Garam Masala

Bereiten Sie diese herzhafte indische Vorspeise für Ihre nächste Hausparty zu – alle werden begeistert sein. Geraspeltes Gemüse…

Für eine etwas andere Variante der traditionellen vegetarischen Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept mit folgenden Zutaten:

Dieser köstliche rote Linseneintopf wird mit Garam Masala, Tomaten, Spinat und aromatischen Gewürzen verfeinert...

Marinieren ist die einfachste Möglichkeit, den Geschmack Ihres Abendessens unter der Woche jeden Tag zu verändern. Probieren Sie zum Beispiel eine Marinade nach Art von...

Gegrillte Hähnchenbrustkoteletts bilden die perfekte neutrale Grundlage für eine aromatische Joghurtmarinade mit Ingwer, Knoblauch...

Butter Chicken ist die gebräuchlichere Bezeichnung für das ursprüngliche Punjabi-Gericht Murgh Makhani.

Frischer Babyspinat, schnell im Schnellkochtopf gegart, und gebratener Paneer ergeben...

Wer liebt nicht knusprige Chicken Wings?! Dieses Rezept kommt ohne Frittieren aus und ist perfekt für alle. Zuerst blanchieren...

Grillen Sie den Lachs perfekt, garnieren Sie ihn mit Zitronen und Naan-Brot und servieren Sie ihn mit einem saftigen, knackigen Salat aus...

Dieses würzige Chili con Carne (oder einfach nur Chili) mit indischem Touch ist eine frische Interpretation des klassischen Tex-Mex-Gerichts...

Bereiten Sie indische Wraps mit saftigem, gebratenem Hähnchenfleisch zu, das mit Garam Masala gewürzt ist. Wickeln Sie es in...

So eine Nussmischung gibt's nicht im Supermarkt! Backe Mandeln, Pistazien und viele andere Nüsse mit einer Gewürzmischung...

In der indischen Küche bezeichnet der Begriff „Chaat“ eine Vielzahl köstlicher Vorspeisen und Snacks. Viele Arten von Chaat...

„Dies ist eines der beliebtesten und köstlichsten Dal-Gerichte Indiens“, sagt Nidhi Jalan. „Es ist dickflüssig und reichhaltig, mit einem tiefen…“

Diese vegetarischen Fleischbällchen (Koftas) werden aus Kartoffelpüree hergestellt und mit einer reichhaltigen Füllung aus Paneer, Nüssen und... gefüllt.

Paneer ist ein frischer, ungesalzener indischer Käse, der durch Gerinnung von Milch mit Essig oder Limette hergestellt wird....

Die indische Küche bietet eine Vielzahl an herzhaften Snacks, gefüllt mit Nüssen, Puffreis und anderen knusprigen Zutaten...

Diese Snackmischung hat alles: Erdnüsse, Pistazien, Kartoffelchips, Brezeln, Maiskörner, getrocknete Mangos und...

Cashewnüsse mit Garam Masala, Currypulver und Kokosraspeln vermengen und anschließend knusprig backen...

Selbst mit gekaufter Kuchenmischung und gekauftem Zuckerguss lässt sich ein einzigartiges Dessert kreieren, das aussieht...

Verwandeln Sie gewöhnliches Hähnchen mit dieser indisch gewürzten Marinade in eine besondere Delikatesse. Sie können es backen...

„Ich habe mich in den Namen ‚Whoopie Pie‘ verliebt, noch bevor ich ihn probiert hatte“, erinnert sich Manit Chauhan. „Tatsächlich …“

Seekh Kebab (oder Schaschlik) ist ein im Mund zergehender Kebab, der vermutlich vom indischen Subkontinent stammt...

Indisches Tikka Masala muss nicht unbedingt mit Hühnchen zubereitet werden. Probieren Sie die ebenso köstliche vegetarische Variante.

Dieses indische Gericht ist weltweit beliebt, weil es so wärmend, sättigend und geschmackvoll ist. Obwohl das traditionelle Rezept...

Bereiten Sie einen Snack mit dem Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen zu. Sie können eine Nussmischung oder nur Mandeln verwenden. Mischen Sie sie...

