Einfache Rezepte aus Ihrem Vorratsschrank

Bohnensuppe

Diese herzhafte, wohltuende Suppe kombiniert getrocknete Augenbohnen mit gefrorenem Grünkohl. Falls Sie keine Schweinshaxe haben, ist das kein Problem – etwas mehr Speck sorgt für den gleichen rauchigen Geschmack.

Rezept: Schwarze-Augen-Bohnen-Suppe

Spaghetti Cacio e Pepe

Cacio e pepe ist ein beliebtes römisches Gericht, dessen Zutaten in fast jeder Küche zu finden sind. Die Zubereitungsmethoden sind jedoch so vielfältig wie die Köche in Italien. In dieser Variante verleiht Olivenöl dem Gericht eine würzige Note, während Parmesan – neben dem klassischen Pecorino Romano – den Geschmack abrundet und für eine reichhaltige Umami-Note sorgt. Falls Sie keinen Parmesan zur Hand haben, bereiten Sie das Gericht einfach mit Pecorino zu und reduzieren Sie die Salzmenge um einen Teelöffel.

Rezept: Spaghetti Caccio e Pepe

Schokoladenüberzogene Brezel-Müsliriegel

Für diese süß-salzige Marshmallow-Leckerei Schokoladenmüsli und Salzbrezeln verwenden. Mit Schokolade beträufeln und vor dem Servieren kalt stellen.

Rezept: Frühstücksmüsli mit Schokolade und Brezeln als Dessert

Bohnensuppe aus der Senatskantine

Diese herzhafte Kartoffel-Bohnen-Suppe ist von einem Gericht inspiriert, das auch heute noch in der Cafeteria des US-Senats serviert wird.

Rezept: Senatsbohnensuppe

Pasta mit Engelsfisch und Puttanesca-Sauce

Dosentomaten, Kapern, schwarze Oliven und Sardellen ergeben zusammen eine herzhafte, traditionelle Puttanesca-Sauce. Keine Engelshaar-Pasta da? Kein Problem! Servieren Sie die Sauce einfach mit einer beliebigen Pasta-Sorte.

Rezept: Engelshaar-Spaghetti in Tomatensoße

Mais-Cheddar-Pfannkuchen

Trishas Maisküchlein mit Käse können als Beilage zu Fleischgerichten serviert oder pur mit Butter und Ahornsirup gegessen werden.

Rezept: Mais-Cheddar-Pfannkuchen

Milchreis

Tylers Cozy Cream Pudding ist eine gute Wahl, wenn man Lust auf ein Dessert hat, aber nur wenige Zutaten zur Hand hat.

Rezept: Schneller Milchreis mit Rosinen und Zimt

Spinat-Tortellini-Suppe

Diese herzhafte Suppe ist in nur 15 Minuten zubereitet und verwendet Zutaten, die die meisten von uns im Kühlschrank oder Gefrierschrank haben.

Rezept: Tortellini-Spinatsuppe

Panini mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Toasten Sie diese Challah-Sandwiches mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich – ein einfacher Genuss für die ganze Familie.

Rezept: Schokoladen-Haselnuss-Panini

Pasta mit Kichererbsen und Endiviensalat

Kichererbsen verleihen diesem einfachen Nudelgericht einen köstlichen Geschmack und liefern zusätzliches Protein.

Rezept: Pasta mit Endivien und Kichererbsen

Tomatencremesuppe

Klassische Tomatensuppe ist wahre Seelennahrung und wird ganz einfach aus Dosentomaten zubereitet.

Rezept: Tomatencremesuppe

Reis-Quinoa-Pilaw

So einfach kocht man Quinoa und Reis: Einfach beides zusammen in einen Topf geben und köcheln lassen, bis es weich ist. So einfach geht's! Den lockeren Brei kann man als Beilage oder als Basis für eine Bowl genießen. Oder probieren Sie doch mal eine unserer Lieblingsvarianten: Geben Sie ihn in einen Salat für ein herzhaftes Mittagessen.

Rezept: Quinoa-Pilaw für eine Schüssel

Waffeln mit Apfelmus

Diese belgischen Waffeln sind außen knusprig, aber durch das Apfelmus innen schön saftig, fast wie ein Muffin. Und das Beste: Sie lassen sich ganz ohne Milch und Eier zubereiten.

