Zeit: 10 Minuten plus Brühzeit
Komplexität: leicht
Menge: 8 EL.

Tropische karibische Cocktails bieten mehr als nur den Duft von Kokosnuss, Ananas und Limette. Eines der beliebtesten Weihnachtsgetränke Jamaikas, der Sorrel, wird mit eisgekühltem Hibiskustee zubereitet. Dieses erfrischende, süß-saure Getränk wird mit Ingwer verfeinert und mit Rum gemischt.

Zutaten:

• 170 g Hibiskusknospen
• 2 Liter Wasser
• 110 g dünn geschnittener Ingwer
• Eiswürfel
• Einfacher Zuckersirup (nach Bedarf)
• 60 ml Limettensaft
• 110 ml Rum

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hibiskusteegetränk, Ingwerwurzel, Sirup, Limettensaft, Rum

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Hibiskusknospen und Ingwer hinzufügen. Etwa 45 Minuten ziehen lassen. Abseihen.
Schritt 2
• Eiswürfel in einen Shaker geben. Für zwei Portionen 60–90 ml abgeseihten Saft, 60 ml Zuckersirup, einen Spritzer Limettensaft und einen Schuss Rum in den Shaker geben. Gut schütteln und in Gläser füllen.

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