Für ein köstliches Shawarma braucht man weder einen Drehspieß noch einen Grill oder Unmengen an Gewürzen oder Marinaden, um dem Hähnchen einen orientalischen Geschmack zu verleihen. Kürbiskuchengewürz eignet sich hervorragend als Marinade. Kombiniert mit Currypulver und... mehr lesen
Wenn keine Zeit zum Grillen ist oder alle hungrig sind, während das Fleisch grillt, ist dieses Rezept für schnelle, aber köstliche gebratene Räucherwürstchen die perfekte Lösung. Wurststücke werden auf Spieße gesteckt und gegrillt, bis sie knusprig sind – einfach himmlisch! mehr lesen
Eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Cheeseburgern – Sie werden den reduzierten Fettgehalt zu schätzen wissen. Obwohl er mit fast magerem Rinderhackfleisch zubereitet wird, ergibt das Braten unter dem Deckel bis zum medium-rare Ergebnis... mehr lesen
Diese Vorspeise unterscheidet sich von traditionellen gefüllten Eiern (im Westen auch als „Devil's Eggs“ bekannt) durch ihre Präsentation. Die Eier werden senkrecht serviert und mit Deckeln abgedeckt. Das sieht sehr interessant und ungewöhnlich aus. Dafür werden hartgekochte Eier verwendet… mehr lesen
Übrig gebliebener glasierter Schinken von einer Feier ergibt einen fantastischen Sandwichsalat. Schinken und Gurken in einer Küchenmaschine fein hacken, dann mit gehackten... mehr lesen
Wenn Sie auf der Suche nach einer ungewöhnlichen Eissorte sind, die Ihren Gaumen angenehm überrascht oder Ihre Lieben mit Ihrer Kreativität beeindruckt, probieren Sie dieses Rezept. Auf den ersten Blick scheinen cremiges Eis und Essiggurken eine gewagte Kombination zu sein. Aber Sie... mehr lesen
Flauschige, mit Gemüse und Meeresfrüchten gefüllte Krapfen in knuspriger Kruste sind immer ein willkommener Biersnack oder eine sättigende Mahlzeit. Den Teig mit fein gehackten Garnelen, Zucchini, Frühlingszwiebeln und scharfen Jalapeños vermengen und frittieren. mehr lesen
Diese riesige Quesadilla, gewürzt mit vier der beliebtesten amerikanischen Sandwiches, ist der perfekte Genuss für eine große Gruppe. Wie der Name schon sagt, vereint diese Vorspeise zwei Gerichte: eine mexikanische Quesadilla – frittierte Tortillas gefüllt mit Käse – und... mehr lesen
Monkey Bread ist ein beliebtes amerikanisches Gebäck, eine Art Kuchen oder Torte, die aus zahlreichen gerollten Teigkugeln mit Füllung besteht, die dann von Hand getrennt und gegessen werden. Der Name leitet sich wahrscheinlich von der Art des Verzehrs ab: mehr lesen
Thunfischsalat gehört zu den beliebtesten Fischsalaten. Thunfisch hat keine Gräten, und der Salat selbst ist schnell und einfach zubereitet. In diesem Rezept wird Thunfisch mit frischen und eingelegten Gurken, Römersalat, Kichererbsen und Tomaten kombiniert. mehr lesen
Haben Sie genug von Hotdogs und Burgern und sehnen sich nach etwas Neuem? Dann probieren Sie doch mal Kartoffelbrötchen mit gebratenem Wels in einer herzhaften Soße. So etwas haben Sie bestimmt noch nie gegessen. Und das Beste daran: Es ist kinderleicht zuzubereiten. mehr lesen
Senf und Brezeln ergeben eine knusprige, salzige Panade für Schweinekoteletts. Diese Mini-Sandwiches sind ein toller Snack zu einem kühlen Bier beim Fußballgucken. mehr lesen
Julia Child zählt zu den berühmtesten Köchinnen der USA und der Welt. Mitte des letzten Jahrhunderts moderierte sie als Erste Kochsendungen im Fernsehen. Sie spezialisierte sich vor allem auf die französische Küche, kreierte aber auch Rezepte für traditionelle Gerichte. mehr lesen
Der Hauptunterschied zwischen dem Club-Sandwich und vielen anderen Sandwiches liegt in seiner dreieckigen Form. Es wurde erstmals in einem der ältesten privaten Herrenclubs in New York City kreiert, daher der Name. Es gibt zahlreiche Variationen dieses Sandwiches. mehr lesen
Ein Besuch in Miami wäre nicht komplett ohne den Genuss des berühmten kubanischen Sandwiches, das direkt auf einer Grillplatte zubereitet wird. Man bekommt ein heißes Sandwich gefüllt mit Schweinebraten und geräuchertem Schinken... mehr lesen
Rinderhackfleisch, Schweizer Käse, Hamburgerbrötchen, Gewürzgurke, Schinken, Senf, Mayonnaise...
