Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 10 Stück.

Eine Baleada ist ein traditioneller honduranischer Snack, der entfernt an mexikanische Tacos oder Quesadillas erinnert. Die Grundzutaten sind eine Weizentortilla und Bohnenmus, das wie eine Paste auf das Fladenbrot gestrichen wird. Der Snack wird nach Belieben mit weiteren Zutaten belegt, am häufigsten jedoch mit Sauerrahm, geriebenem Käse, Avocadoscheiben, Spiegeleiern und Chorizo-Wurst. Alles wird auf das Fladenbrot gestrichen und anschließend zusammengeklappt. Probieren Sie eine Baleada mit all diesen Zutaten und genießen Sie ihren fantastischen Geschmack!

Zutaten:

• 10 Weizentortillas
• 450 g Dose Bohnenmus
• 10 EL saure Sahne
• 220 g geriebener Hartkäse (oder anderer Käse).
• Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)
• Rührei (optional)
• Chorizo ​​(optional)

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Tortilla, gebackene Bohnen, Sauerrahm, Queso Duro Käse, Avocado, Eier, Chorizo-Wurst

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Tortillas in einer Pfanne 30 Sekunden pro Seite braten.
Schritt 2
• Die Tortilla auf einen Teller legen. Mit den Bohnenmus bestreichen.
Schritt 3
• Mit geriebenem Käse bestreuen und saure Sahne hinzufügen.
Schritt 4
• Nach Belieben Rührei, Avocado und/oder Chorizo ​​hinzufügen.
Schritt 5
• In der Mitte falten und genießen.

Stimmen: 1