Die besten Rezepte mit Putenhackfleisch

Truthahn-Tacos

Verleihen Sie Ihrem Taco-Abend eine neue Note: Ersetzen Sie das übliche Rindfleisch durch Putenfleisch, das mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Poblano-Pfeffer gewürzt ist.

Rezept: Truthahn-Tacos

Würzige Putenfleischbällchen mit Spaghetti

Ina Gartens Jumbo-Fleischbällchen sind gefüllt mit süßer italienischer Wurst und Prosciutto und so geschmackvoll, dass man kaum glauben mag, dass sie aus magerem Putenhackfleisch hergestellt sind.

Rezept: Würzige Putenfleischbällchen mit Spaghetti

Truthahn-Hackbraten

Für eine fleischlose Variante des klassischen Hackbratens verwenden Sie Putenhackfleisch statt Rinderhackfleisch. Servieren Sie die Scheiben warm oder belegen Sie damit kalt ein Sandwich.

Rezept: Truthahn-Hackbraten

Truthahn-Spinat-Taquitos

Dieses einfache Rezept kombiniert Putenfleisch, Spinat und Mascarpone zu einer herzhaften Füllung für weiche Maistortillas. Für ein authentisches Gericht servieren Sie die Käse-Taquitos mit Salsa und frischer Guacamole.

Rezept: Truthahn-Spinat-Taquitos

Truthahn in Salatblättern eingewickelt

Statt Essen zu bestellen, probieren Sie doch mal dieses Rezept. Melissa De Arabians Salatwraps ermöglichen es Ihnen, Ihre Gemüsebeläge ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Rezept: Truthahn in Salatblättern eingewickelt

Mini-Truthahnfleischbällchen

Giada De Laurentiis würzt Putenfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Käse für reichhaltige, saftige Fleischbällchen.

Rezept: Mini-Truthahnfleischbällchen

Putenburger

Man muss nicht bis zum Sommer warten, um Burger zu machen. Annes Burger-Patties werden auf dem Herd zubereitet, und das magere Putenfleisch erhält seinen kräftigen Geschmack durch Ingwer und Sojasauce.

Rezept: Putenburger

Herbstliche Truthahn-Chilisauce

Große Paprikaschoten verleihen dem herzhaften Chili eine leicht süßliche Note. Rachael Ray gibt außerdem noch etwas Barbecue-Sauce für zusätzliche Schärfe hinzu.

Rezept: Herbstliche Truthahn-Chilisauce

Spanischer Eintopf mit Putenfleischbällchen

Geräuchertes Paprikapulver verleiht dem Eintopf eine exotische Note und einen tiefen, holzigen Geschmack, der perfekt zu den mit Kräutern gewürzten Putenfleischbällchen passt.

Rezept: Spanischer Eintopf mit Putenfleischbällchen

Meine großen, herzhaften griechischen Burger

Die Füllung aus Spinat und Feta macht den Burger saftig und sättigend, besonders in Kombination mit der Zitronen-Dill-Joghurt-Sauce.

Rezept: Meine großen, herzhaften griechischen Burger

Mit Truthahn und Artischocken in Arrabbiata-Sauce gefüllte Muschelnudeln.

Giadas Rezept verleiht dem klassischen Auflauf aus Kindertagen eine neue Note, mit einer herzhaften Ricotta-Artischocken-Füllung und einer würzigen roten Soße.

Rezept: Mit Truthahn und Artischocken in Arrabbiata-Sauce gefüllte Muschelnudeln.

Individuelle Shepherd's Pie mit Truthahn

Ein klassischer britischer Pie wird so zum schnellen und einfachen Hauptgericht. Für Einzelportionen die Füllung auf vier 250-ml-Förmchen verteilen und mit Kartoffelpüree bedecken. Auf einem Backblech etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder blubbern und das Kartoffelpüree leicht gebräunt ist.