„Als ich in Indien aufwuchs, war Masala-Käsetoast ein gängiges Frühstücksgericht“, erinnert sich Manit Chauhan. „Sie…“

Diese stark vereinfachte Version des berühmten Punjabi-Gerichts Palak Paneer wird in nur einer Pfanne zubereitet. Um es schneller zu machen...

Für diese Pizza, gefüllt mit betörenden indischen Aromen und Düften, muss der Teig nicht geknetet werden: Verwenden Sie...

„Meine Mädchen jubeln vor Freude, wenn sie hören, dass ich Chapati zum Abendessen mache. Sie stehen neben mir und helfen…“

Saag Paneer ist ein köstliches und gesundes indisches Gericht aus würzigem, cremigem Spinat und Paneer-Käse. Im Gegensatz zu...

Dieses indische Gericht, auch bekannt als Murgh Makhani, besteht aus Hühnchen, das in einer reichhaltigen Soße aus ... geschmort wird.

Sie werden nicht nur von der würzigen Kartoffelfüllung dieser Samosas begeistert sein, sondern auch vom Teig, der viele Schritte durchlaufen hat...

Chicken Tikka Masala soll erstmals in den 1960er Jahren von einem bangladeschischen Koch zubereitet worden sein...

Dieses vegane indische Gericht erhält seinen unglaublichen Geschmack durch eine Vielzahl aromatischer Gewürze, darunter Currypulver, -paste...

Dieses Spinat-Paneer-Gericht ist weltweit beliebt, stammt aber ursprünglich aus Punjab in Nordindien. Zubereitung...

Pasta Bolognese ohne Tomatensoße mag seltsam klingen, aber diese „weiße“ Variante ist nicht weniger lecker…

Ob Sie nun ein Fan der indischen Küche sind oder einfach nur nach einer neuen Zubereitungsmethode für Rindfleisch suchen...

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen und gesunden Abendessen nach indischer Art. Rote Linsen köcheln in einer leichten Sauce aus frischen Zutaten...

Eine indische Variante des beliebten amerikanischen Sandwiches, des Sloppy Joe, das aus einer Fleischsoße zwischen zwei... besteht.

Schon ein halber Löffel Garam Masala verwandelt eine gewöhnliche Tomatensuppe in ein indisches Gericht. Neben der Zugabe von Gewürzen zur Suppe...

Die Idee hinter der Zubereitung eines mexikanischen Tacos ist so vielseitig, dass sie sich leicht in ein nicht minder farbenfrohes Gericht verwandeln lässt...

Kürbisse gehören einfach zu jeder Halloween-Party. Dekorieren Sie Ihr Zuhause mit Kürbislaternen mit gruseligen Grinsen...

In nur einer halben Stunde können Sie ein komplettes, köstliches Gericht aus Fisch und einer Gemüsebeilage grillen. Die Hälfte davon...

Vor dem Frittieren werden die Stücke Wildlachs mit einer kleinen Menge Garam Masala eingerieben, wodurch der Fisch mit... angereichert wird.

Murg Makhani ist eines der weltweit beliebtesten indischen Gerichte. Es besteht aus gekochten Hühnerstücken...

Die indische Gewürzmischung Garam Masala verleiht diesen köstlichen Muffins ein würzig-orientalisches Aroma und einen ebensolchen Geschmack, der...

Tikka Masala ist das beliebteste indische Hühnchengericht in einer würzigen Currysoße. Hautlose Hähnchenschenkel, in Scheiben geschnitten...

Tilapia ist wegen seines zarten, nahrhaften Fleisches beliebt und außerdem lässt sich dieser Fisch hervorragend mit einer Vielzahl von Beilagen servieren...

Das beliebteste indische Gericht, Tikka Masala, lässt sich leicht zu Hause zubereiten. Dafür benötigt man Hähnchen...

Butter Chicken, wörtlich „Huhn in Butter“, ist ein beliebtes indisches Gericht, das spontan erfunden wurde...

Wenn Sie Zwiebelringe mal anders und ungewöhnlich zubereiten möchten, versuchen Sie es doch einmal mit einem indischen Teig. Dazu...