Das Reuben-Sandwich, benannt nach seinem Erfinder, ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, obwohl es Sauerkraut enthält, ein Grundnahrungsmittel der russischen Küche. Wie bei jedem beliebten Gericht gibt es zahlreiche Variationen. mehr lesen
Louisiana verwöhnt Sie mit einem unglaublich sättigenden Burger: Ein Patty wird nach Cajun-Art in einer Mischung aus scharfen Gewürzen gebraten und mit geschmolzenem Käse, Schinkenscheiben und frischen Frühlingszwiebeln belegt. Sie brauchen keine Burgersauce zu suchen; folgen Sie einfach dieser Anleitung: mehr lesen
Dies ist eine erfrischende Sommervorspeise mit einer pikanten Schärfe. Die heißeste Jahreszeit ist die Zeit des reichlichen Gemüses, was zu solchen Experimenten inspiriert, und der Geschmack von knackigen, eingelegten Gurken nach folgendem Rezept wird Sie angenehm überraschen. mehr lesen
Die Tartarsauce begleitet die Vorspeise und unterstreicht den Geschmack des Gerichts. Tauchen Sie die Stücke in die Sauce und genießen Sie die Geschmackserlebnisse. mehr lesen
Das Schöne an diesen gefüllten Eiern ist, dass man sie schnell zubereiten kann, kurz bevor die Gäste eintreffen, und sie dann einfach im Kühlschrank aufbewahren kann, bis man sie auf dem Ostertisch servieren möchte. mehr lesen
Wenn man an den klassischen Geschmack eines kubanischen Sandwiches denkt, kommen einem wahrscheinlich scharfer Senf, pikante Essiggurken und saftige Schweinefleischstücke in den Sinn. mehr lesen
Bobby Flay serviert diese kleinen Burger als Vorspeise und garniert sie mit einer würzigen Mayonnaise aus Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und einem erfrischenden Spritzer Limette. mehr lesen
Rinderhackfleisch, Pepper Jack Käse, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Adobo-Sauce, scharfe Sauce, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Limettensaft...
Belegen Sie weiche, runde Brötchen mit in Butter gebratenem Putenhackfleisch, scharfer Soße und cremigem Blauschimmelkäse für ein traditionelles Sandwich-Erlebnis (ohne Chicken Wings). mehr lesen
Man muss nicht auf die Grillsaison warten, um Rachel Rays Fischsandwich zuzubereiten. Sie brät die Filets in einer Grillpfanne auf dem Herd an und serviert sie auf leckeren Brötchen mit saftigen Tomaten, frischem Salat und cremiger Remoulade. mehr lesen
Rachael Rays Makkaroni-Auflauf verwandelt ein eher einfaches Cheddar-Makkaroni-Gericht mit der Zugabe von dunklem braunem Zucker, Tomatensoße und einem Spritzer Worcestershire-Soße in ein raffiniertes Abendessen. mehr lesen
Erleben Sie den Geschmack von selbst angebautem Sommergemüse auf amerikanische Art mit Bobby Flays authentischem hausgemachtem Gurkenrelish. mehr lesen
Ein Rezept für gebratenes Hähnchen von Jacques-Imo, dem Inhaber von Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Das Restaurant ist berühmt für seine kreolischen Gerichte und afroamerikanische Soul Food. mehr lesen
Ein Rezept für einen warmen Salat mit gebackenen Kartoffeln und Kräuterpüree. Der Salat wird mit einem Dressing aus Essig, Zwiebeln, Kapern und Gewürzgurken serviert und mit Petersilien-Basilikum-Püree garniert. mehr lesen
Ein Rezept für kleine Sandwiches mit zwei Sorten Aufschnitt und Käse. Zur Zubereitung haben wir Salamischeiben gebraten und jeweils eine Scheibe Havarti-Käse daraufgelegt, damit dieser schmilzt. Anschließend haben wir gekochte Mortadella gebraten und ebenfalls daraufgelegt… mehr lesen
Ein Burgerrezept mit Patty und Barbecue-Sauce. Für das Patty wurden Rinderhackfleisch, Speck und Cheddar-Käse untergemischt, anschließend mit Barbecue-Sauce beträufelt und im Ofen gebacken. Die Patties und Gurken wurden auf geröstete Brötchen gelegt. mehr lesen
Das Geheimnis dieses geschichteten Sandwiches liegt in der Verwendung feinster Zutaten: dicke Scheiben guten Schinkens, Vollkornsenf mit knusprigen Körnern und eine dicke, hausgemachte Mayonnaise, deren Fettgehalt durch Stücke von eingelegtem Gemüse ausgeglichen wird. mehr lesen