Rezept: Individuelle Shepherd's Pie mit Truthahn

Chili mit Butternusskürbis und Pute

Dieses Gericht vereint traditionelle Chili-Aromen mit einem hohen Vitamingehalt und einer Vielfalt an Farben und Texturen. Wir verwenden schwarze Bohnen, mageres Putenhackfleisch und süßen Butternusskürbis und fügen Chiasamen für eine dickere, knackigere Konsistenz hinzu.

Rezept: Chili mit Butternusskürbis und Pute

Sloppy Joe Hackfleischmischung vom Truthahn

Hackfleisch vom Truthahn, brauner Zucker und Ketchup verleihen Tylers Burgern eine dezente Süße. Tipp: Die Gurken am Vortag einlegen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Rezept: Sloppy Joe Hackfleischmischung vom Truthahn

Schwedische Putenfleischbällchen mit Apfel

Geriebene Äpfel und eine Prise Zimt verleihen diesen Mini-Fleischbällchen einen herbstlichen Geschmack. Servieren Sie sie pur als Vorspeise für Gäste oder mit Kartoffelpüree für ein Familienessen.

Rezept: Schwedische Putenfleischbällchen mit Apfel

Einfacher Truthahn-Hackbraten

Ellie bereitet nach dem Rezept ihrer Mutter eine fettarme Variante des Hackbratens zu, ohne dabei den Geschmack aus ihrer Kindheit zu vernachlässigen. Das Geheimnis sind schnellkochende Haferflocken: Sie sind gesund und verleihen dem Hackbraten eine besondere Konsistenz.

Rezept: Einfacher Truthahn-Hackbraten

Putenburger

Rachael Ray kombiniert mageres Putenfleisch mit viel Gemüse, damit ihre Schnitzel saftig bleiben. Koriander, Pfeffer und Gewürze verleihen ihnen einen wunderbaren Südwest-Geschmack.

Rezept: Putenburger

Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika

Brauner Reis, Korinthen und Walnüsse verleihen diesen gefüllten Paprika mit Putenfleisch eine wunderbare Konsistenz. Servieren Sie sie mit einem einfachen Salat für ein ausgewogenes, gesundes Mittagessen unter der Woche.

Rezept: Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika

Putenfleischbällchen in einer schnellen, würzigen Tomatensoße mit Vollkornspaghetti

Die Fülle an Kräutern und die Schärfe der Gewürze in der Sauce erzeugen einen facettenreichen Geschmack ohne übermäßiges Fett, während geriebene Karotten, Zwiebeln und Parmesan dem Gericht Feuchtigkeit und Volumen verleihen.

Rezept: Putenfleischbällchen in einer schnellen, würzigen Tomatensoße mit Vollkornspaghetti

Putenfrikadelle für Burger

Bobby Flay krönt saftige gegrillte Putenschnitzel mit Ziegenkäse, Brunnenkresse und einer Honig-Zitronen-Senf-Vinaigrette.

Rezept: Putenfrikadelle für Burger

Vollkorn-Linguine in Zitronensauce mit Putenfleischbällchen

Servieren Sie diese saftigen Putenfleischbällchen als Vorspeise oder zu Ihrer Lieblingspasta. Für besonders saftige und aromatische Fleischbällchen verwenden Sie am besten Putenhackfleisch anstelle von zerkleinerter Putenbrust.

Rezept: Vollkorn-Linguine in Zitronensauce mit Putenfleischbällchen

Gefüllte Putenschnitzel (für Burger)

Ellies Burger sind kalorienarm, aber keineswegs fad. Sie belegt jedes Patty mit Mozzarella und gerösteten roten Paprikaschoten für eine zarte Konsistenz und einen süßlich-rauchigen Geschmack.

Rezept: Gefüllte Putenschnitzel (für Burger)

Truthahn-Bolognese-Sauce

Für diese herzhafte Bolognese verwenden die Köche Putenfleisch anstelle des klassischen Rindfleischs. Die vertrauten Aromen bleiben jedoch erhalten: Tomaten, Mirepoix, Knoblauch und Fenchel.

