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Rezepte für im Ofen gebratenen Truthahn


Um Ihre Gäste und Familie mit wahrhaft festlichen Leckereien zu verwöhnen, entdecken Sie unsere Auswahl an Rezepten mit Fotos, die Ihnen zeigen, wie Sie Truthahngerichte im Ofen zubereiten.

Wir verraten Ihnen die Geheimnisse, wie Sie einen saftigen, goldbraun gebratenen Truthahn im Ofen zubereiten, den Sie mit Stolz servieren werden – wie Sie ihn marinieren und füllen. Gebackener Truthahn ist köstlich, wenn er richtig zubereitet wird, daher sollten Sie unbedingt lernen, wie es geht. Und dank unserer Rezeptsammlung wird es Ihnen leichtfallen, denn wir teilen die besten Truthahnrezepte mit Ihnen.

Autor: - Gastronom
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahnbrühe und fantastische Soße
Zeit: 6 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 14
Kalorien: 260
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Guy Fieri bereitet seine berühmte Brühe aus gebratenem Truthahn und Gemüse zu. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv. Absolut empfehlenswert!

Pute, Karotten, Sellerie, Salbei, Vidalia-Zwiebeln, schwarzer Pfeffer...
Autor:
Küche:Italienisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahn in Orangentee-Lake mit Porchetta-Aroma aus dem Ofen
Zeit: 12 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Kalorien: 1001
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Alle Aromen und Düfte, die in italienischer Porchetta vorkommen (Fenchel, Rosmarin, Knoblauch und Orange), werden verwendet, um...

Truthahn, Zitronenschale, Rosmarin, Fenchelsamen, Lorbeerblatt, Nelken, Bourbon, Orangen, schwarzer Tee...
Autor: - Autor von Kochbüchern
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Dekonstruierter Festtagstruthahn mit Salbeisoße
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 1124
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Ein ganzer, gebratener Truthahn sieht zweifellos luxuriös aus, aber er kann auch in Stücke geschnitten gebraten werden, was...

Pute, schwarze Pfefferkörner, Piment, Mehl, Knoblauch, Honig, Lorbeerblatt, Salbei, Thymian...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahn unter einer Butterdecke
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Kalorien: 329
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Braten Sie Ihren Truthahn unter einem in reichlich Butter getränkten Käsetuch, um ihn besonders saftig zu machen,...

Pute, Sellerie, Karotten, Thymian, Rosmarin, Paprika...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahn mit Pasilla-Paprika
Zeit: 5 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Kalorien: 794
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Unterschätzen Sie nicht die geschmackliche Überraschungskraft eines einfachen Truthahns. Getrocknete Pasilla-Chilis, die...

Pute, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Pasilla-Paprika, Tomaten, Agavendicksaft, Dijon-Senf, Koriander...
Autor: - berühmter Koch
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Gebratener Truthahn mit Senf-Ahorn-Glasur
Zeit: 4 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
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Bobby Flays luxuriöser Truthahn wird der Mittelpunkt Ihrer Festtafel sein. Dieses Rezept wird Sie nicht enttäuschen...

Pute, Sellerie, Karotten, Weißwein, Meerrettich, Dijon-Senf, Ahornsirup, Ancho-Chili, Salbei, Estragon...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Pute in Tee-Orangen-Lake
Zeit: 12 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
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Vor dem Backen wird der Truthahn über Nacht in einer duftenden Teelake mit Orangensaft mariniert und...

Truthahn, Orangen, Bourbon, Lorbeerblatt, Nelken, schwarze Pfefferkörner, schwarzer Tee...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahnrolle gefüllt mit Füllung
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
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Ein gebratener Truthahn sieht zwar festlich aus, kann aber manchmal für eine kleine Gruppe oder Familie zu viel sein...

Truthahn, Weißbrot, Pinienkerne, Kupaty (Bratwürste), Sellerie, Brandy, getrocknete Preiselbeeren, Feigen, Rosmarin...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Truthahn-Innereien-Soße
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 16
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Nachdem der schöne Truthahn im Ofen gebraten wurde, können die restlichen Innereien (Hals, Leber, Magen, Herz) verwendet werden für...

...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Brioche-Füllung mit Birnen, italienischer Wurst und Mandeln (Garnitur)
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
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Sie müssen damit keinen Truthahn oder kein Huhn füllen. Backen Sie die Brotfüllung einfach in einer separaten Form und servieren Sie sie...

