Bourbon

• Bourbon-Bonbons
• Schokoladenglasur

Kentucky ist bekannt für das Pferderennen Kentucky Derby, traditionelle Country-Musik und seinen Namen, der an Frühlingsblumenwiesen erinnert. Restaurants bieten eine große Auswahl an Kentucky Bourbon an. mehr lesen

In diesem erfrischenden Sommercocktail ersetzt Rotwein den traditionellen süßen Wermut des Manhattan, während frische Blaubeeren die Beerennoten eines reifen Merlots hervorheben. Der Cocktail enthält außerdem Sodawasser und prickelnde Spirituosen. mehr lesen

Wenn man den Begriff „Schokoladenfondue“ hört, denkt man sofort an ein luxuriöses Dessert für einen romantischen Abend, aufwendig zuzubereiten und perfekt für Instagram. Doch in Wirklichkeit ist es eines der einfachsten Desserts, die man sich gönnen kann – mehr lesen

Wenn Sie sich aus Zeit- und Arbeitsgründen für einen fertig geräucherten Schinken am Knochen für die Feiertage entschieden haben, können Sie ihn mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen aufpeppen und ihm ein hausgemachtes Aussehen verleihen. Eine Glasur aus Honig, Orangenmarmelade, Melasse und... mehr lesen

Diese ungewöhnliche Sauce wird alle begeistern, die neue Barbecue-Saucen und Kombinationen ausprobieren möchten. Zwei Senfsorten – Körnersenf und Dijon-Senf – werden mit Gewürzen, Apfelessig und Pfirsichkonfitüre eingekocht, wodurch die Sauce ihr besonderes Aroma erhält. mehr lesen

Hier ist ein guter Grund, einen echten Weihnachtsbaum aufzustellen: Man kann daraus Cocktails mixen! Das neue Buch „Wie man seinen Weihnachtsbaum isst“ enthält Dutzende Rezepte zum Kochen mit Fichten-, Tannen- und Kiefernnadeln. Autorin: Julia – mehr lesen

• Donuts
• Praline mit Bourbon

Flauschige Donuts mit köstlicher Praline und gehackten Pekannüssen sind einfach zuzubereiten und im Nu verputzt. Der Teig besteht aus Sauermilch, Backpulver und Natron und benötigt keine Hefe; er muss lediglich im Kühlschrank ruhen. mehr lesen

• Barbecue-Sauce
• Trockenmarinade

Nach vielen Versuchen und Irrtümern hat Chris Santos endlich das Rezept für perfekt frittierte Hähnchenflügel entwickelt. Vor dem Frittieren werden sie mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben und mehrere Stunden im Kühlschrank mariniert. Diese Würzmischung enthält zwar einige Zutaten, aber alles ist enthalten... mehr lesen

Dieser aromatische, gewürzte Apfelwein ist ein wunderbar wärmendes Getränk an kühlen Tagen und hebt die Stimmung. Er ist eine leichtere Variante von Glühwein und wird mit amerikanischem alkoholfreiem Apfelwein (auch bekannt als natürlicher, ungefilterter, zuckerfreier Apfelsaft) anstelle von Wein zubereitet. mehr lesen

• Whiskey
• Sirup

Als Basis für diesen Cocktail können Sie jeden beliebigen Whisky verwenden: Scotch, Irish Whiskey, Canadian Whiskey oder Bourbon. Traditionell wird er mit Zitronensaft und Zuckersirup gemischt, aber um Zeit beim Suchen oder Zubereiten zu sparen… mehr lesen

• Pralinenschicht
• Torte

Dieser reichhaltige und aromatische Kuchen mit köstlichem Pekannussbelag und Pralinensauce ist ein perfekter Genuss für kleine Familienfeiern. Bourbon und eine Prise Muskatnuss im Teig verleihen dem Kuchen eine leichte, würzige Note. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Barbecue-Sauce

