Wintersangria


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Wie man Wintersangria zubereitet
Foto des Gerichts: Kang Kim

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 8


Wintersangria - detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2 Tassen Orangensaft ohne Fruchtfleisch
  • 90–180 ml Orangenlikör
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Tube Zimt
  • 2 Orangen, in Segmente geteilt, die Häutungshäute entfernen
  • 1 grüner Apfel, Kerngehäuse entfernt, Fruchtfleisch in große Würfel geschnitten
  • 1 Birne, Kerngehäuse entfernt, Fruchtfleisch in große Würfel geschnitten
  • 2 Liter süßer, prickelnder Rotwein, gekühlt
  • 1 Liter gekühlte Limonade mit Limette



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Orangensaft, Orangenlikör und Honig in einer großen Bowle vermengen. Eine Zimtstange, Orangen, Apfel- und Birnenscheiben hinzufügen. Eine Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  2. Vor dem Servieren gekühlten Wein und Limonade hinzufügen und vorsichtig umrühren. Sangria in Gläsern mit Eis servieren.






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