Briochebrötchen, Kupaty (gebratene Würstchen), Sellerie, Birnen, Salbei, Thymian, Mandeln...
Autor:
Küche:Östlich,jüdisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Gewürzter Kapaun in Granatapfelglasur
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: für ein großes Unternehmen
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Statt eines normalen Hähnchens sollten Sie für Ihre Festtafel einen Kapaun braten. Dieser fleischige Hahn reicht garantiert für viele Gäste.

Pute, Hähnchen, Granatapfelmelasse, Dijon-Senf, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Fenchelsamen, Paprika, Zitrone...
Gebratener Truthahn: Zubereitungsmöglichkeiten
Gebratener Truthahn: Zubereitungsmöglichkeiten
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Ganzer Truthahn im Ofen, mariniert in einer fermentierten Milchlake
Zeit: 4 Stunden plus Marinierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Wenn Sie sich entschieden haben, für die Feiertage einen ganzen Truthahn zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage vorher, genauer gesagt, zwei Nächte vorher mit den Vorbereitungen....

Putenfleisch, Sauermilch, Kefir, brauner Zucker, scharfe Soße, Senf, Thymian, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauchgranulat, Paprika...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Trocken gepökelte, geröstete Putenstücke
Zeit: 4 Stunden plus Marinierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Die Putenkeulen in diesem Rezept werden separat vom restlichen Karkassen gebraten, was zu einem unglaublichen Ergebnis führt...

Truthahn, Zitrone, Lorbeerblatt, Thymian, Rosmarin...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Klassischer Truthahn mit Butter und Kräutern
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Ein luxuriöser, fünf Kilogramm schwerer Truthahn mit goldbrauner Kruste ist eine hervorragende Dekoration für jedes große Fest....

Truthahn, Sellerie, Karotten, Äpfel, Salbei...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Pute mit Paprika im Ofen
Zeit: 4 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8-10
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Am Abend vor dem Braten die gesamte Oberfläche des Truthahns mit einer Trockenpökelmischung aus schwarzem Pfeffer, Knoblauch usw. einreiben...

Putenfleisch, Knoblauchpulver, Dill, Thymian, Schalotten, Karotten, Sellerie, Äpfel, Knoblauch, Butter, Paprika, Brühe...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Ofengebackener Truthahn mit Knoblauch und Zitrusfrüchten
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 6-8
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Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie in letzter Minute einen Truthahn braten: Der Vogel muss nicht mariniert werden, aber er wird trotzdem...

Butter, Knoblauch, Oregano, Koriander, Chiliflocken, Zitrone, Orangen, Pute, Zwiebel, Karotten, Sellerie...
Gebratene Putenkeulen mit Ahorn-Senf-Glasur
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 633
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Im Ofen gebackener Truthahn ist ein wahrhaft festliches Gericht, und die Glasur verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Glanz und einen Geschmack, der...

Butter, Rosmarin, Thymian, Paprika, Dijon-Senf, Ahornsirup, Putenfleisch, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebeln, Sellerie, Karotten...
Ofengebratene, gewürzte Putenkeulen
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Damit die Putenschenkel beim Backen im Ofen schön saftig werden und eine leckere, knusprige Kruste bekommen, werden sie...

Butter, Old Bay Gewürzmischung, Zitronensaft, Truthahn...
Ein einfaches Rezept für im Ofen gebackene Putenschenkel
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Putenkeulen gehören zu den schmackhaftesten Teilen des Vogels. Sie sind fleischig und zart, im Gegensatz zur Brust, und benötigen deutlich weniger Platz...

Pute, Butter, schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Knoblauch, Rosmarin, Orangenschale, Preiselbeeren, brauner Zucker, Thymian, Speck, Salbei, Schalotten, Zitrone...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Klassischer im Ofen gebackener Truthahn
Zeit: 4 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 – 10
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Amerikanische Familien feiern Thanksgiving, und der Truthahn ist ein unverzichtbarer Bestandteil des traditionellen Festtagstisches....

Truthahn, Weißwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salbei, Thymian, Lorbeerblatt, Paprika...
Autor: - berühmter Koch
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Traditioneller Weihnachtstruthahn aus dem Ofen
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 10-12
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Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines traditionellen, im Ofen gebackenen Weihnachtstruthahns.

Truthahn, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, Piment, Ingwerwurzel...
Autor: - Koch
Speisekarte:Abendessen,
Truthahn-Tetrazzini-Eiernudeln
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Wenn Sie etwas suchen, um viele Gäste zu verköstigen, ist Tyler Florences großer Truthahnauflauf genau das Richtige...

