Brokkoli-Rezepte
Leckere Brokkoligerichte zuzubereiten ist gar nicht so schwer, wenn Sie unseren Rezepten mit Fotos folgen.
Wir haben für Sie interessante Gerichte vorbereitet, die Sie im Schongarer oder Backofen zubereiten oder auch kurz in der Pfanne anbraten können. Sie lernen, wie Sie Kartoffelpüree, Aufläufe, cremige Suppen und köstliche Eintöpfe aus frischem oder gefrorenem Brokkoli zaubern. Sie erfahren, wie Sie leichte, diätfreundliche Gerichte sowie wahre Meisterwerke für Ihr Festtagsmenü kreieren. Ihr Tisch wird immer mit originellen Salaten, Beilagen und Hauptgerichten gedeckt sein, denn Sie kennen alle Geheimnisse der Brokkoli-Zubereitung.
Dieses Rezept ist vom beliebtesten vegetarischen Steak – dem Blumenkohlsteak – inspiriert, verwendet aber anstelle davon...
Diese köstlichen und saftigen Brokkoli- und Blumenkohlbratlinge können als Vorspeise mit einer Dip-Sauce oder als Beilage serviert werden...
Dieses klassische Rindfleisch-Wokgericht ist in nur 15 Minuten zubereitet und wird mit im Handel erhältlichem, gehacktem Wokgemüse und gekaufter Soße zubereitet...
Dieses Wokgericht ist von einem beliebten Gericht aus einem New Yorker chinesischen Restaurant inspiriert, General Tso's Chicken, aber mit Hühnchen...
Der Brokkoli für diesen Salat sollte am besten gedämpft werden, damit er nicht verkocht und schön knackig bleibt.
Diese einzelnen Hackbratenpfannkuchen werden mit Hühnerhackfleisch anstelle der traditionellen Rind- und Schweinefleischmischung zubereitet, aber dank...
Ein köstliches, komplettes, thailändisch inspiriertes Gericht: duftender Limettenreis mit saftigem Lachsfilet in einer klebrigen Sojasauce...
Hähnchen mit Brokkoli ist ein beliebtes Gericht in chinesischen Restaurants, wo es typischerweise mit einer reichhaltigen braunen Soße serviert wird.
Ein komplettes Abendessen auf einem einzigen Backblech – so praktisch! Man muss nicht mehrere Töpfe abwaschen und...
Dieses beliebte Gericht zum Mitnehmen aus chinesischen Restaurants lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten...
Dieses köstliche, aromatische Gericht mit thailändischem Einfluss benötigt nur zehn Minuten aktive Zubereitungszeit...
Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das oft zum Mitnehmen bestellt wird. Man kann es aber auch zu Hause zubereiten...
Dieser Salat wird mit blanchiertem Brokkoli, gebratenem Pancetta, Walnüssen und getrockneten Cranberries in einer cremigen Sauce zubereitet...
Dieses Gericht wird mit einer tiefgekühlten Wok-Mischung zubereitet. Es enthält typischerweise Gemüse wie Paprika,...
Dieses schnelle Thai-Curry lässt saftige Garnelen in einer aromatischen Kokosnusssauce köcheln...
Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept, perfekt für den Sommer und um die Küche kühl zu halten. Rinderbrust...
Hausgemachte scharfe Soße, Sardellen, üppiges Gemüse und Spiegeleier machen diese Pizza zu etwas Besonderem, anders als jede andere klassische Pizza...
Brokkoli, Zucchini, Paprika und Mini-Mais werden in einer leichten, süß-scharfen Sauce gebraten,...
Hier ist das perfekte Rezept für ein köstliches und gesundes Abendessen unter der Woche. Das Gericht ist gefüllt mit frischem, saftigem Gemüse, gemischt mit...
„Ich bin in Brooklyn aufgewachsen“, erinnert sich die Rezeptautorin Vivian Chan. „Viele meiner Freunde hatten berufstätige Eltern,...“
Brokkoli wird im Ofen geröstet, bis er innen weich und außen knusprig ist. Anschließend mit … vermengen.
Diese Pasta ist vollgepackt mit einer Vielfalt an Sommergemüse, und das Geheimnis ihres köstlichen Geschmacks liegt in der Kombination aus gegrilltem Gemüse,...