Für das Rezept werden dicke Schweinelendenkoteletts verwendet, die so geschnitten werden, dass jedes Stück zwei Rippen enthält. Die Koteletts werden mit einer Mischung aus gemahlenem schwarzen Pfeffer, braunem Zucker und geräuchertem Paprikapulver eingerieben, mehrere Stunden mariniert und anschließend mehr lesen

• Brotpudding-Muffins
• Bourbon-Sauce

Für dieses Gebäck benötigen Sie eine 12er-Muffinform aus Metall mit Papierförmchen oder die gleiche Anzahl einzelner 60-ml-Muffinförmchen. Die Muffins werden in Form von Mini-Brotaufläufen aus altbackenem Brot mit Rosinen und Zimt zubereitet. mehr lesen

Vor dem Braten im Ofen werden die Putenkeulen 24 Stunden lang in einer Salzlake aus gleichen Teilen Salz, Ahornsirup und Bourbon eingelegt. Zusätzlich werden körniger Senf, schwarzer und roter Pfeffer, Nelken, Knoblauch, Lorbeerblatt und getrockneter Thymian hinzugefügt. mehr lesen

Im Gegensatz zum klassischen Manhattan werden bei diesem Cocktail die Angostura-Bitter durch den zitrusartigeren Aperol ersetzt. Für eine größere Gruppe mischen Sie Aperol, Bourbon und süßen Wermut im angegebenen Verhältnis in einer Plastikflasche und... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Amerikanischer Pekannusskuchen gehört neben Kürbis- und Apfelkuchen zu den beliebtesten Thanksgiving-Leckereien in den Vereinigten Staaten. Er kann aber auch ohne besonderen Anlass zu jedem Feiertag gebacken werden, um seinen Lieben eine köstliche Freude zu bereiten. mehr lesen

• Slider-Sandwiches
• Zwiebel
• Aioli

Mini-Slider-Burger gelten als praktischer Party-Snack. Verwandeln Sie sie in eine wahre Delikatesse für besondere Anlässe und bereiten Sie Burger-Patties aus hochwertigem Kobe-Rindfleisch (Wagyu) zu. Dieses Fleisch zeichnet sich durch intensive Marmorierung aus und... mehr lesen

Servieren Sie diese Kebabs ohne Sauce, um den unvergleichlichen Geschmack des Fleisches durch das Marinieren in einer Mischung aus Bourbon, körnigem Senf und Gewürzen voll auszukosten. Für einen wirklich köstlichen Kebab sollten Sie das Steak möglichst lange, idealerweise 6 Stunden, marinieren lassen. mehr lesen

Dieser umwerfende Sommerkuchen mit Pfirsichbelag vereint Noten von Karamell, würzigem Bourbon und Pekannüssen, die in den Teig eingearbeitet sind. Um einen wunderschönen umgedrehten Kuchen zu kreieren, werden die Pfirsichspalten zunächst sorgfältig in einem Muster in der Form angeordnet. mehr lesen

Saftig, erfrischend und einfach zuzubereiten: Dieser Bacon-Bourbon-Krautsalat steckt voller Geschmack und passt hervorragend als Beilage zu jedem Gericht, ob Fleisch oder Sandwich. Einmal probiert, werden Sie ihn immer wieder zubereiten wollen. Dieser Salat wird Sie begeistern. mehr lesen

Apfelschleudern ist ein beliebtes Spiel auf Halloween-Partys. Die Spieler halten die Hände hinter dem Rücken und versuchen, mit den Zähnen so viele Äpfel wie möglich aus einer Schüssel mit Wasser zu schöpfen. Für noch mehr Spaß kann man statt der Schüssel eine Bowle verwenden. mehr lesen

• Glasierte Pekannüsse
• Salat

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten, leichten Vorspeise im Restaurantstil. Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist. Süße Cantaloupe-Melonenscheiben werden auf einer Platte angerichtet und mit Ahornsirup beträufelt. mehr lesen

Gebratene Zwiebeln sind eine beliebte Beilage zu Fleisch. Sie werden oft wegen ihrer einfachen Zubereitung bevorzugt, da sie entweder zusammen mit dem Fleisch gebraten oder daneben serviert werden können. Süße Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden und grillen. mehr lesen

