Salat aus grünen Bohnen und Sellerie
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Zeit: 14 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Grüne-Bohnen-Sellerie-Salat – Ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 g grüne Bohnen
- 1 Schalotte, gehackt
- 2 EL Kapern
- 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL Dijon-Senf
- 3 EL Olivenöl
- Petersilie zum Bestreuen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sellerie, grüne Bohnen, Dijon-Senf, Schalotten, Kapern, Petersilie, Zitronensaft
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Zitronensaft, Dijon-Senf und Olivenöl verquirlen. Schalotten hinzufügen. Kapern, eine Handvoll gehackte Petersilie und in Scheiben geschnittene Selleriestangen, eine Prise Salz und Pfeffer.
- Die grünen Bohnen kochen, abgießen und in die Schüssel geben. Mit Sellerieblättern bestreuen.
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