Dieses einfache Brokkoli-Rezept eignet sich perfekt für eine schnelle und leckere Gemüsebeilage. Sie benötigen lediglich...
Shrimp Lo Mein ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das einfach zu Hause zuzubereiten ist und genauso gut schmeckt...
Naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen werden in Mehl gewälzt und in der Pfanne gebraten, bis sie innen zart sind...
Dieses Gericht ist eine tolle Möglichkeit, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen, denn jeder liebt Makkaroni mit Käse! Man kann es auch mit Brokkoli kombinieren...
Dieses herzhafte Sandwich enthält Spiegeleier in einer würzigen Soße und blanchierten, anschließend gebratenen Kohl...
Die dicken Brokkolistängel werden oft zu Unrecht weggeworfen, sodass nur die schönen Röschen zum Kochen übrig bleiben, ohne dass man merkt...
Gerösteter Brokkoli, sonnengetrocknete Tomaten und Mozzarella ergeben eine wunderbare Kombination für Pasta. Sie kommt ohne Soße aus, ist aber trotzdem sehr geschmackvoll.
Für dieses Rezept müssen Sie die gefrorenen Kartoffelknödel nicht kochen: Braten Sie sie direkt in der Pfanne an. So werden Sie nicht nur...
Frischer Brokkoli schmeckt in vielen Rezepten köstlich, aber diese Variante eignet sich am besten für die Aufbewahrung im Kühlschrank...
Wenn Sie Brokkoli grillen möchten, teilen Sie den Kopf nicht in Röschen; grillen Sie ihn stattdessen mit halbierten Stielen...
„Als Kind sah ich oft Honig-Walnuss-Garnelen auf chinesischen Hochzeiten, aber ich habe sie nie probiert…“
Bereiten Sie eine schnelle und leckere Grillmahlzeit zu. Während der Lachs grillt, backen Sie etwas davon in einem...
Das Schweinefilet in der Pfanne anbraten, in dünne Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Brokkoli, Karotten und... servieren.
Diese mediterran inspirierte Vorspeise passt hervorragend zu Wein. Geschmorter, herzhafter Stängelkohl wird serviert mit...
Im Ofen gerösteter Brokkoli wird mit einer leichten Zitronenbuttersauce aus Orange und... serviert.
Die Zubereitung eines traditionellen Risottos ist nicht schwierig, erfordert aber etwas Aufmerksamkeit: Man steht am Herd und rührt den Reis ständig um,...
Diese cremige vegane Suppe wird mit Brokkoli und Mais, etwas Kartoffeln, Kokosöl und... zubereitet.
Rapini ist ein Verwandter des Brokkoli, der reich an den Vitaminen A, C und K ist und einen bitteren Geschmack hat, der sehr beliebt ist in...
Diese cremige Brokkolisuppe erhält ihre samtige Konsistenz durch die Zugabe von gebackenen Kartoffeln und den restlichen...
Gegrilltes Hähnchen verleiht diesem Nudelsalat Geschmack, Brokkoli sorgt für Saftigkeit. Hähnchenbrust kann...
Bereiten Sie diesen köstlichen Nudelsalat mit Brokkoli, grünen Erbsen, Schinken, Salami und Provolone-Käse in Mayonnaise zu...
Brokkoli ist die perfekte Zutat für asiatische Wokgerichte. Erstens ist er gesund und saftig. Zweitens sind die Röschen...
Sojasauce, Sherry, Sesamöl und frischer Ingwer verleihen diesem Wokgericht einen unglaublich intensiven, vielschichtigen Geschmack....
Bereiten Sie asiatisch inspirierte Fleischbällchen zu. Saftige Hähnchenfleischbällchen in einer leichten, hausgemachten Teriyaki-Sauce...
Farfalle-Nudeln (Schleifchennudeln) in einer dicken Käsesauce, serviert mit gebackenem Brokkoli unter geschmolzenem Parmesan, Mozzarella und...
Gegrilltes Tomaten-Zwiebel-Relish passt hervorragend zu dieser Schweinefiletroulade mit Brokkoli und Cheddar...