Donut-Tiramisu
Stimmen: 1
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Tiramisu aus Donuts – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 Biskuit-Donuts, längs halbiert
- 450 g Mascarpone-Käse
- 3/4 Tasse Puderzucker + 1 EL für Kaffee
- 3 Esslöffel Kaffeelikör
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse kalte Sahne mit mindestens 33 % Fettgehalt
- 1,5 Tassen Espresso oder starker Kaffee
- Kakaopulver zur Dekoration
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mascarpone-Käse, Kaffee, Alkohol, Vanilleextrakt, Creme, Kakao, Puderzucker, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel vermischen. Mascarpone1/2 Tasse Puderzucker, Kaffeelikör Vanilleextrakt und mit einem Mixer auf mittlerer Stufe etwa 1 Minute lang schlagen, bis die Masse glatt ist.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit 60 g Puderzucker steif schlagen. Die geschlagene Sahne in drei Portionen unter die Mascarpone-Mischung heben. Kalt stellen.
- Espresso und 1 Esslöffel Puderzucker in einer flachen Schüssel verrühren. Zwölf Donuthälften nacheinander in den Kaffee tauchen und in eine rechteckige Backform (23 x 33 cm) legen.
- Bestreichen Sie eine Reihe Donuts mit einem Drittel der Mascarpone-Schlagsahne. Tauchen Sie die restlichen zwölf Donuthälften in den Kaffee und legen Sie sie auf die Sahne.
Verteilen Sie die restliche Sahne darauf. Decken Sie die Torte mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. - Schneiden Sie das Tiramisu in Stücke und bestreuen Sie es mit Kakaopulver.
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