Schweinelendenkoteletts mit Knochen sind ein zartes Stück Fleisch, das schnell gart und sich perfekt für Alltags- und Festtagsgerichte eignet. Sie sind ideal zum Grillen. Legen Sie das Fleisch vorher in eine Salzlake aus gleichen Teilen Salz und braunem Zucker ein. mehr lesen

Dieser belebende Cocktail wird mit Bourbon, Zuckersirup und frisch gepresstem Limettensaft zubereitet, die zusammen mit zerstoßenen frischen Minzblättern dem Getränk ein außergewöhnliches, lebendiges Aroma verleihen. Geben Sie einen Schuss Cognac ins Glas. mehr lesen

Die Zubereitung dieser Bohnen dauert zwar einen halben Tag, aber sobald Sie sie probiert haben, werden Sie feststellen, dass sich die Mühe lohnt und sie viel besser schmecken als Bohnensnacks aus der Dose. Die weißen Bohnen werden in einem Kessel im Ofen bei mittlerer Hitze gebacken, zusammen mit einem duftenden Gewürz. mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Für dieses Rezept werden Spareribs nach St. Louis-Art verwendet. Dabei handelt es sich um gleichmäßige, rechteckige Rippenscheiben aus dem Brustbereich. Im Gegensatz zu den helleren, fleischigeren Lendenrippen sind diese fettreicher und... mehr lesen

Mit seinem unverwechselbaren Geschmack und Aroma ist Earl Grey Tee eine interessante Zutat für köstliche alkoholische Cocktails. Übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser, lassen Sie ihn abkühlen und mischen Sie ihn mit Pfirsichnektar, Bourbon und Pfirsichlikör. mehr lesen

Gentleman Jack Tennessee Whiskey verleiht dieser Limonade einen kräftigen, maskulinen Charakter. Der Cocktail enthält außerdem frische Zitrone, Sodawasser, Triple Sec Orangenlikör und Zuckersirup. Letzterer verleiht dem Getränk... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese Vitushki-Brötchen haben eine interessante Füllung, die Sie mit ihrem vielschichtigen Geschmack begeistern wird. Die Brötchen selbst werden aus Hefeteig hergestellt, der ausgerollt und mit zwei verschiedenen Füllungen gefüllt wird. Die erste ist eine Mischung aus Zucker, Zimt und braunem Zucker... mehr lesen

• Roter Samt-Biskuitkuchen
• Käsekuchen
• Schlagsahne

Dieses Dessert vereint die Zartheit von Käsekuchen mit der seidigen Cremigkeit von Red Velvet. Es ist ein wahrer Genuss für jede Tafel: eine cremige Schicht, ein saftiger roter Biskuitboden und schneeweiße Schlagsahne krönen dieses Meisterwerk und verleihen ihm eine besondere Note. mehr lesen

Der größte Vorteil von hausgemachtem Eis ist, dass man weiß, dass es aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt wird und man es ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Machen Sie Eis mit einem leckeren Weihnachtsgeschmack! mehr lesen

Für diese festliche Delikatesse benötigen Sie ein Stück gepökelte Schweinshaxe. In Amerika wird sie „City Ham“ genannt und muss nach dem Pökeln gebraten werden. Um den Schinken köstlich zu backen und ansprechend zu präsentieren, benötigen Sie… mehr lesen

• Törtchen
• Belag

Gebräunte oder gebratene Butter wird in der französischen Küche häufig verwendet, um den Geschmack von Gerichten oder Desserts zu verfeinern. Bereiten Sie den Teig für diese Törtchen mit brauner Butter anstelle von normaler Butter zu. Dadurch erhalten sie ein komplexeres Aroma und... mehr lesen

Ein spritziger Cocktail auf Basis von amerikanischem Whiskey mit belebenden Grapefruitnoten, der angenehm erfrischend ist und einen reichhaltigen Nachgeschmack hinterlässt. mehr lesen

