Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Die Winterfeiertage sind die perfekte Zeit, um aromatische Mandarinen in vielfältigen Formen zu genießen, auch in Getränken. Diese Variante des Cosmopolitan-Cocktails mit Mandarinensaft ist besonders spritzig und festlich.

Zutaten:

• 3 Mandarinen + 1 sehr dünn geschnittene Mandarine zum Servieren
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 2/3 Tasse Cranberrysaft
• 1/3 Tasse Limettensaft
• 1,5 Tassen Vanillewodka (empfohlen: Grey Goose)
• Eis

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Cranberrysaft, Sirup, Vanillewodka, Limettensaft, Mandarinen

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Bereiten Sie den Sirup zu:
  
  Die Mandarinen vierteln und den Saft in einen Topf pressen. Zucker, Wasser und Mandarinenmark hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen Messbecher abseihen und die festen Bestandteile gut ausdrücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu gewinnen. Den Sirup auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und in einen Krug füllen.
Schritt 2
• Cranberrysaft, Limettensaft und Wodka hinzufügen und gut umrühren. 25 Minuten kaltstellen. 6–8 Martinigläser einfrieren.
Schritt 3
• Zum Servieren den Cocktail durch ein Sieb in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Gut schütteln, bis er kalt ist. In gekühlte Gläser füllen und jedes Glas mit einer Mandarinenscheibe garnieren. Genießen!

Stimmen: 1