Napoleons mit Vanillepudding und Himbeeren


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Wie man Napoleon-Kuchen mit Vanillepudding und Himbeeren zubereitet
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Trotz ihres Namens sind diese Kuchen in wenigen Minuten und mit einfachen Zutaten zubereitet. Selbst Kinder können sie problemlos backen! Dünne Waffelplätzchen werden mit gekauftem Vanillepudding und einer Mischung aus frischen Himbeeren und Himbeermark geschichtet. Dies wird dreimal wiederholt. Drei Schichten genügen, um das Dessert einfach zu essen und gleichzeitig elegant aussehen zu lassen. Jede Portion wird mit ganzen Himbeeren garniert. Ein perfekter Genuss zum Muttertag, 8. März oder Valentinstag!



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 3 Tassen à 100 Gramm. Vanillepudding
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Himbeerfruchtpaste
  • 1 TL Vanilleextrakt, geteilt
  • 2 Tassen frische Himbeeren (4 Beeren zum Garnieren beiseitelegen)
  • 2 Packungen à 100 Gramm. knusprige Waffelplätzchen



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer kleinen Schüssel Honig, Fruchtpaste und 0,5 Teelöffel Vanilleextrakt vorsichtig verrühren. Himbeeren hinzufügen und gut vermengen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel den Pudding mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt verrühren.

  3. Zum Anrichten die Waffelplätzchen auf einen Teller legen. Jeweils einen gehäuften Esslöffel Pudding und Himbeeren daraufgeben und mit einem zweiten Waffelplätzchen bedecken. Erneut Pudding und Himbeeren daraufgeben und mit einem dritten Waffelplätzchen abschließen.
  4. Einen kleinen Löffel Pudding daraufgeben und mit den beiseitegelegten Himbeeren garnieren. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.





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