Der ursprüngliche Name dieses Desserts ist Kühlschrankkuchen, was wörtlich übersetzt „Kühlschrankkuchen“ bedeutet. Er hat seinen Namen von seiner Zubereitungsart: Dünne, knusprige Schokoladenwaffeln werden mit Schlagsahne bestrichen und übereinandergestapelt. mehr lesen
Wenn Sie die Creme in Ihrem Dessert besonders hervorheben möchten, ist eine Mascarponecreme mit Kaffeegeschmack unverzichtbar. Für ähnliche Kuchenrezepte ohne Backen ist ein Keksboden sehr praktisch. Das beschleunigt die Zubereitung, während… mehr lesen
Erdbeeren mit Balsamico-Reduktion sind zwar nicht so klassisch wie Erdbeeren mit Schlagsahne, aber wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Geschmackserfahrung sind, sollten Sie sie unbedingt probieren. Die Reduktion lässt sich ganz einfach selbst aus Honig und Balsamico-Essig zubereiten. mehr lesen
Wer Tiramisu und Bananenpudding liebt, wird diese Kombination lieben. Bereiten Sie einen cremigen Pudding und Mascarponecreme zu und gießen Sie beides über in Kaffee getränkte Waffelplätzchen. Mit Bananenscheiben garnieren und wiederholen. mehr lesen
Ein sehr einfaches Dessert, das aufgrund der Verwendung von Weißwein und Cognac jedoch nur für Erwachsene geeignet ist. Durch das leichte Anbraten der Pfirsiche werden diese karamellisiert, wodurch ihr Aroma noch intensiver wird. Cremiger Mascarpone sorgt für eine zarte Note. mehr lesen
Zaubern Sie ein schnelles, köstliches und gesundes Dessert, indem Sie Ananas rösten und mit Schokoladensoße beträufeln. Für eine cremige Konsistenz etwas Mascarpone hinzufügen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Dieses Dessert sieht wunderschön und festlich aus, genau wie... mehr lesen
Das italienische Kaffeedessert Tiramisu, dessen Name übersetzt so viel wie „Heb mich hoch“ bedeutet, wurde erst in den 1960er-Jahren erfunden. Seitdem hat sein delikater und raffinierter Geschmack Millionen von Liebhabern weltweit begeistert. Das klassische Tiramisu-Rezept lautet: mehr lesen
Herzhafte Pasta, in Chianti-Rotwein geschmort und mit pikanter italienischer Wurst und blanchierten Bohnen angebraten. Zwei Käsesorten – Parmesan und Mascarpone – verleihen ihr genau die richtige Cremigkeit. Eine hervorragende Wahl für ein leckeres und schnelles Abendessen. mehr lesen
Tres Leches, auch bekannt als Dreimilchkuchen, ist ein beliebtes Dessert in den USA und Südamerika. Es handelt sich um einen buttrigen Biskuitkuchen, der in Kondensmilch, gezuckerter Kondensmilch und Sahne getränkt wird. Folgen Sie diesem Rezept, um ihn zuzubereiten… mehr lesen
Ein Cupcake-Rezept, inspiriert vom berühmten italienischen Dessert Tiramisu, mit einer zarten Mascarpone-Frischkäsefüllung. Die Cupcakes enthalten mit Schokolade überzogene, natürliche Kaffeebohnen sowie einen Sirup aus Espresso und Kaffeelikör. mehr lesen
Das Highlight dieses Rezepts ist die Füllung. Sie vereint die Süße von Schokoladen-Nuss-Creme, die Saftigkeit von Erdbeeren und die luftige Textur von italienischem Mascarpone. Das Gericht ist so einfach – selbst Kochanfänger können es problemlos zubereiten, aber… mehr lesen
Diese Idee schwirrte mir schon länger im Kopf herum, bis ich sie endlich umgesetzt habe. Jetzt versucht mich nicht mehr aufzuhalten! Frangelico ist einer meiner liebsten dickflüssigen Liköre. Ich liebe die Flasche, die aussieht, als trüge sie eine Soutane. Ich... mehr lesen
