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Kohlfüllungsrezepte


Mit unserer Rezeptsammlung lernen Sie, wie Sie verschiedene Kohlfüllungen für Pasteten, Aufläufe, Charlottes, Wareniki und Zrazy zubereiten.

Sie lernen die Unterschiede zwischen Sauerkrautfüllungen und solchen mit frischem Weißkohl kennen, wie man Brokkolifüllung zubereitet und welche Kräuter und Gemüse sich besonders gut für Pasteten und Wareniki eignen. Wir zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Pastetenfüllungen frittieren, damit sie nicht nur lecker, sondern auch appetitlich aussehen. Nach dem Erlernen unserer Rezepte können Sie im Handumdrehen köstliche, herzhafte Backwaren zubereiten und wissen genau, wie man Kohlfüllung macht.

25 der besten Brokkoli-Rezepte
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Gesunde Blumenkohlrezepte
Gesunde Blumenkohlrezepte
Autor:
Küche:Östlich,
Vegetarische Burger mit Falafel, Kohl und eingelegten Paprika
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 799
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Kichererbsenliebhaber werden diese herzhaften Veggie-Burger lieben, die Kichererbsen in drei Formen verwenden: Garbanzo...

Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Frühlingszwiebeln, Kichererbsenmehl, Rotkohl, Petersilie, Minze, Honig...
Autor:
Küche:asiatisch,
Taco mit Rinderrippchen nach koreanischer Art
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 1301
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Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Und die Hauptzutat ist...

Rinderrippchen, Karotten, Sellerie, Rotwein, Lorbeerblatt, Thymian, Chilipaste, Rosenkohl, Tortilla, Limette...
Küche:asiatisch,Thai,
Speisekarte:Abendessen,
Thailändisches hausgemachtes Hühnercurry-Wurst-Sandwich
Zeit: 9 Stunden 55 Minuten (einschließlich Marinierzeit)
Komplexität: leicht
Portionen: 1
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Selbstgemachte Hähnchenwurst nach diesem Rezept kann nicht nur in Sandwiches, sondern auch in anderen Gerichten verwendet werden...

Gehacktes Hähnchenfleisch, Kokosmilch, Curry, weiße Pfefferkörner, Limettensaft, Schweinefett, Schweinedärme, Rotkohl, Sriracha-Sauce, Sandwichbrötchen...
Autor:
Küche:chinesisch,
Gemüsepfanne nach Szechuan-Art
Zeit: 45 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
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Dieses asiatische Wokgericht ist eine tolle Möglichkeit, Sommergemüse auf eine besondere Art zuzubereiten. Es enthält eine ganze Reihe süßer...

Pak Choi, Sojasprossen, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Paprika, Aubergine, Zucchini, Kimchi...
Autor:
Reuben-Sandwich mit Tempeh
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 289
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Warmes, geröstetes Tempeh ist das Herzstück dieser köstlichen vegetarischen Variante des warmen Reuben-Sandwiches. Jede Portion...

Tofu, Gemüserelish, Mehrkornbrot, Sauerkraut, Münsterkäse, Worcestershiresauce, Meerrettichcreme, Mayonnaise, Karotten...
Autor:
Küche:chinesisch,
Chinesische Superfood-Teigtaschen
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 307
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Bereiten Sie köstliche, fleischlose Teigtaschen zu, die viel gesünder sind als die traditionelle Variante. Sojasauce und Sesam...

Wan-Tan-Teig, Chinakohl, Karotten, Tofu, Ingwerwurzel...
Autor:
Krautsalat mit Schweinefleisch
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
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Für diesen leichten Krautsalat müssen alle Gemüsesorten sehr dünn geschnitten werden. Ein Gemüsehobel ist dabei hilfreich.

Weißkohl, Apfelessig, Senf...
Autor:
Sandwiches mit geschmortem Rindfleisch
Zeit: 8 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Dieses gewürzte Rindfleisch wird langsam in Rotwein im Ofen geschmort, wodurch ein unglaublich saftiger und zarter Braten entsteht, der buchstäblich...

Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Tomaten, Rotkohl, Rotwein, Paprika, Radieschen, Chilischote, Kurkuma, Nelken, Lorbeerblatt...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
BBQ-Rindfleisch- und Kreuzkümmel-Krautsalat-Sandwiches
Zeit: 5 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Dieses Rezept für Barbecue-Rinderbrust ist von dem Gericht meiner Mutter inspiriert, einer jüdischen Art, in Rotwein geschmorter Rinderbrust....