Rezept: Truthahn-Bolognese-Sauce

Truthahn- und English-Muffin-Burger

Für zusätzlichen Geschmack Portobello-Pilze unter das Putenhackfleisch rühren und die Frikadellen anschließend mit Käse und cremiger Avocado garnieren.

Rezept: Truthahn- und English-Muffin-Burger

Penne-Nudeln mit Truthahn-Tomatensoße

Die Sauce mit einer Parmesanrinde köcheln lassen, um den Tomaten einen salzigen, nussigen Geschmack zu verleihen.

Rezept: Penne-Nudeln mit Truthahn-Tomatensoße

Fantastische Truthahnburger

Amanda Freytags Burger sind genauso sättigend und lecker wie die vom Fast-Food-Restaurant um die Ecke, aber fettärmer. Sie verwendet mageres Putenfleisch statt Rindfleisch und belegt die Patties mit Schnittlauch, Schalotten und fein gehackter roter Paprika.

Rezept: Fantastische Truthahnburger

Truthahn-Chili aus dem Slow Cooker

Kakaopulver und Chili scheinen auf den ersten Blick ungewöhnlich, doch in dieser von Mole inspirierten Variante verleiht der Kakao dem Chili eine besondere Geschmacksnote und hilft, die Sauce anzudicken. Wir empfehlen, das Chili mit Tortilla-Chips zu servieren, aber Maisbrot passt auch hervorragend.

Rezept: Truthahn-Chili aus dem Slow Cooker

Bombay Sloppy Joes

Aarti Sequeira verleiht klassischen amerikanischen Burgern eine indische Note, indem sie Garam Masala und Kreuzkümmel hinzufügt.

Rezept: Bombay Sloppy Joes

Scharfes Truthahn- und grüne Bohnen-Wokgericht

Dieses Wokgericht vereint süße, salzige und scharfe Aromen. Um die Schärfe anzupassen, verwenden Sie weniger Chilipaste oder Sambalpaste.

Rezept: Scharfes Truthahn- und grüne Bohnen-Wokgericht

Putenburger und Mango-Krautsalat

Diese von der Inselküche inspirierten Grillfrikadellen kombinieren Putenhackfleisch mit geriebenem grünen Apfel, Jerk-Gewürz und Panko-Paniermehl. Mango-Chutney sorgt für einen süßen Kontrast.

Rezept: Putenburger und Mango-Krautsalat

Reissuppe mit Truthahn und Grünkohl

Giadas leichte Brühe besteht aus magerem Putenhackfleisch, Vollkornreis und viel Gemüse.

Rezept: Reissuppe mit Truthahn und Grünkohl

Putenburger mit asiatisch eingelegten Gurken

Für leichtere Burger die Fleischmenge reduzieren und Bulgur für die Textur hinzufügen. Für eine asiatische Note eingelegte Gurken und Zwiebeln sowie eine würzige Joghurtsauce verwenden.

Rezept: Putenburger mit asiatisch eingelegten Gurken

Weißes Truthahn-Chili

Poblano-Paprika sind würzig, aber nicht zu scharf und eignen sich daher perfekt für ein Chili, das allen schmeckt. Rachel garniert das Gericht mit geriebenem Cheddar, knusprigem Speck und zerbröselten Mais-Muffins.

Rezept: Weißes Truthahn-Chili

Puten-Slider nach asiatischer Art

Diese Mini-Sandwiches nach südostasiatischer Art, gefüllt mit Gemüse und Proteinen, eignen sich perfekt zum Teilen. Verwenden Sie normales Putenhackfleisch anstelle von magerem: Die Mischung aus dunklem und hellem Fleisch sorgt für ein intensiveres Aroma. Die Fleischmischung kann einige Stunden im Voraus auf einem Backblech vorbereitet werden. Kühlen Sie sie anschließend und backen Sie sie kurz vor dem Servieren.

