Hausgemachte Remoulade


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Wie man hausgemachte Tartarsauce zubereitet
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Zeit: 10 Min.

Die Tartarsauce wird zur Vorspeise gereicht und verstärkt den Geschmack des Gerichts; tunken Sie die Stücke in die Sauce und genießen Sie die Geschmackserlebnisse.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel gehackte Kapern
  • 10 EL gehackte Gewürzgurken
  • 2 EL fein gehackte Petersilie
  • 1/2 Zitrone, den Saft auspressen
  • Scharfe Soße
  • 1 EL Olivenöl



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Vor dem Servieren kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
    Ausfahrt: 1 und 1/4 EL.





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