Gerichte für eine Themenparty aus verschiedenen Küchen der Welt

Bereichern Sie Ihre Themenparty mit köstlichen Abendessenrezepten von Köchen, die sich von Küchen aus aller Welt inspirieren lassen.

Babaganoush ist eine nahöstliche Vorspeise aus gebackenen Auberginen.

Der Name mag kompliziert klingen, aber für dieses Rezept benötigt man nur fünf Zutaten. Servieren Sie diesen einfachen, aber köstlichen Dip mit Pita-Chips.

Rezept: Babaganoush ist eine nahöstliche Vorspeise aus gebackenen Auberginen.

Fish and Chips

Tyler bereitet dieses Fischgericht nach britischer Tradition zu: mit einem einfachen Teig und einfachen Pommes frites. Für einen authentischen Geschmack servieren Sie es mit Malzessig statt Ketchup.

Rezept: Fish and Chips

Lammkofta mit Tzatziki-Sauce

Frische, cremige Tzatziki-Sauce passt hervorragend zu würzigem Lamm nach orientalischer Art. Servieren Sie sie mit warmem Pitabrot für Sandwiches.

Rezept: Lammkofta mit Tzatziki-Sauce

Popcorn mit Kokos-Curry-Geschmack

Gesüßte Kokosflocken und Gewürze verleihen gewöhnlichem Popcorn in dieser süß-salzigen, von indischen Currys inspirierten Leckerei für den Filmabend das gewisse Etwas.

Rezept: Popcorn mit Kokos-Curry-Geschmack

Baingan Bharta, Baingan Bharta, gerösteter Auberginenkaviar

Griechischer Joghurt mit leicht säuerlicher Note verleiht gebackenen Auberginen eine cremige Konsistenz. Dieser indische Kaviar lässt sich auf geröstetes Brot streichen und warm oder leicht gekühlt servieren.

Rezept: Baingan Bharta, Baingan Bharta, gerösteter Auberginenkaviar

Gebackene Samsa mit Minz-Chutney

Gebackene indische Samosas sind mit Kartoffeln und Hühnchen gefüllt und reichhaltig gewürzt. Servieren Sie sie mit Minz-Chutney – diese Vorspeise werden Sie immer wieder zubereiten wollen.

Rezept: Gebackene Samsa mit Minz-Chutney

Falafel mit Hummus und drei jüdischen Dips

Bobby serviert Falafel mit verschiedenen Toppings, darunter Hummus aus weißen Bohnen, Tomatenrelish und Piquillo-Joghurtsauce. Richten Sie die Toppings auf einem Teller an oder füllen Sie sie in ein Pitabrot und probieren Sie jedes einzelne.

Rezept: Falafel mit Hummus und drei Dips

Griechische Vorspeise - Gegrillter Käse "Saganaki"

Bobbys gegrillter Käse ist ein einfaches griechisches Rezept für ein Essen im Freien. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten, und Ihre Gäste können eine Vorspeise genießen, während Sie den Hauptgang zubereiten.

Rezept: Griechische Vorspeise - Gegrillter Käse "Saganaki"

Chinesischer Kohl nach koreanischer Art

Kimchi ist ein koreanisches, eingelegtes Chinakohlgericht und einfacher zuzubereiten, als es aussieht. Die Zutaten müssen nur 15 Minuten vorbereitet und mariniert werden.

Rezept: Chinesischer Kohl nach koreanischer Art

Baklava mit Nüssen

Baklava benötigt nur wenige Zutaten, doch dieses griechische Dessert erfordert Geduld. Versprochen, es lohnt sich! Ree Drummond empfiehlt, es zum Kaffee zu servieren oder als Geschenk einzupacken.

Rezept: Baklava mit Pekannüssen

Taiwanischer Ananaskuchen

Diese köstlichen Shortbread-Kekse zeichnen sich durch einen weichen, zartschmelzenden Keksboden aus, der eine süße, klebrige Ananasfüllung umschließt. Sie werden oft zum chinesischen Neujahr gebacken und verschenkt, sind aber das ganze Jahr über gleichermaßen beliebt. Die Füllung besteht aus Ananasstücken aus der Dose, die mit Zucker eingekocht werden, bis sie dickflüssig und klebrig ist. Anschließend wird die Füllung fest in Shortbread-Teig eingewickelt, in traditionelle rechteckige Förmchen gegeben und goldbraun gebacken.

Rezept: Taiwanischer Ananaskuchen

Mondkuchen (Yuebing)

Mondkuchen werden in China und Vietnam traditionell zum Mittherbstfest serviert, wenn Familien zusammenkommen, um die Ernte zu feiern und für ein langes Leben und Glück zu beten. Mondkuchen, oder Yue Bing, sind eines der Symbole dieses Festes. In der chinesischen Kultur symbolisiert die runde Form Vollständigkeit und Wiedervereinigung, daher werden Yue Bing im Kreise der Familie gegessen.