Nudeln, Eier, Milch, Mehl, Putenfleisch, Weißbrot, Parmesan, Zitronenschale, Schalotten, Knoblauch, Champignons, Lorbeerblatt, Thymian, Petersilie, Nüsse, Mandeln...
Autor: - berühmter Koch
Speisekarte:Festtagsgerichte,
In Apfelweinlake gebratener Truthahn mit Ahorn-Apfelwein-Glasur
Zeit: 15:00
Komplexität: leicht
Portionen: 6-8
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Mit knuspriger, goldener Haut und zartem, saftigem Fleisch war Rachels Truthahn, der bei allen gut ankam, den ganzen Tag mariniert...

Truthahn, Apfelwein, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblatt, Orangen, Schalotten, Petersilie, Salbei, Thymian, Ahornsirup, Piment...
Autor: - berühmter Koch
Speisekarte:Abendessen,
Gebratene Putenbrust mit cremiger Soße und Preiselbeer-Granatapfel-Sauce
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Das Highlight dieses Truthahngerichts ist die Knoblauch-Kräuter-Butter, die vor dem Braten großzügig auf das Fleisch gegeben wird,...

Putenfleisch, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Zitronensaft, Preiselbeeren, Zimt, Orangenschale, Granatapfelkerne, Mehl, Worcestershiresauce, Sahne, Parmesan...
Autor: - berühmter Koch
Küche:amerikanisch,
Gebratene Putenbrust mit Gewürzen und dicker Soße
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Eine tolle Möglichkeit, einen Truthahn in einer Stunde auf den Tisch zu bringen, ist die Verwendung einer Truthahnbrust anstelle eines ganzen Truthahns....

Zwiebel, Zitrone, Salbei, Petersilie, Lorbeerblatt, Pute, Mehl, Brandy, Apfelwein...
Autor: - Gastronom
Biermarinierte Truthahn-Sandwiches mit roter Paprika-Pesto-Sauce
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Ein Rezept für kalte Sandwiches mit gebratenem Truthahn, der zuvor in Bier und Senf mariniert wurde.

Helles Bier, Dijon-Senf, Pute, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Pinienkerne, Sardellen, Käse, Salat, Jardiniera...
Autor:
Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 542
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Detailliertes Rezept für das Gericht - Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika.

Brauner Reis, Rosinen, Walnüsse, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Paprika, Putenhackfleisch, Mozzarella, Feta, Knoblauch, Tomatenmark, Zimt, Zitrone...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Putenroulade gefüllt mit Reis und Pancetta
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
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Dieser Truthahn wird zwar mit einer Füllung zubereitet, aber es handelt sich nicht um die traditionelle Brotfüllung. Dieses Rezept stammt aus dem Food Network Magazine…

Pute, Mangold, Reis, Arborio-Reis, Rundkornreis, Mangold, Speck, Pancetta, Knoblauch, Rosmarin, Gruyère-Käse, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Petersilie, Zitrone, Muskatnuss, Eier, Weißwein, Chiliflocken...
Autor:
Küche:Französisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Putenroulade mit Preiselbeeren und Aprikosen
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 10
Kalorien: 541
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Detailliertes Rezept für das Gericht - Truthahnrolle mit Preiselbeeren und Aprikosen.

Truthahn, Mandeln, Nüsse, Fenchelsamen, Cognac, Preiselbeeren, getrocknete Aprikosen, Schalotten, Petersilie, Weißwein...
Autor:
Italienische Truthahn- und Pancetta-Sandwiches
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Detailliertes Rezept für das Gericht - Italienische Sandwiches mit Pute und Pancetta.

Schalotten, Knoblauch, Fenchelsamen, Rosmarin, Thymian, Chiliflocken, Putenfleisch, Pancetta, Petersilie, Ciabatta-Brot, Provolone-Käse...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Ofengebackener Truthahn mit Beilage
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4-6
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Detailliertes Rezept für das Gericht - Im Ofen gebackener Truthahn mit einer Beilage.

Pute, Zwiebeln, Äpfel, Sellerie, Thymian, Salbei, Oregano, Petersilie, Weißbrot...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Gebackene Putenbrust mit Gemüse
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 523
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Süßkartoffeln, Pastinaken, Fenchel und Zwiebeln werden mit einer süßen Honigmischung vermengt und zusammen mit der Hähnchenbrust im Ofen gebacken...

Pute, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Pastinakenwurzel, Fenchelknolle, rote Zwiebel, getrocknete Aprikosen, Rosmarin, Knoblauch, Zitrone, Honig...


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