, insbesondere an die Snacks. Stellen Sie eine Schüssel mit Black Marsh Dip-Sauce auf den Tisch und arrangieren Sie dunkelblaue Maistortilla-Chips darum herum. mehr lesen

Alle Zutaten für diesen farbenfrohen Salat nach mexikanischer Art und sein Dressing werden gegrillt. Für das Dressing wird die Jalapeño-Chili mit Tomatillos, Zitronensaft und Gewürzen püriert. Ein Teil davon wird zum Servieren beiseitegestellt. mehr lesen

• Burger
• Bier-Aioli
• Eingelegte rote Zwiebeln
• Maisrelish

Bereiten Sie einen herzhaften, saftigen Burger zu, der die Aromen verschiedener deutscher Vorspeisen und Gerichte vereint: Bratwurst, Essiggurken, Bier und eine Brezel, die dem Burger seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Das Patty für diesen Burger besteht aus einer Mischung aus mehr lesen

Obwohl Clambake in den Vereinigten Staaten als traditionelles Picknickgericht am Meer gilt, lässt es sich auch problemlos zu Hause auf dem Herd zubereiten, sodass man den Geschmack und das Aroma von Sommer und Meer zu jeder Jahreszeit genießen kann. Clambake ist ein ganzer Topf mit gemischten Schalentieren und - mehr lesen

Mexikanische Rühreier sind ein herzhaftes Gericht voller Gemüse und den typischen Aromen des Südens. Die Eier werden in die Pfanne gegeben, nachdem Frühlingszwiebeln, scharfe Jalapeños, mildere Poblano-Chilis und Mais in Butter angebraten wurden. Dann, in mehr lesen

Servieren Sie gegrillte Garnelen mit einer Pilz-Gemüse-Mischung als mexikanische Fajitas auf warmen Weizentortillas. Die geschälten Garnelen werden vor dem Grillen in einer Mischung aus Limettensaft, Paprikapulver, Chilipulver und anderen Gewürzen mariniert und anschließend... mehr lesen

Fast alle Hauptzutaten dieser Tex-Mex-Suppe sind bereits zubereitet oder aus der Dose, was die Kochzeit deutlich verkürzt. Trotzdem ist das Gericht sehr reichhaltig. mehr lesen

Diese Cheeseburger bestehen aus einem gegrillten Rindfleisch-Patty, das mit einer köstlichen, geschmolzenen Scheibe Colby-Jack-Käse belegt ist. Ihr einzigartiger Geschmack stammt jedoch von einer Salsa aus einer Mischung verschiedener Chilisorten. Unter anderem werden Serrano-Chilis verwendet. mehr lesen

Tomatillos sind die Hauptzutat der mexikanischen Salsa Verde. Obwohl sie typischerweise aus rohem Gemüse zubereitet wird, benötigt diese Salsa nur eine kurze Kochzeit und eignet sich daher hervorragend zum Einkochen, sodass man immer ein Glas köstlicher Sauce parat hat. mehr lesen