Dieses einfache und makellose Rezept ist eine weitere Möglichkeit, gegrillte Meeresfrüchte auf eine neue Art zu entdecken....

Grillen Sie Hähnchenspieße und servieren Sie sie nach indischer Art. Die einzigartigen Aromen und Düfte der indischen Küche ergänzen das Fleisch perfekt.

Saag ist ein grünes Gericht, das auf dem indischen Subkontinent weit verbreitet ist. Es wird oft mit verschiedenen Zutaten garniert...

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Hausgemachter Cappuccino-Kaffee.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Grünes Apfel-Ingwer-Chutney.

Detailliertes Rezept für Tandoori-Hähnchenpizza nach indischer Art.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Garnelen-Biryani mit Curry.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Geschmortes Lamm in Currysauce.

Dieses indische Pfannengericht wird im Schongarer zubereitet....

Ein Schritt-für-Schritt-Fotorezept für Curry vom Chefkoch...

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Traditionelles Gemüsecurry.

Zartes Hähnchenfilet wurde in Currysauce getaucht und leicht geschmort....

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Blumenkohl in Tomaten-Curry-Sauce.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Hähnchen in Currysauce.

Detailliertes Rezept für grünes Hühnercurry mit Couscous.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Grünes Curry mit Kokosmilch und Fisch.

Detailliertes Rezept für das Gericht - Natürliche Tandoori-Putenschnitzel mit Linsen.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Hühnchen in Masala-Sauce geschmort.

Es ist eine der beliebtesten Fast-Food-Optionen Indiens und gleichzeitig eine der einfachsten: Maiskolben...

Detailliertes Rezept für das Gericht - Hähnchen in cremiger Tikka Masala Sauce.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Lamm Tikka Masala.

Dieser einfache Teig hat eine wunderbar weiche Konsistenz und lässt sich leicht verarbeiten. Diese frittierten Pasteten sind gefüllt mit...

Detailliertes Rezept für das Gericht „Masurdal“ aus roten Linsen.

Ein detailliertes Rezept für das Gericht Khema - ein indisches Curry aus Rinderhackfleisch und Erbsen.

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Rote Linsen "Masurdal" für jeden Tag.

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Saag Paneer - Spinat mit gebratenem indischem Käse.

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Geflügel mit Fotos...

Detailliertes Rezept für Banh Mi Wraps: Vietnamesische Wraps mit gegrilltem Schweinefleisch, eingelegten Karotten und Minze.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Tandoori-Garnelen.

Detailliertes Rezept für das Gericht - Reis mit Rote Bete und Kokosnuss.

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Aloo Palak - Kartoffelpüree mit Spinat.

Das Thema unserer Chopped Dinner Challenge diese Woche war die Verwendung von Pfannkuchenmischung (die...

Detailliertes Rezept für die Zubereitung von Hähnchenschenkeln in Tikka-Masala-Sauce.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Garam Masala.

Dieser würzige Eintopf ist im indischen Bundesstaat Punjab sehr beliebt. Wichtig: Würzig heißt nicht unbedingt scharf!

Ein detailliertes Rezept für das Gericht „Nüsse als Snack“ – Nüsse mit Kokosnuss und indischen Gewürzen.

Ein detailliertes Rezept für dieses Gericht – Masala-Burger mit würziger Tamarindensauce und rotem Zwiebel-Minz-Relish.

Servieren Sie Saag mit Fladenbrot, Bohnen und Joghurt-Relish....

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Rajma - vegetarisches Chili.

Detailliertes Rezept für das Gericht - Artischocken mit Kichererbsen und Garam Masala-Gewürz.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Gegrillte Lammspieße nach Tandoori-Art.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Hotdogs "à la rose".

Detailliertes Rezept für das Gericht - Hähnchen mit Garam Masala-Gewürzen in einer Ahorn-Tamarinden-Glasur.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Matar Paneer - Käse mit grünen Erbsen.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Tomaten-Chutney.

Dieser Salat nach indischer Art ist herrlich erfrischend und knackig. Er passt hervorragend zu würzigem Lammfleisch.

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Chicken Korma.

Detailliertes Rezept für vegetarischen Basmatireis-Pilaw mit getrockneten Aprikosen.