Rindfleisch, Weißkohl, Barbecuesauce, Dijon-Senf, Kümmel, Hefeteig...
Autor:
Einfacher Krautsalat
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 240
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Für die schnelle Zubereitung von Krautsalat für Sandwiches oder Braten kann man eine im Handel erhältliche Mischung aus geraspeltem Gemüse verwenden.

Weißkohl, Karotten, Apfelessig, Dill...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Schweinelenden-Slider-Sandwiches
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kalorien: 545
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Ein ganzer Schweinelendenbraten wird auf einem Bett aus Zwiebeln und Ananas in Barbecue-Sauce gebraten. Das herrlich saftige Fleisch wird anschließend in Scheiben geschnitten…

Schweinefleisch, Barbecuesauce, Chinakohl, Ananas, Limettensaft...
Arepas mit geschmortem Schweinefleisch
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Venezolanische Arepas sind eine tolle Alternative zu klassischen Burgerbrötchen, wenn es um... geht.

Maismehl, Schweinefleisch, Kohl, Senf, Mozzarella, Limette...
Autor:
Krautsalat mit Essiggurken
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 498
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Krautsalat wird oft zu Burgern oder gebratenem Hähnchen serviert und ist wegen seiner Saftigkeit und seines erfrischenden Geschmacks sehr beliebt.

Weißkohl, rote Zwiebel, Gewürzgurke, Reisessig, Honig...
Autor:
Fenchel-Krautsalat
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 188
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Ein Dressing aus getrockneten italienischen Kräutern und süß-würzigem Fenchel verleiht dem traditionellen Krautsalat eine besondere Note...

Weißkohl, Karotten, Fenchelzwiebeln, Weinessig, italienische Gewürze, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian...
Autor:
Fast berühmter Krautsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 227
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Das ist unsere frische Interpretation des Krautsalats von KFC. Er ist genau richtig süß und erfrischend und passt hervorragend zu...

Weißkohl, Karotten, Apfelessig, Senfpulver, Paprika...
Autor:
Küche:hawaiisch,
Hawaiianische Knoblauchgarnelen-Slider
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Kalorien: 314
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Der Geschmack dieser Sandwiches wurde von den Knoblauchgarnelen inspiriert, die an Kiosken und Imbisswagen auf den Straßen Hawaiis verkauft werden. Knoblauch...

Garnelen, Paprikapulver, gemahlener Cayennepfeffer, Chinakohl, Gurken, Sandwichbrötchen, Reisessig...
Autor:
Surf-and-Turf-Taco mit Steak und Tomatillo-Avocado-Salsa
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Falls Sie noch nie Surf-and-Turf-Gerichte zubereitet haben, also rotes Fleisch mit Fisch oder Meeresfrüchten kombiniert, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie...

Rindfleisch, Tortilla, Heilbutt, Salsa, Kohl, Radieschen, Limette, Avocado...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Alabama Smoked Pork Burger mit weißer BBQ-Sauce
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 1185
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Geräuchertes Paprikapulver, Hickory-geräucherter Speck und geräucherter Gouda verleihen diesem saftigen, dicken Burger einen reichhaltigen, rauchigen Geschmack.

Hackfleisch vom Schwein, Speck, Gouda-Käse, Brötchen, gemahlener Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kohl, Mayonnaise, Apfelessig, Zitronensaft...
Autor:
Rinderbrust-Slider aus dem Slow Cooker mit BBQ-Sauce
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Kalorien: 454
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Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept, perfekt für den Sommer und um die Küche kühl zu halten. Rinderbrust...

Rindfleisch, Brokkoli, Honig, Apfelessig, Dijon-Senf, Barbecue-Sauce, Melasse, Worcestershire-Sauce, Ketchup, rosa Pfeffer, Sellerie, Salz...
Autor:
Küche:Mexikaner,
Speisekarte:Abendessen,
Würzige Truthahn-Tostadas
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 349
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Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem einfach zuzubereitenden, aber dennoch einzigartigen mexikanisch inspirierten Abendessen. Tostadas (knusprige Maistortillas)...

Putenhackfleisch, Tomatensoße, Limettensaft, Chilipulver, Tomaten, Kohl, Koriander...
Autor: - Koch
Küche:europäisch,
Geschmortes Sauerkraut mit Bratwürsten
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Kalorien: 460
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Obwohl Wisconsin als Käsestaat bekannt ist, ist sein kulinarischer Stolz die Bratwurst, eine frittierte Wurst. Dies ist vor allem... zu verdanken.

Kupaty (gebratene Würstchen), Sauerkraut, Dill, Paprika, Kümmel, Baguette...
25 der besten Rotkohlrezepte
25 der besten Rotkohlrezepte
Autor:
Küche:asiatisch,
Sommerrollen mit Garnelen und Krautsalat mit Sesam und Ingwer
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 551
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In diesem Rezept für vietnamesische Sommerrollen erfüllt das Sesam-Ingwer-Dressing eine doppelte Funktion: Es würzt die Garnelen und...

