Frühstücksmüsli mit Schokolade und Brezeln als Dessert
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars
Dieses knusprige Dessert besteht aus luftigen Schokoladen-Frühstücksbällchen und zerbröselten Brezeln, die mit geschmolzenen Marshmallows zusammengehalten werden. Die Masse in eine Form geben, mit geschmolzener Schokolade und Kokosölsauce beträufeln und im Kühlschrank vollständig fest werden lassen. Anschließend wird das fertige Dessert in Riegel geschnitten. Groß und Klein werden es lieben. Passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Packung (280 g) Mini-Marshmallows
- 1 TL Vanilleextrakt
- 8 Tassen Schokoladen-Frühstücksbällchen
- 2 Tassen zerbröselte Brezeln
- 60 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 1 TL Kokosöl
- 90 g ungesalzene Butter + extra Butter zum Einfetten der Pfanne
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Marshmallow, trockenes Frühstück, halbsüße Schokolade, Kokosnussöl
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 22 x 32 cm große Auflaufform mit Alufolie auslegen, dabei an beiden kurzen Seiten einen 5 cm breiten Rand überstehen lassen. Die Folie mit einer dünnen Schicht Butter einfetten.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Die Marshmallows hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt und eine Prise Salz unterrühren. Anschließend die Schokoladenkugeln und Brezeln unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist. In die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig andrücken. Bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten fest werden lassen.
- Schokolade und Kokosöl in einer kleinen, mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Schokoladensoße über das Dessert gießen, abdecken und ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend in Riegel schneiden.
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