Eine aromatischere und süßere Variante des berühmten Manhattan-Cocktails, zubereitet mit Bourbon, Wermut und Bitter. Campari-Likör, Orangenscheiben und eine doppelte Portion Maraschino-Kirschen verleihen ihm eine unverwechselbare italienische Note. Ein köstlicher und genussvoller Cocktail mit... mehr lesen

• Cocktail
• Ingwersirup

Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal werden aromatische Kräuter hinzugefügt. Er wird gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als wirksames Erkältungsmittel genossen. Zubereitung eines Hot Toddy in – mehr lesen

Der Little Italy Cocktail ist eine leicht abgewandelte Version des berühmten Manhattan, zubereitet mit Bourbon oder Rye Whiskey und süßem Wermut, jedoch mit Aperol anstelle von Bitter. Er ist nach dem Viertel Little Italy in Manhattan benannt. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese Art von Dessert ist ein wahrer Lebensretter, wenn man Gäste mit einem köstlichen Kuchen verwöhnen möchte, den man ganz einfach mit den Händen essen kann, ohne Besteck zu benutzen und sich die Hände schmutzig zu machen. Diese Kuchen ähneln in Riegel geschnittenen Tortenstücken, sind aber viel mehr… mehr lesen

Schneeball-Cookies sind einzigartige Kekse mit einer schneeweißen Puderzuckerglasur. Dank ihrer kleinen, schneeballähnlichen Form sind sie die perfekte Dekoration für jede süße Silvestertafel. Der Bourbon verleiht ihnen ihren Eierlikörgeschmack. mehr lesen

Dieses amerikanische Bananenpudding-Rezept besteht aus Vanillewaffeln, die mit Bananenlikör beträufelt, mit Bananen-Vanille-Creme, frischen Bananenscheiben und Schlagsahne garniert werden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. mehr lesen

• Brotpudding
• Belag

Viele bereiten am Wochenende gerne Brotaufläufe zu, die dem Brot ein dessertähnliches Aussehen verleihen. Wenn keine Zeit zum Backen bleibt, kann man auch gekauftes Brot verwenden; mit in Sahne eingeweichten Trockenfrüchten wird daraus ein puddingartiger Auflauf. Dieser Brotauflauf... mehr lesen

Das Zitronenaroma und der spritzige Geschmack überraschen mit einer erfrischenden Note, die an Wunderkerzen erinnert. Dieser Cocktail ist der Hit auf jeder Grillparty. Schon der Anblick dieses prickelnden Getränks hebt die Stimmung. Fruchtsäfte passen hervorragend dazu... mehr lesen

• Torte
• Füllung und Glasur

Der Heiligen Drei Könige-Kuchen ist ein traditionelles Gebäck in katholischen Ländern zum Fest der Erscheinung des Herrn, das an die Gabe der Heiligen Drei Könige an das Jesuskind erinnert. Obwohl der Heilige Drei Könige-Kuchen in Aussehen und Geschmack von Land zu Land variiert, … mehr lesen

Der Arnold Palmer, ein nach dem Golfer benannter alkoholfreier Cocktail, besteht zur Hälfte aus Limonade und zur Hälfte aus Eistee. In dieser raffinierten und nicht zu süßen Variante des Sommerklassikers verwenden die Köche Tee, Limonade und... mehr lesen

Dieser Cocktail vereint zwei unglaublich belebende und erfrischende Getränke: den amerikanischen Mint Julep, zubereitet mit Bourbon, Zucker und Minze, und die traditionelle indische erfrischende Limonade Nimbu Pani, zubereitet mit Wasser und Limetten- oder Zitronensaft. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Belag

Dieser Vintage-Pie ist vom gleichnamigen klassischen Cocktail inspiriert. Wer mag, kann statt Bourbon auch Roggenwhiskey verwenden. Ein Orangen-Topping im Retro-Stil rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen

Der Mint Julep ist ein traditioneller amerikanischer Drink aus Bourbon, Zucker und Minze. Er wird typischerweise eiskalt mit viel Crushed Ice serviert. Silber- und Zinngläser wurden sogar eigens für ihn entworfen, um die Kälte lange zu bewahren. mehr lesen

Beim Räuchern von Fleisch auf einem Grill oder Barbecue wird es regelmäßig mit einer speziellen Sauce bestrichen. Diese Sauce wird während des Räucherns mit einem Pinsel, ähnlich einem kleinen Mopp, auf das Fleisch aufgetragen, um es vor dem Austrocknen zu schützen. mehr lesen

Bereiten Sie den Signature-Cocktail von Scarpetta zu, einem angesagten italienischen Restaurant in den USA. Der Cocktail erhält seinen lebendigen Geschmack durch Wermut, Liköre und Zitrussaft, die perfekt mit dem herben Bourbon harmonieren. mehr lesen

Man nimmt an, dass der Name „Julep“ vom arabischen „julab“ stammt, was „Rosenwasser“ bedeutet. Julep war ursprünglich ein Sirup, der zum Auflösen von Medikamenten verwendet wurde, wodurch deren Aufnahme verbessert werden sollte. Im 18. Jahrhundert mehr lesen

Der Mint Julep wird traditionell mit dem amerikanischen Süden in Verbindung gebracht. Er besteht aus Bourbon, Zuckersirup und Minzgeschmack. Dieser Cocktail wird mit viel Crushed Ice serviert, wodurch er selbst eisig kalt wird. Aus diesem Grund wurden Juleps früher in... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Bourbon-BBQ-Sauce

Haben Sie genug von Schnitzeln, Koteletts und anderen Fleischgerichten, erwarten Sie Gäste oder möchten Sie sich selbst etwas Neues gönnen? Wir haben genau das Richtige! Jedermanns Lieblings-Schweinerippchen, im Ofen gebacken und anschließend gegrillt mit einer knusprigen Kruste und einem duftenden Barbecue-Aroma – mehr lesen

Bourbon ist eine besondere amerikanische Whisky-Sorte, die aus Mais hergestellt wird. Dieser goldene, aromatische Whisky wird häufig zum Kochen verwendet. Vermischt man Bourbon mit geschmolzenem Vanilleeis, erhält man ein unglaublich cremiges Getränk. mehr lesen

Das Getränk schmeckt köstlich, ob mit oder ohne Alkohol. Wenn Sie Eierpunsch für Gäste zubereiten, können Sie den Alkohol weglassen und ihn separat servieren, sodass Ihre Gäste die Wahl haben. Der Geschmack erinnert an geschmolzenes Vanilleeis, was angesichts der ähnlichen Zutaten nicht verwunderlich ist. Man sagt, dass mehr lesen

Gemessen an seinen Grundzutaten ähnelt Eierpunsch fast Eiscreme, wird aber hauptsächlich in der kälteren Jahreszeit genossen. Im Laufe seiner langen Geschichte sind viele Variationen des klassischen Rezepts entstanden. mehr lesen

Eierpunsch, ein Getränk aus rohen Eiern, Milch, Zucker und Alkohol, stammt vermutlich von den Britischen Inseln, wo seine kostbaren Zutaten ihn zunächst bei den Reichen beliebt machten. Nachdem er den Atlantik überquert hatte, wurde Eierpunsch... mehr lesen

• Kürbis- und Apfelfüllung
• Crêpes
• Hausgemachtes Gelato-Eis

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Latte
• Vanillesirup

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Eiskaffees mit Bourbon und Vanille. mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen Whiskey-Champagner-Cocktail. mehr lesen

Mit diesem Rezept können Sie Gumbo aus übrig gebliebenem Brathähnchen oder Hähnchen vom Grill zubereiten. mehr lesen

Ein eiskalter Bierslush bildet die Basis für diesen Cocktail für Erwachsene. Wer es süßer mag, kann einen weizenreichen Bourbon hinzufügen; für eine würzigere Variante empfiehlt sich ein roggenreicher Bourbon. So oder so ist er leicht zu trinken. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Torte
• Bourbon-Schlagsahne

