Trotz des scheinbar aufwendigen Zubereitungsprozesses ist das Gericht recht einfach zuzubereiten und belohnt mit einem hervorragenden Geschmack. Zitronenschale und frische Kräuter harmonieren perfekt mit den anderen Zutaten und heben dieses Rezept von anderen ab. mehr lesen
Die Tartarsauce begleitet die Vorspeise und unterstreicht den Geschmack des Gerichts. Tauchen Sie die Stücke in die Sauce und genießen Sie die Geschmackserlebnisse. mehr lesen
Panisse sind Kichererbsenstäbchen, die ursprünglich aus der Provence stammen. Sie werden typischerweise in Stäbchenform serviert (ähnlich wie Pommes frites) und haben eine knusprige Außenseite und ein cremiges Inneres, das an Polenta erinnert. Panisse passen hervorragend als Beilage zu fast jedem Gericht. mehr lesen
Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, fügt sie ein paar Löffel pikante Kapern hinzu, und... mehr lesen
Ina Garten interpretiert die traditionelle Tomaten-Basilikum-Bruschetta neu und verfeinert sie mit Pfeffer. Die Süße von Pfeffer und Zucker wird durch pikante Kapern ausgeglichen. Vor dem Servieren belegt Ina geröstete Brotscheiben mit Käse. mehr lesen
Um die Schnitzel besonders saftig zu machen, verfeinert Ina Garten sie mit Mayonnaise, Dijon-Senf und verquirlten Eiern. Eine unkomplizierte, aber einfach umwerfende Vorspeise. mehr lesen
Dieses einfache Gericht aus magerem Lachsfilet, perfekt gebacken und mit wenigen Gewürzen verfeinert, ist unglaublich gesund fürs Herz. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. mehr lesen
Die paar Löffel Kapern, die Giada De Laurentiis der Tomaten-Weißwein-Sauce hinzufügt, verleihen diesem Gericht einen leicht salzigen Geschmack. mehr lesen
Sandra Lees goldene Kroketten ähneln Krabbenfrikadellen und werden mit gekochtem Lachs und einer Füllung aus Ei, scharfer Soße und Fischpanade für zusätzlichen Geschmack zubereitet. Die Kroketten werden in der Pfanne gebraten und serviert mit … mehr lesen
In nur 20 Minuten zaubert Giada De Laurentiis ein komplettes Abendessen, das sich problemlos auch sonntagabends zubereiten lässt. Jede Portion steckt voller gesunder Zutaten: nährstoffreicher Spinat, Pasta aus ... mehr lesen
Guy Fieris Rezept sieht vor, Heilbutt eine Stunde lang in einer duftenden Mischung aus Knoblauch, Weißwein und frischer Petersilie zu marinieren. Anschließend wird der Fisch in Hühnerbrühe gegart und mit gerösteten Brotscheiben serviert, die mit Tomaten und Parmesan bestreut sind. mehr lesen
Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' köstlichem mediterranen Pasta- und Thunfischsalat liegt darin, dass sie italienischen Dosenfisch verwendet (anstatt Brühe wird der Fisch in Olivenöl eingelegt), dessen reichhaltiger Geschmack perfekt mit saftigen Tomaten harmoniert. mehr lesen
Ina Gartens mediterran inspiriertes Nudelsalatrezept kombiniert frische und sonnengetrocknete Tomaten, schwarze Oliven und Feta-Käse mit einem Knoblauch-Essig-Dressing, das zu einer glatten Masse püriert wird. mehr lesen
Michael Symon frittiert Rosenkohl, um eine köstliche Knusprigkeit zu erzielen, und vermischt ihn anschließend mit gehobelten Walnüssen und einem süß-scharfen Honig-Serrano-Chili-Dressing. mehr lesen
Das Geheimnis von Guy Fieris Rezept liegt darin, dass er die Rosenkohlröschen in Balsamico-Essig bei niedriger Temperatur (180 °C) röstet, um sie zu bräunen und zu karamellisieren. Für einen natürlicheren Geschmack und eine bessere Textur gibt er den Blumenkohl hinzu, solange dieser noch... mehr lesen
Guy Fieri schichtet seine Nachos – zuerst eine Schicht Tortilla-Chips, dann eine Mischung aus Rinder- und Putenhackfleisch, überbacken mit Mozzarella. Zum Schluss garniert er sie mit Salami, Basilikum und einer Tomaten-Knoblauch-Salsa für eine italienische Note. mehr lesen
Dank fertigem Pizzateig ist Alex Guarnaschellis Fladenbrotrezept unglaublich schnell zubereitet. Sie backt den Teig und belegt ihn anschließend mit Sauerrahm und Zitronenschale, Speckwürfeln und einer köstlichen Pesto-Sauce aus Frühlingszwiebeln und Kapern. mehr lesen
Wenden Sie das Hähnchen schnell in Mehl und braten Sie es, bis es gar ist – fertig ist Giada De Laurentiis' einfaches italienisches Hähnchenbrustgericht mit einer klassischen, reichhaltigen Zitronen-Kapern-Sauce. mehr lesen
Ina Gartens Thunfischsalat (ganz ohne Mayonnaise!) ist dank seines perlmuttartigen Couscous besonders gesund und besticht durch den frischen Geschmack von Kapern, Zitrone und Oliven. mehr lesen
Statt Garnelen für ein traditionelles Po'boy in der Pfanne zu braten, grillt man sie, mariniert sie in einer Knoblauchmarinade und wendet sie nach dem Braten in einer cremigen Sauce. Dieses einfache Sandwich-Rezept aus der Familie ist... mehr lesen
Rachel hat alle Aromen des klassischen italienischen Gerichts Piccata eingefangen und saftige Hähnchenbruststücke hinzugefügt. Das Gericht war überraschend leicht. mehr lesen
Ein Rezept für einen warmen Salat mit gebackenen Kartoffeln und Kräuterpüree. Der Salat wird mit einem Dressing aus Essig, Zwiebeln, Kapern und Gewürzgurken serviert und mit Petersilien-Basilikum-Püree garniert. mehr lesen
Genießen Sie den Geschmack eines herzhaften italienischen Sandwiches: Schneiden Sie Wurstwaren (Salami, Soppressata oder Prosciutto) in Streifen und belegen Sie diese anschließend mit cremigem italienischem Dressing und Provolone-Käse. mehr lesen
Eine feine Räucherlachsmousse aus Schlagsahne, verfeinert mit Gelatine, Zitronenschale, Kapern und Dill. Diese Mousse eignet sich zum Garnieren von Gurkenscheiben, Grissini oder Crackern oder als Füllung für Törtchen. mehr lesen
Ein Rezept für Porchetta con ham – eine italienische Festtagsspeise aus Schweinefleisch. Gebacken mit einer Fleischpaste aus Pancetta-Schinken, Rosmarin, Knoblauch, Kapern sowie Orangen- und Zitronenschale. mehr lesen
Ein Rezept für ein Gericht aus gebratenem Blumenkohl mit Knoblauch und Schalotten. Rosinen, Pinienkerne und Kapern, in Thymian und Weinessig sautiert. Vollkorn-Penne. Serviert nach sizilianischer Art mit einer großzügigen Portion... mehr lesen
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