Rezept: Apfelmuswaffeln

Keksteig

Mollys Süßigkeiten benötigen keine Eier – sie verwendet Milch oder Sahne, um den Keksteig, der Haferflocken, Erdnussbutter und mit Schokolade überzogene Bonbons enthält, zu binden.

Rezept: Essbarer Keksteig mit Erdnussbutter und M&Ms

Carbonara mit Penne-Nudeln

Die meisten Zutaten für dieses Pasta-Rezept von Giada haben Sie wahrscheinlich schon im Kühlschrank und Vorratsschrank. Verwenden Sie einfach etwas Pancetta oder alternativ Speck.

Rezept: Pasta Carbonara mit Speck und Sahne

Hash mit Spiegeleiern in der Pfanne

Würstchen, Eier und Kartoffeln ergeben zusammen ein einfaches Gericht, das zu jeder Tageszeit schmeckt.

Rezept: Ofengebackener Hash mit Spiegeleiern

Hähnchen-Teriyaki mit Reis und Brokkoli aus dem Schongarer

Ganze Hähnchenbrustfilets lassen sich im Instant Pot zubereiten, ohne sie vorher aufzutauen! Dieses Eintopfgericht benötigt nur wenig Vorbereitungszeit. Spülen Sie den Reis unbedingt so lange ab, bis das Wasser klar ist, damit er beim Kochen nicht am Topfboden anhaftet.

Rezept: Hähnchen-Teriyaki mit Reis und Brokkoli aus dem Schongarer

Pasta in Romesco-Sauce

Romesco ist eine spanische Sauce aus Brot (als Bindemittel), gerösteten Paprika und Nüssen. Dieses Rezept kombiniert diese Zutaten zu einer pestoähnlichen Sauce mit rauchig-pikantem Aroma. Wir verwenden geröstete Mandeln und geräuchertes Paprikapulver, Sie können aber auch geräucherte Mandeln und normales spanisches Paprikapulver verwenden.

Rezept: Linguine-Nudeln in Romesco-Sauce, zubereitet mit Vorratszutaten

Kichererbsen-Reis-Curry

Dieses vegetarische Curry ist super einfach: Eine Soße aus Currypulver, Gemüsebrühe, Kokosmilch und Honig zubereiten, dann eine Dose Kichererbsen hinzufügen. Mit einer Schüssel Reis servieren.

Rezept: Kokos-Curry mit Kichererbsen

Spaghetti mit Butter und Knoblauch (Allio e Olio)

Olivenöl, Spaghetti und Knoblauch – mehr braucht es nicht für dieses klassische Pastagericht. Würzen Sie es nach Belieben: Frische Zitrone und Parmesan passen immer gut, aber auch Tiefkühlerbsen oder Dosentomaten sind eine Option.

Rezept: Spaghetti "Alio e Olio" (mit Olivenöl und Knoblauch)

Schnelle und einfache Minestrone

Sojasauce eignet sich nicht nur für asiatisch inspirierte Gerichte. In dieser herzhaften Suppe verleiht sie dem Gericht Tiefe und einen herzhaften Geschmack namens „Umami“, der auch in Zutaten wie Pilzen und Parmesan vorkommt.

Rezept: Schnelle und einfache Minestrone-Suppe

Sloppy Joes Linsenburger

Getrocknete Linsen sind die Hauptzutat in dieser nahrhaften Variante eines Kindheitsfavoriten.

Rezept: Sloppy Joe Linsen-Sandwich

Spaghetti in Erdnuss-Currysauce

Servieren Sie Vollkornspaghetti mit einer hausgemachten Erdnusssauce aus Erdnussbutter, Currypaste und Reisweinessig.

Rezept: Nudeln mit kalter Currysauce

Scharfes Chili mit drei Bohnensorten

Dieses vegetarische Chili erhält seinen vollen Geschmack nicht durch langes Köcheln auf dem Herd, sondern durch karamellisierte Tomatenpaste und wärmende Kräuter. Die Schärfe lässt sich mit scharfer Salsa oder Adobo-Paste verstärken (obwohl das Chili selbst schon recht scharf ist). Mais sorgt für eine dezente Süße, oder Dosenmais (Hominy) verleiht dem Chili eine besondere, stückige Note.

