Kubanisches Truthahnsandwich
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 653, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 53 G., Kohlenhydrate 52 G., Faser 4 G., Cholesterin 155 mg, Natrium 1688 mg, Zucker 8 G.
Kalorien 653, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 53 G., Kohlenhydrate 52 G., Faser 4 G., Cholesterin 155 mg, Natrium 1688 mg, Zucker 8 G.
Schinken, Schweizer Käse, Senf und Essiggurken ergeben eine köstliche Kombination, die das warme kubanische Sandwich von anderen Sandwiches abhebt. Verfeinern Sie es noch weiter mit dünn geschnittenem Truthahn und Preiselbeersauce. So lässt sich auch der übriggebliebene Truthahn vom gestrigen Abendessen wunderbar verwerten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Ciabatta
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/4 Tasse Preiselbeersauce
- 12 Scheiben geräucherter Schinken
- 450 g gebratener Truthahn, in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- 10 Scheiben eingelegte Gurken
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ciabatta-Brot, Truthahn, Dijon-Senf, Preiselbeersoße, Schinken, Schweizer Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Das Ciabatta waagerecht halbieren. Die obere Hälfte mit Senf, die untere mit Preiselbeersauce bestreichen. Schinken, Putenbrust, Käse, Gurken und die obere Brothälfte auf die untere Hälfte schichten. Fest andrücken und quer vierteln.
- Eine Grillpfanne vorheizen. Falls nötig, portionsweise braten: Die Sandwiches in die Pfanne legen und mit einer zweiten schweren Pfanne beschweren. Unter einmaligem Wenden ca. 8 Minuten braten, bis Grillstreifen entstehen. Die Sandwiches heiß oder warm servieren.
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