Rezept: Puten-Slider nach asiatischer Art

Truthahn-Nudelauflauf

In diesem Gericht kombiniert Rachel zarte Eiernudeln mit einer cremigen Sauce aus Speck und Putenhackfleisch. Für eine klassische Kruste den Auflauf mit Gruyère bestreuen, mit Semmelbröseln bestreuen und überbacken, bis der Käse geschmolzen und die Semmelbrösel goldbraun sind.

Rezept: Truthahn-Nudelauflauf

Doppeldecker-Burger mit Putenfrikadellen und Essiggurken

Alex Guarnaschelli verwendet für seinen fettarmen Doppel-Cheeseburger Putenhackfleisch statt Rindfleisch. Für besonders saftige Patties mit einer pikanten Note etwas Sriracha-Mayonnaise hinzufügen. Für eine kleinere Portion acht kleinere Burger mit jeweils einer Schicht Füllung zubereiten.

Rezept: Doppeldecker-Burger mit Putenfrikadellen und Essiggurken

Putenfleischbällchen mit italienischer Soße

Giada verwendet Putenhackfleisch und Putenwurst für diese zarten, köstlichen Fleischbällchen.

Rezept: Putenfleischbällchen mit italienischer Soße

Truthahn-Patty-Melt-Sandwich

Für diese saftigen Sandwiches empfiehlt Guy Fieri, das Hackfleisch zu ovalen Patties zu formen. So wird das perfekte Verhältnis von Fleisch zu Brot gewährleistet.

Rezept: Truthahn-Patty-Melt-Sandwich

Kalifornisches Truthahn-Chili

Giada serviert scharfes Chili mit Pute und Cannellinibohnen auf Quinoa-Pinienkern-Pilaw. Der lockere Quinoa saugt die Chilibrühe gut auf.

Rezept: Kalifornisches Truthahn-Chili

Hackbraten-Patties

Dieser saftige und aromatische Mini-Hackbraten wird aus einer Mischung aus Puten- und Schweinehackfleisch zubereitet, Sie können aber auch nur Putenhackfleisch verwenden. In Form eines American Footballs ist er perfekt zum gemeinsamen Fußballgucken.

Rezept: Hackbraten-Patties

Chili mit Bohnen und Truthahn

Guy kocht ein kinderfreundliches Chili mit Pute und drei verschiedenen Bohnensorten. Es ist proteinreich und eignet sich hervorragend als Schulmittagessen.

Rezept: Chili mit Bohnen und Truthahn

Truthahn-Picadillo-Tacos

Diese Tacos sind wirklich feurig scharf. Machen Sie sie zu etwas Besonderem, indem Sie Ihre eigenen Taco-Schalen zubereiten.

Rezept: Truthahn-Picadillo-Tacos

Ohio Truthahn-Chili

Dieses Gericht ist süßer als normales Chili und enthält Putenhackfleisch, gehackte Schokolade, Zimt und Worcestershiresauce. Für ein authentisches Chili nach Ohio-Art serviert Valerie es mit Spaghetti.

Rezept: Ohio Truthahn-Chili

Mini-Truthahn-Hackbraten

Ree interpretiert den klassischen Hackbraten modern und verwendet dafür Putenhackfleisch, Speckwürfel und Chiliflocken. Ihr Geheimtipp: Haferflocken statt Paniermehl.

Rezept: Mini-Truthahn-Hackbraten

Gefüllte Paprika mit Pute und Quinoa

Guy füllt Paprika mit Putenhackfleisch, rotem Quinoa und Grünkohl, bestreut sie anschließend mit einer Parmesan-Paniermehl-Mischung und beträufelt sie mit einer gerösteten mexikanischen Tomaten-Avocado-Sauce. Das ist vielleicht die leckerste Variante von gefüllten Paprika!

Rezept: Gefüllte Paprika mit Pute und Quinoa

Putenhackbraten mit Feta-Käse und sonnengetrockneten Tomaten

Feta-Käse und sonnengetrocknete Tomaten verleihen Giadas Rezept diesem kalorienarmen Putenhackbraten eine exotische Note.

Rezept: Putenhackbraten mit Feta-Käse und sonnengetrockneten Tomaten