Salami-Umschläge
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für eine Vorspeise - Salami-Päckchen mit Gurken, Sauerrahm und Kräutern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 100 g geschnittene Salami
- je 1 eingelegte und 1 frische Gurke
- 2 Esslöffel saure Sahne
- 2 Dillzweige
- 2 Petersilienzweige
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Gewürze nach Geschmack
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Salami, Gurken, eingelegte Gurke, Sauerrahm, Dill, Petersilie, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Frische und eingelegte Gurken in Streifen schneiden.
- Knoblauch und Kräuter klein schneiden.
- Saure Sahne mit Kräutern und Knoblauch vermischen.
- Die Salamischeiben mit Soße bestreichen, Gurkenscheiben darauflegen und die Ränder mit Zahnstochern fixieren.
Beim Servieren die Briefumschläge mit Kräutern garnieren.
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