Dieser würzige Makkaroni-Auflauf mit Käse schmeckt fast wie gefüllte Paprika. Man mischt verschiedene Käsesorten unter die Makkaroni, gibt pikante eingelegte Paprika hinzu und backt das große Gericht im Ofen unter einer Schicht Panko-Paniermehl. mehr lesen
Erdnussbutter-Cupcakes sind normalerweise recht kalorienreich, daher ist dieses Dessert eher eine leckere Nascherei als eine gesunde Alternative. Diese Variante ohne Backen wird jedoch mit fettarmen Zutaten, Frischkäse und griechischem... verfeinert. mehr lesen
Diese rot-weißen Sandwichkekse sind mit reichhaltiger Buttercreme gefüllt und mit Pekannussstücken garniert. Kakaopulver verleiht dem roten Keksteig eine tiefere Farbe. mehr lesen
Probieren Sie diesen Käsekuchen mit seinem knusprigen Graham-Cracker-Boden und der reichhaltigen Kürbis-Frischkäse-Füllung – er wird mit Sicherheit zum Lieblingskuchen Ihrer Familie. mehr lesen
Durch die Verwendung von gleichen Teilen Butter und Frischkäse erhält man den traditionellen Geschmack des beliebten Zuckergusses, der oft als Füllung für Red Velvet Cake verwendet wird. mehr lesen
Giada De Laurentiis interpretiert das traditionelle Tiramisu neu und kreiert daraus ein cremiges Beerendessert mit weichen Löffelbiskuits, die mit einer Schicht Marmelade, cremigem Mascarpone und reifen Himbeeren belegt sind. mehr lesen
Statt eines traditionellen Bodens verwendet Giada De Laurentiis italienische Biscotti-Kekse. Zum Süßen verwendet sie Kleehonig und Orangenschale, die der Frischkäse-Ricotta-Mischung blumige Noten verleihen. mehr lesen
Bobby Flays „verändertes“ Cordon Bleu, zubereitet mit zartem gegrilltem Hähnchen und garniert mit cremigem Käse, Prosciutto und würzigem Rucola, ist eine weitere Abwandlung eines traditionellen Favoriten. mehr lesen
Ein Rezept für gebackenes Pfirsichdessert mit Mascarpone. Die Pfirsiche werden in einem Sirup aus Likör, Butter und braunem Zucker pochiert. Anschließend werden sie gegrillt und mit Mascarpone serviert. mehr lesen
Ein Rezept für Dessert-Sandwiches aus Weißbrot, die zusätzlich nach italienischer Art in der Pfanne gebraten werden. Die oberen Brotscheiben werden mit Schokoladen-Nuss-Creme bestrichen, die unteren mit einer Käse-Bananen-Mischung. mehr lesen
Ein mexikanisches Fast-Food-Rezept: Nachos mit Fleischeintopf. Zubereitet mit Hackfleischwurst, gewürzt mit Gewürzen, Lorbeerblättern und Thymian, sowie Gemüse wie Knoblauch, Fenchel und Sellerie. Mariniert in einer Sauce… mehr lesen
Rezept für eine cremige Coeur-Käse-Vorspeise mit Dill und Frühlingszwiebeln. Cremiger Mascarpone oder Philadelphia-Frischkäse wird mit Sahne in einer Küchenmaschine aufgeschlagen, zu einer Kugel geformt und über Nacht fest werden gelassen. Dazu passt: mehr lesen
Diese Käsebällchen sind eine köstliche Vorspeise. Außerdem sind sie unglaublich günstig und einfach zuzubereiten. Einfach Frischkäse mit Worcestershiresauce, Zitronenschale und Hartkäse nach Wahl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. mehr lesen
Im Jahr 2007 wagten die Rezeptentwickler der amerikanischen Restaurantkette IHOP (International House of Pancakes) das Undenkbare: Sie schnitten einen ganzen Käsekuchen in Stücke, gaben diese in den Pfannkuchenteig und krönten den fertigen Stapel mit Erdbeersauce. mehr lesen
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