Französisch 75 mit Maraschino

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Wie man eine French 75 mit Maraschino zubereitet

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail

Nährwert pro Portion:

Portionsgröße: 1 von 2 Portionen
Kalorien 285, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 54 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 5 mg, Zucker 53 G.

Verfeinern Sie den klassischen French 75, einen Cocktail aus Gin, Zitronensaft und Sekt, mit Maraschino-Sirup und einer Kirsche – so erhalten Sie eine frische, spritzige Note. Dieser zartrosa Cocktail, serviert in einem eleganten Glas, ist die perfekte Ergänzung für jeden Junggesellinnenabschied oder andere besondere Anlässe.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

0,5 Tassen Zucker
45 ml Gin
22 ml frisch gepresster Zitronensaft
7 ml Maraschino-Sirup (aus einem Glas Kirschen)
60 ml Sekt
Zitronenscheibe und Maraschino-Kirsche zum Garnieren

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Zuckersirup zubereiten:

In einem kleinen Topf Zucker mit 1/4 Tasse Wasser vermischen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat; abkühlen lassen.
Gin, Zitronensaft, Kirschsirup und 7 ml Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben und gut schütteln.