Wassermelonen- und Gurken-Smoothie
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Kalorien 120, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 27 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 50 mg, Zucker 22 G.
Kalorien 120, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 27 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 50 mg, Zucker 22 G.
Dieser unglaublich erfrischende Smoothie ist dank der Wassermelone reich an Vitamin C. Wenn Wassermelone Saison hat, schneiden Sie das Fruchtfleisch klein und frieren Sie es ein – so haben Sie jederzeit einen leckeren Smoothie parat. Gurke passt hervorragend zur Wassermelone und ergibt ein ebenso erfrischendes Getränk, während Sauermilch für eine angenehm cremige Konsistenz sorgt. Falls der Smoothie nicht süß genug ist, empfehlen wir, ihn mit Honig zu süßen, um die positiven Eigenschaften optimal zu nutzen. Genießen Sie diesen Wassermelonen-Smoothie zum Frühstück und Sie werden sich garantiert energiegeladen und erfrischt fühlen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Stück Gurke, 5 cm lang, geschält und grob gehackt (ca. 0,5 Tassen) + 1 Scheibe zum Garnieren
- 3 EL fettarmer Joghurt oder Kefir
- 1 EL Honig, optional
- Saft einer halben Limette (etwa 1 EL)
- 2 Tassen gewürfelte, kernlose Wassermelone, gefroren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wassermelone, Gurken, Limettensaft, Sauermilch, Kefir, Honig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gurke, Sauermilch, Honig (falls verwendet) und Limettensaft in einen Mixer geben. Auf höchster Stufe pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Hälfte der gefrorenen Wassermelone dazugeben und pürieren, bis die Masse fast glatt ist. Den Mixer bei Bedarf anhalten und die Zutaten mit einem Spatel oder Holzlöffel nach unten drücken, um den Püriervorgang zu unterstützen.
- Die restliche gefrorene Wassermelone hinzufügen und weiter pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf 1–2 Esslöffel Wasser hinzufügen, um den Smoothie zu verdünnen. In ein Glas füllen und mit einer Gurkenscheibe garnieren.
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