Himbeermarmelade mit Chiasamen
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Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Dose
Komplexität: leicht
Menge: 1 Dose
Diese süß-säuerliche, aromatische Himbeermarmelade lässt sich mit Chiasamen verfeinern, die ihr einen angenehmen Biss und wertvolle Mikronährstoffe verleihen. Die Marmelade ist schnell zubereitet, besteht aus wenigen Zutaten und muss nicht konserviert werden. Bewahren Sie das Glas im Kühlschrank auf und verwenden Sie die Marmelade für Desserts, als Brotaufstrich oder Pfannkuchenbelag oder als Topping für Eiscreme.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Tassen Himbeeren
- 1 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 EL Chiasamen
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- 4 Tassen Himbeeren, 1 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren und Zerdrücken der Beeren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade eindickt.
- Vom Herd nehmen und 1 Esslöffel Chiasamen hinzufügen. Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
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