Putenkoteletts
Stimmen: 27
Zeit: 48 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Putenkoteletts – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Putenbrust (170 g)
- 2 Tassen fein gehackte rote Zwiebeln
- 1/2 Tasse fein gehackter Koriander
- 1/2 Tasse fein gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1 Tasse Olivenöl
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Truthahn, Weinessig, Zwiebeln, Petersilie, Koriander
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Zwiebel, Koriander, Petersilie, Rotweinessig und Olivenöl vermischen.
Entfernen Sie den Knochen aus der Putenbrust, sodass beide Seiten intakt bleiben. Schneiden Sie die Brust in 5 cm dicke Steaks. Legen Sie die Putenschnitzel in die Marinade, decken Sie sie ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank. - Den Grill vorheizen.
Die Putenschnitzel grillen, bis sie durchgegart sind, etwa 5-6 Minuten pro Seite. Das Fleisch sollte saftig bleiben.
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