Rezept: Mondkuchen (Yuebing)

Tandoori-Hähnchen aus dem Ofen

Nutzen Sie die reichhaltigen Gewürze dieses beliebten indischen Hühnchengerichts. Es braucht zwar etwas Zeit, aber das geschmackvolle Ergebnis lohnt sich.

Rezept: Tandoori-Hähnchen aus dem Ofen

Dolma (gefüllte Weinblätter)

Bereiten Sie Tyler Florences gefüllte Weinblätter nach griechischer Art als gesunde Party-Vorspeise zu. Bestellen Sie ruhig eine zweite Portion: Jede Packung hat nur 84 Kalorien.

Rezept: Dolma (gefüllte Weinblätter)

Wir empfehlen

Hähnchen-Yakitori (Hähnchenspieße)

Während das Fleisch mariniert, kochen Sie die Nudeln. Anschließend müssen die Kebabs nur noch gegrillt und auf einem Teller angerichtet werden.

Rezept: Hähnchen-Yakitori (Hähnchenspieße)

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen und Schweinefleisch (Goi Cuon) und Fischdip

Vietnamesische Reispapierrollen, bekannt als Goi Cuon, sind eine kulinarische Kunstform; sie werden mit Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet. Das feste Rollen erfordert etwas Übung, also keine Sorge, wenn es beim ersten Mal nicht perfekt gelingt. Die Rolle wird trotzdem köstlich sein!

Rezept: Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen und Schweinefleisch (Goi Cuon) und Fischdip

Onigiri-Sushi (Reisbällchen)

Liebhaber von Lachsrollen werden diese japanischen Reisbällchen mit gesalzenem Lachs lieben.

Rezept: Onigiri-Sushi (Reisbällchen)

Thai Chicken Wraps

Zwei Hähnchenbrüste eignen sich perfekt für eine Dinnerparty. Richten Sie das gegarte Fleisch und die Beilagen auf einer Servierplatte an und lassen Sie Ihre Gäste sich ihre Vorspeisen selbst zusammenstellen.

Rezept: Thai Chicken Wraps

Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Dieses gebackene Brotboot ist eine wunderbare Vorspeise für Gäste. Am besten bereitet man es jedoch für die eigene Feier zu: Die flüssige Ei- und Käsefüllung macht Khachapuri schwierig zu transportieren.

Rezept: Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Türkische Manti

Knoblauchjoghurt und würzige Butter verleihen diesen hausgemachten Rindfleisch-Teigtaschen einen besonders leckeren Geschmack. Wir verstehen, wenn du sie nicht teilen möchtest.

Rezept: Türkische Manti

Vietnamesische Hähnchen-Grillsandwiches

Der Geschmack von Banh Mi trifft auf das gegrillte Hähnchensandwich – und schon hat man vielleicht das beste Sandwich, das man im Freien zubereiten kann.

Rezept: Vietnamesische Hähnchen-Grillsandwiches

Hühnertamales

Tamales sind ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht aus gedämpftem Teig, bekannt als Masa, der aus Maismehl hergestellt und mit Gemüse, Hühnchen oder Käse gefüllt wird. Tamales stammen ursprünglich aus Mexiko und werden typischerweise in Maisblättern oder Bananenblättern gedämpft, die ihnen Geschmack verleihen und gleichzeitig als Einwegteller dienen können.

Rezept: Hühnertamales

Griechische Moussaka

Bereiten Sie diesen herzhaften griechischen Auberginenauflauf mit Fleisch zu, wenn Sie Lust auf eine wärmende, wohltuende Mahlzeit haben.

Rezept: Griechische Moussaka

Mango-Sago mit Pomelo

Servieren Sie dieses erfrischende Dessert nach einem herzhaften Abendessen. Mango-Sago mit Pomelo stammt vermutlich aus Hongkong, ist aber in vielen südostasiatischen Ländern beliebt. Traditionell wird das Dessert mit Sago zubereitet, einer essbaren Stärke aus dem Kernholz tropischer Palmen. Da Sago außerhalb Asiens jedoch schwer erhältlich ist, können Sie es problemlos durch Tapiokaperlen ersetzen. „Als Kind bereitete meine Mutter eine seidig-süße Mischung aus Kokosmilch, Kondensmilch und reifer Mango zu, goss sie über die Tapiokaperlen und garnierte das Ganze mit frischem Mango- und Pomelomark“, erinnert sich die Rezeptautorin Vivian Chan.

Rezept: Mango-Sago mit Pomelo

Ofengebackenes Hähnchen mit marokkanischer Harissa

Eine einfache, selbstgemachte Harissa-Paste mit Butter verleiht dem klassischen gebackenen Hähnchen eine besondere Geschmacksnote.

Rezept: Ofengebackenes Hähnchen mit marokkanischer Harissa

Einfaches Bibimbap nach Seoul-Art

Sunny kreiert eine farbenfrohe Version des koreanischen Gerichts Bibimbap, inspiriert von ihrer Reise nach Seoul.