Garnelen, Reispapier, Kohl, Karotten, Paprika, Erdnüsse...
Autor:
Speisekarte:Frühstück,
Sandwiches mit Knoblauch, Kräutern, Käse und Ei
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 705
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Dieses herzhafte Sandwich enthält Spiegeleier in einer würzigen Soße und blanchierten, anschließend gebratenen Kohl...

Eier, Sandwichbrötchen, Rapini, Provolone-Käse, Sriracha-Sauce ...
Autor:
Küche:Italienisch,
Reuben Pastrami Brotschachteln
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 1084
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Diese einzigartige Vorspeise wird mit allen Zutaten eines klassischen Reuben-Sandwiches zubereitet: dünn geschnittenes Rindfleisch,...

Pastrami, Weißbrot, Schweizer Käse, Meerrettichcreme, Ketchup, Sauerkraut, scharfe Soße, Zwiebelpulver...
Autor:
Küche:Mexikaner,
Scharfe Bohnen-Tacos
Zeit: 9 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 710
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Pintobohnen werden in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce mit geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer und Guajillo-Chili geköchelt, bis...

Pintobohnen, Paprika, Avocado, Kohl, Koriander, Limette, geröstete Tomaten, Guajillo-Chili, Cheddar-Käse, Tortilla, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Kreuzkümmel...
Autor:
Speisekarte:Frühstück,
Spiegeleier mit grüner Salsa in der Pfanne
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 430
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Dieses Rezept erinnert an die jüdische Shakshuka: Eier werden in einer Soße gegart. Nur diesmal basiert sie nicht auf Tomaten, sondern…

Eier, Hominy-Mais, Salsa, Grünkohl, Monterey-Jack-Käse, Tostadas...
25 köstliche Blumenkohlgerichte
25 köstliche Blumenkohlgerichte
Kichererbsen-Patty-Sandwich mit Radicchio-Krautsalat und Ranch-Dressing
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 663
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„In meiner Gegend in Brooklyn gibt es viele italienische Restaurants“, sagt Rezeptautor Dave Mechlowiec. „Einige...“

Kichererbsenmehl, Zwiebelpulver, Senfpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Paprikapulver, Radicchio, Zitronensaft, Provolone-Käse, Ranch-Dressing...
Autor:
Küche:asiatisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Mini-Schweinefleisch-Sandwiches mit Hoisin-Glasur und Ananassalat
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kalorien: 702
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Diese Mini-Sandwiches werden mit Kartoffelbrötchen und saftigen Schweinefleischbällchen mit asiatischer Glasur zubereitet...

Hackfleisch vom Schwein, Fleischbällchen, Hoisin-Sauce, Kohl, Karotten, Ananas...
Autor:
Küche:Italienisch,
Burrata mit Rapini und Knoblauchtoast
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 221
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Diese mediterran inspirierte Vorspeise passt hervorragend zu Wein. Geschmorter, herzhafter Stängelkohl wird serviert mit...

Toast, Knoblauch, Rapini, Meersalzflocken...
Autor:
Warmes Sandwich mit Käse, Rosenkohl und Speck
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Kalorien: 759
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Rosenkohl hat trotz seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung und seiner positiven Eigenschaften einen starken Kohlgeschmack...

Weißbrot, Speck, Rosenkohl, Zitronenschale, Käse...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Thunfisch-Patty-Sandwiches mit Zitrus-Krautsalat
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Die Patties für diese Sandwiches werden aus Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft mit gebratenem Sellerie zubereitet,...

Thunfisch, Rotkohl, Limettensaft, Dijon-Senf, Mohnsamen, gemahlener Cayennepfeffer, Selleriesamen, Frühlingszwiebeln...
Küche:Mexikaner,
Speisekarte:Abendessen,
Lachstacos
Zeit: 2 Stunden 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 1315
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Heute ist Fischtag! Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Lachstacos. Selbst diejenigen, die...

Lachs, Rotkohl, Radieschen, Koriander, Limettenschale, Tortilla, Avocado, Chili-Gewürz, scharfe Soße, Sauerrahm...
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Speisekarte:Abendessen,
Rinderbrust-Sandwich mit geräuchertem Mozzarella und Rotkohlsalat
Zeit: 3 Stunden 55 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Die Rinderbrust wird mehrere Stunden lang in einem Kessel im Ofen geschmort, bis sie sehr saftig und zart ist, perfekt für...