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Graham-Cracker-Boden
• Kürbisfüllung
• Bourbon-Ahorn-Schlagsahne

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von amerikanischem Kürbiskuchen mit Ahorn-Bourbon-Schlagsahne. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Mürbeteigkuchen
• Kürbisfüllung

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Zimtstreusel
• Kuchen
• Füllung
• Geschlagene Sahne mit Bourbon und Ahornsirup

Hausgemachter Kuchen mit Schlagsahne, Bourbon und Ahornsirup. mehr lesen

• Füllung
• Belag

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Die besten Blondies sind ein bisschen zäh, feucht und innen fast schon matschig. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Apfel-Cupcake-Füllung:
• Cupcake-Teig:
• Cupcake-Dekorationen (geflochtene Kekse, Zuckerguss):

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein detailliertes Rezept für einen hausgemachten Schokoladeneiskuchen ohne Backen. mehr lesen

Wenn man etwas so Sättigendes isst, braucht man keine weiteren Beilagen. Eine kleine Portion knackiger Salat wäre aber sicher keine schlechte Idee. mehr lesen

• Mürbeteig:
• Nussfüllung:

Diese Torte besticht durch die beliebte Kombination aus knusprigen Krustenschichten und weicher, klebriger Füllung. Sie wird auf einem Mürbeteigboden gebacken und mit einer Ei-Zucker-Mischung und gerösteten Pekannussstücken gefüllt. mehr lesen

Tyler Florence backt dieses einfache Dessert, bei dem saftige Pfirsiche mit duftendem Zimt kombiniert werden, goldbraun und serviert es mit einer Kugel Vanilleeis. mehr lesen

• Kürbisbrot:
• Pudding:
• Vanillepudding:
• Gewürztes Karamell-Apfelmus:

Selbstgebackenes Kürbisbrot spielt die Hauptrolle in Bobby Flays beliebtem Kürbispudding-Rezept. Er tränkt es in einer cremigen Vanillesauce und serviert es mit karamellisiertem Apfelmus, Nelken und Ingwer. mehr lesen

Um den Cocktail so süß und herzhaft wie möglich zuzubereiten, empfiehlt Giada De Laurentiis, Bourbon, Bier und Sirup mit Eiswürfeln zu shaken und in gekühlten Martinigläsern zu servieren. Sie garniert jeden Cocktail mit einer Chilischote, die nicht – mehr lesen

• Für Burger:
• Für die süße Bourbon-Sauce:

Ein Hamburger-Rezept von Starkoch Guy Fieri. Der Name der Burger leitet sich von den drei englischen Abkürzungen „B“ ab, die für Rindfleisch, Speck und Bourbon stehen. Diese Burger bestehen aus gegrillten Rindfleisch-Patties. mehr lesen

Ein Krug Eierpunsch sorgt auf jeder Party für festliche Stimmung. Diese Variante wird kalt serviert und eignet sich für eine größere Gruppe, daher kann man sie gut im Voraus zubereiten. mehr lesen

Ein Rezept für ein Heißgetränk aus Apfelwein, Bourbon und gewürzter Butter mit Muskatnuss, Zimt und Nelken. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Für den Sirup:
• Für den Cocktail:

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Cognac-Cocktail-Rezept – Heißes Apfel-Zimt-Butter-Getränk. mehr lesen

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Eierpunsch gilt im Allgemeinen nicht als fettarmes Getränk, doch diese Variante ersetzt Vollmilch und Sahne durch Magermilch und Maisstärke als Bindemittel. Zitronenschale und eine Vanilleschote sorgen für den perfekten Geschmack. mehr lesen

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• Für den Sirup:
• Für eine Portion Cocktail:

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• Für den Teesirup:
• Für eine Portion Cocktail:

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• Für French Toast:
• Für den Sirup:

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• Klassische Butter
• Kürbiskernbutter
• Cranberry-Gewürzbutter
• Bourbon-Rosinenbutter

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