Rezept: Einfaches Bibimbap nach Seoul-Art

Gegrillter Lachs nach vietnamesischer Art

Ja, man kann Fisch auch für eine größere Gruppe grillen. Dieses einfache marinierte Lachsgericht reicht für 10 Personen.

Rezept: Gegrillter Lachs nach vietnamesischer Art

Gebackenes Hähnchen mit Sojasauce und Honigglasur

Die asiatisch inspirierte Glasur macht dieses gebackene Hähnchen zu etwas ganz Besonderem.

Rezept: Gebackenes Hähnchen mit Sojasauce und Honigglasur

Dan-dan Nudeln

Scharfe Nudeln nach Sichuan-Art eignen sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden.

Rezept: Dan-dan Nudeln

Gerösteter Blumenkohl mit marokkanischer Harissa

Eine neue Interpretation von geröstetem Blumenkohl – mit farbenfroher Harissa – ergibt das perfekte marokkanisch inspirierte vegetarische Partygericht.

Rezept: Gerösteter Blumenkohl mit marokkanischer Harissa

Gegrillter karibischer Truthahn mit Pflaumenchutney

Truthahn muss nicht nur zu Thanksgiving serviert werden. Für eine ganz neue Interpretation des Gerichts grillen Sie doch einfach einen ganzen Truthahn mit aromatischen Gewürzen bei Ihrem nächsten Grillfest.

Rezept: Gegrillter karibischer Truthahn mit Pflaumenchutney

Scharfes Garnelen-Ceviche mit Tomaten

Diese peruanische Variante des Meeresfrüchtesalats benötigt nur 25 Minuten Vorbereitungszeit. Für ein einfaches, frisches Gericht bereiten Sie das Ceviche am besten ein paar Stunden vor dem Servieren zu.

Rezept: Scharfes Garnelen-Ceviche mit Tomaten

Ganzes gebackenes Hähnchen mit geröstetem Knoblauch und Paprika, spanische Art

Das gebackene Hähnchen sollte vor dem Servieren tranchiert werden, damit das Gericht in handliche, partygerechte Portionen unterteilt werden kann.

Rezept: Ganzes, im Ofen gebackenes Hähnchen mit geröstetem Knoblauch und Paprika

Grüner Papayasalat (Som-tam)

Bobby Flays frischer Thai-Salat wird mit geriebener, unreifer Papaya zubereitet. Sie ist die perfekte Garnitur für gegrilltes Steak.

Rezept: Grüner Papayasalat (Som-tam)

Gebratenes Hähnchen mit würziger Currysoße nach indischer Art

Für ein weniger scharfes Hühnercurry verwenden Sie 2 Teelöffel rote Thai-Currypaste anstelle von 3.

Rezept: Gebratenes Hähnchen mit scharfer Currysauce

Pad Thai Nudeln mit Schweinefleisch und Garnelen

Eine authentische Version dieses beliebten thailändischen Gerichts braucht Zeit zur Zubereitung, aber die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Rezept: Pad Thai Nudeln mit Schweinefleisch und Garnelen

Hähnchen mit grünem Curry

Für dieses thailändische Hühnercurry bereitet Tyler Florence seine grüne Currypaste selbst zu. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und später für schnelle Currygerichte verwendet werden.

Rezept: Hähnchen mit grünem Curry

Saag Paneer – Spinat mit gebratenem indischem Käse

Paneer ist ein milder, frischer Käse; hier wird er gebraten, bevor er zu Rahmspinat gegeben wird. Dieses indische vegetarische Gericht schmeckt pur oder mit Basmatireis hervorragend.

Rezept: Saag Paneer – Spinat mit gebratenem indischem Käse

Gemüse-Biryani

Kurkuma verleiht weißem Basmatireis eine schöne gelbe Farbe. Der Reis bildet die Grundlage für das farbenfrohe Gemüse und die Nüsse in diesem lebendigen indischen Hauptgericht.

Rezept: Gemüse-Biryani

Hühnchen in einer cremigen Soße geschmort, genannt "Chicken Tikka Masala"

Dieses beliebte indische Hühnchengericht, das auch in Amerika sehr geschätzt wird, eignet sich perfekt für viele Gäste. Die Soße in einer großen Pfanne zubereiten, das Hühnchen dazugeben und direkt vom Herd servieren.

Rezept: Hühnchen in einer cremigen Soße geschmort, genannt "Chicken Tikka Masala"

Grüner Papayasalat mit Garnelen und Schweinefleisch

Fleisch und Fisch machen diesen vietnamesischen Salat zu einem vollwertigen Hauptgericht. Er ist in weniger als einer halben Stunde fertig und eignet sich daher perfekt für ein schnelles Mittagessen mit Freunden.

Rezept: Grüner Papayasalat mit Garnelen und Schweinefleisch

Chow-Mein-Nudeln

Bereiten Sie Rees vegetarisches chinesisches Chow Mein ganz einfach zu Hause zu – perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Filmabend. Es ist in nur 20 Minuten fertig, sodass Sie nichts verpassen.

Rezept: Chow-Mein-Nudeln



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