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Winter Cranberry Sangria


Rezept für Winter-Cranberry-Sangria
Küche:Spanisch,
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8


Wintersangria mit Preiselbeeren – ein detailliertes Rezept.


Zutaten:

  • 2 Liter gekühlter, süßer, prickelnder Rotwein (vorzugsweise Rosa Regale)
  • 2 Tassen Orangensaft ohne Fruchtfleisch
  • 90–180 ml Orangenlikör
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Zimtstange
  • 2 Blutorangen oder Clementinen (nur das Fruchtfleisch, ohne Schale und Häute)
  • 2 Tassen frische Cranberries
  • 1 rote Anjou-Birne, geschält, entkernt und in 0,5 cm große Würfel geschnitten
  • 1 Liter gekühltes Zitronen-Limetten-Sprudelwasser
  • 1 Granny-Smith-Apfel (oder eine andere säuerliche Apfelsorte), geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • In einem großen Krug oder einer Bowle Orangensaft, Orangenlikör und Honig verrühren. Zimtstange, Blutorange, Cranberry, Apfel und Birne hinzufügen und umrühren.
  • Schritt 2
  • Vor dem Servieren mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen. Wein und Mineralwasser hinzufügen, vorsichtig umrühren und sofort auf Eis servieren.

Stimmen: 4

Foto von Sunny AndersonRezeptautor - (Sunny Anderson) - Fernsehmoderator
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