Rezept: Scharfes Gemüse-Chili mit Bohnen

S'mores-Schokoladenriegel

Wir haben alle Zutaten von S'mores in diesen köstlichen Riegeln vereint. Graham-Cracker sorgen für Knusprigkeit, Schokolade für einen vollmundigen Geschmack und geröstete Marshmallows für ein feuriges Aroma – ganz einfach und ohne Lagerfeuer.

Rezept: S'mores-Schokoladenriegel

Thunfischsalat

Bereiten Sie einen klassischen Thunfischsalat zum Mittag- oder Abendessen zu. Er schmeckt natürlich auch hervorragend in Sandwiches, und zur Abwechslung können Sie ihn auch auf Salatblättern servieren.

Rezept: Der köstlichste Thunfischsalat

Popcorn mit Knoblauch und Gewürzen

Peppen Sie Ihre Snacks auf, indem Sie Knoblauch und Instantnudelgewürz zu Ihrem Mikrowellen-Popcorn hinzufügen.

Rezept: Scharfes Knoblauch-Popcorn

Nudeln aus dem Vorratsschrank

Ri bereitet diese Pasta zwischen den Einkäufen zu, mit Zutaten, die sie gerade da hat. Probieren Sie dieses schnelle Rezept aus.

Rezept: Nudeln in Tomatensoße „aus Brühe“

Spinat mit Tahinisauce

Babyspinat mit einer schnellen Sauce aus Tahinipaste, Sojasauce, Reisessig und Zucker anrichten.

Rezept: Spinat mit Sesamsauce

Polenta mit gebackenen Tomaten

Polenta und geröstete Tomaten – zwei Zutaten, die in keiner Küche fehlen sollten – ergeben zusammen mit Käse und frischem Mangold ein herzhaftes vegetarisches Hauptgericht.

Rezept: Polenta mit gebackenen Tomaten

Hummus aus schwarzen Bohnen

Keine Kichererbsen für traditionellen Hummus da? Verwenden Sie schwarze Bohnen aus der Dose, um Melissas köstlichen, schnellen Dip zuzubereiten.

Rezept: Hummus aus schwarzen Bohnen

Agnolotti in Artischockensauce

Verwenden Sie gefrorene Artischockenherzen für eine einfache, cremige Sauce zu gekauften Agnolotti. Falls Sie keine Agnolotti finden, können Sie auch Ravioli verwenden.

Rezept: Agnolotti mit Sauce und Artischocken

Erdnussbutter-Ramen

Trishas süß-scharfe Ramen sind ein wahrer Genuss. Falls Sie kein Hühnchen haben, können Sie einfach etwas aus Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank verwenden: Garnelen oder Rindfleisch eignen sich hervorragend für dieses vielseitige Rezept!

Rezept: Ramen in Erdnusssauce in 20 Minuten

Gebratener Reis mit Curry

Gebratener Reis ist ein perfektes Gericht, das man mit fast allem zubereiten kann, was man gerade da hat! Dieses Rezept wird mit Currypulver gewürzt.

Rezept: Curry mit gebratenem Reis

Gesunde Haferflockenbällchen

Trisha macht diese Erdnussbutter-Leckerei, wenn sie einen schnellen und nahrhaften Snack braucht. Sie mischt Schokoladenstückchen und getrocknete Cranberries unter, aber man kann alle Zutaten verwenden, die man gerade da hat.

Rezept: Hochenergetische Bälle

Couscous mit Ingwer und Tomatenmark

Wenn Sie Couscous, Tomatenmark und Gewürze in Ihrer Speisekammer vorrätig haben, verfügen Sie über alles, was Sie für diese schmackhafte Beilage benötigen.

Rezept: Couscous mit Tomaten und Ingwer

Rigatoni mit scharfen Garnelen

Mit frischen oder gefrorenen Garnelen und ein paar Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben, können Sie diese köstliche Pasta in weniger als einer halben Stunde zubereiten.

