Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Dieser Trisha Yearwood Martini, halb Dessert, halb Cocktail, gekrönt mit einer Schicht Schlagsahne, wird aus drei Likören und einem gewürzten Sirup mit Nelken und Zimt zubereitet. Für zusätzlichen Geschmack mit Lebkuchenkrümeln garnieren.

Zutaten:

• 120 ml Wodka
• 120 ml irischer Sahnelikör (z. B. Baileys)
• 60 ml Kaffeelikör (z. B. Kahlua)
• 60 ml Ingwersirup (siehe Rezept unten)
• 2 Kugeln weiches Vanilleeis
• Schlagsahne zur Dekoration
• Eine kleine Handvoll zerstoßen Lebkuchen

Ingwersirup:

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 5 Nelkenknospen
• 2 Zimtstangen
• 1 (5 cm) Stück frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Baileys-Likör, Kaffeelikör, Wodka, Sirup, Ingwerwurzel, Vanilleeis, Creme, Shortbread-Kekse, Nelke, Zimt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Irischen Likör, Wodka, Kaffeelikör, Ingwersirup und Vanilleeis in einen Cocktailshaker geben. Eiswürfel hinzufügen und gut schütteln. In gekühlte Martinigläser abseihen. Jedes Glas mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne und bestreuten Ingwerkeksbröseln garnieren.
Schritt 2
• Ingwersirup: In einem kleinen Topf Wasser, Zucker, Nelken, Zimt und Ingwer verrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und vor Gebrauch etwa 20 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Abdecken und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Stimmen: 2