Rezept: Rigatoni-Nudeln mit Garnelen in Tomatensoße

Vegane Pfannkuchen

Für diese fluffigen Pfannkuchen benötigen Sie weder Eier noch Milchprodukte – Backpulver genügt. Wir lieben den Geschmack und die Cremigkeit, die Kokosöl diesen Pfannkuchen verleiht.

Rezept: Vegane Pfannkuchen

Ravioli mit Erbsen in Alfredo-Sauce

Zaubern Sie im Handumdrehen Gourmet-Pasta: Verwenden Sie gekaufte Ravioli, gefrorene Erbsen und einfache Zutaten wie Sahne und Butter.

Rezept: Ravioli Alfredo mit grünen Erbsen

Suppe "7 Dosen"

Rees Rezept ist so benannt, dass es schon alles sagt. Sie kombiniert Bohnen, Gemüse und Chili aus der Dose zu einer schnellen, einfachen und köstlichen Suppe – man braucht dafür nur einen Dosenöffner und einen großen Topf!

Rezept: 7 Dosen Suppe

Gebackene Bohnen mit Root Beer

Dieses interessante Rezept verleiht Bohnen aus der Dose eine unerwartete süß-scharfe Note: Root Beer.

Rezept: Weiße Bohnen mit Root Beer gebacken

Truthahn und Chipotle-Chili

Mit Zutaten, die man meistens im Vorratsschrank hat, zaubert Rachel in 30 Minuten ein herzhaftes und schmackhaftes Chili.

Rezept: Truthahn-Chili mit Chipotle-Paprika und Maisküchlein

Bohnen Carbonara

Kreieren Sie Ihr Traumgericht mit einfachen Zutaten: Eier, Speck, Parmesan und Bohnen! Es bietet alles, was Sie an der traditionellen Carbonara lieben, ersetzt aber die Pasta durch proteinreiche Bohnen.

Rezept: Bohnen Carbonara

Einfacher alkoholischer Cocktail

Das Rezept basiert im Wesentlichen auf einem Verhältnis von 3:2:1 und bietet somit nahezu unendliche Kombinationsmöglichkeiten. Beginnen Sie mit einer Spirituose Ihrer Wahl. Fügen Sie etwas Saures hinzu: Zitrusfrüchte oder einen anderen ungesüßten, säurehaltigen Saft. Für einen Shrub-ähnlichen Cocktail können Sie sogar einen Schuss Gurkenlake oder Essig hinzufügen – dieses erfrischende Getränk ist derzeit auf Barkarten überall zu finden. Zum Schluss geben Sie etwas Süßes hinzu – normalen Sirup oder praktisch jedes andere flüssige Süßungsmittel, das Sie gerade da haben. Wenn Sie den Cocktail mit Eis schütteln, können Sie auch ein paar Kräuter oder Fruchtstücke in den Shaker geben. Füllen Sie das Glas nach Belieben mit Sodawasser, Prosecco oder einem anderen kohlensäurehaltigen Getränk auf. Garnieren Sie den Cocktail mit Zutaten Ihrer Wahl: Früchte, Essiggurken, Süßigkeiten, Kräuter usw. Beginnen Sie mit einfachen Kombinationen – wir bieten Ihnen unten einige Optionen – und experimentieren Sie dann, um Ihr Lieblingsrezept zu finden.

Rezept: Ein alkoholischer Cocktail aus den Vorräten der Speisekammer

Süße Tomatensuppenpastete

Der Name dieses Kuchens klingt vielleicht komisch, aber einfach mal ausprobieren! Eine Dose Tomatensuppe macht den Kuchen auf wundersame Weise unglaublich saftig, während ihr Geschmack in den Hintergrund tritt und drei warme Gewürze – Zimt, Muskatnuss und Nelken – dominieren. Die Geschichte dieses Rezepts reicht bis in die Zeit der Großen Depression in den USA zurück, als Hausfrauen oft Dosensuppe anstelle von Eiern in Backwaren verwendeten, um ihnen eine reichhaltigere, luftigere Konsistenz zu verleihen. In den 1950er-Jahren erlebte der Kuchen seine Blütezeit und wurde in fast jedem Haushalt gebacken. Zutaten aus dem Vorratsschrank, schnelle Zubereitung und eine perfekte Balance der Aromen – was will man mehr?!

Rezept: Süße Tomatensuppenpastete