Rindfleisch, Rotkohl, Rosmarin, Lorbeerblatt, Thymian, Rotwein, Sellerie, Karotten, geräucherter Mozzarella...
Autor:
Hähnchen und Kartoffeln in einer Waffeltüte
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 727
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Eine komplette Mahlzeit bestehend aus knusprig gebratenem Hähnchen, cremigem Kartoffelpüree und erfrischendem Krautsalat...

Hähnchenbrust, Kartoffelpüree, Kohl, Jalapeño-Pfeffer, Cheddar-Käse, Thymian, gemahlener Cayennepfeffer, Cornflakes, scharfe Soße, Honig, Koriander, Waffelröllchen...
Autor:
Schweinefleischrolle mit Käse
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 428
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Gegrilltes Tomaten-Zwiebel-Relish passt hervorragend zu dieser Schweinefiletroulade mit Brokkoli und Cheddar...

Schweinefilet, Brokkoli, rote Zwiebel, Kirschtomaten, Petersilie, Sherryessig...
Autor:
Blumenkohl, Rosenkohl und geräuchertes Gouda-Brot
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 439
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Geräucherter Gouda und würziger Cheddar schmecken köstlich in diesem vegetarischen Brot, das reichhaltig mit knusprigem Blumenkohl gefüllt ist und...

Blumenkohl, Rosenkohl, Hefeteig, geräucherter Gouda, Cheddar, Mozzarella, gemahlener Cayennepfeffer...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Carolina Burger
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 1204
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Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen guten Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty, belegt mit...

Rinderhackfleisch, Sesambrötchen, Cheddar-Käse, Fleischsoße, Tomaten, brauner Zucker, Kohl, Apfelessig, Tomatenmark, Worcestershiresauce, Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel...
Autor: - berühmter Koch
Rachels Hähnchen-Pilz-Sandwich
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 750
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Das Rachel-Sandwich ist eine Variante des beliebten Reuben-Sandwiches, bei der jedoch Putenfleisch anstelle von Corned Beef verwendet wird.

Hähnchenbrust, Portobello-Pilze, Gewürzgurken, Roggenbrot, Gemüserelish, Schweizer Käse, Gruyère-Käse, Radieschen, Sauerkraut, Steakgewürz, Salbei...
Autor:
Küche:Karibik,
Speisekarte:Abendessen,
Jerk-Pork-Sandwiches aus dem Slow Cooker
Zeit: 8 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
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Verleihen Sie Ihrem langsam gegarten Schweinefleisch eine herzhaftere Note, indem Sie jamaikanische Jerk-Sauce hinzufügen. Für dieses Rezept...

Schweineschulter, Hamburgerbrötchen, Kohl, Chutneysauce, Mango, Jerksauce...
Autor:
Küche:Mexikaner,
Speisekarte:Abendessen,
Preppy Joe's Tacos
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 503
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Genießen Sie den Geschmack des beliebten Sloppy John Sandwiches, ohne sich dabei zu bekleckern! Tortillas sind die Lösung.

Fleischsoße, Kohl, rote Zwiebeln, Apfelessig, Taco-Gewürz, Pepper Jack Käse...
Autor:
Küche:asiatisch,Vietnamesisch,
Speisekarte:Abendessen,
Hähnchen-Banh-Mi-Sandwich mit Apfel-Krautsalat
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 1187
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Ein vietnamesisches Banh-Mi-Sandwich ist ein großes, längliches Brötchen, gefüllt mit asiatisch inspirierten Fleisch- und Gemüsesorten.

Hähnchenbrust, Äpfel, Karotten, Grünkohl, Fischsauce, Reisessig, Sriracha-Sauce...
Autor: - Gastronom
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Cowboy-Sonntag
Zeit: 13:00
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Erwarten Sie bloß nicht, dass ein Cowboy-Eisbecher dem beliebten Dessert auch nur im Entferntesten ähnelt! Die einzige Gemeinsamkeit ist vielleicht...

Schweineschulter, Pommes frites, Rotkohl, Rosmarin, Fenchelsamen, Estragonessig, Sojasauce, Chipotle-Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Meersalzflocken, Barbecuesauce...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Reuben-Brot
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 548
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Alle Zutaten des legendären amerikanischen Reuben-Sandwiches werden in Pizzateig eingewickelt und mit Kümmel bestreut,...

Hefeteig, Schweizer Käse, Pastrami, Sauerkraut, Kümmel, Zwiebelpulver, Worcestershiresauce, Mayonnaise, Ketchup...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Po'boy-Sandwich mit Schweinefilet in Rumlake
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Schweinefilet wird in einer kräftigen jamaikanischen Lake mit Rum, braunem Zucker, Knoblauch, Ingwer und Piment eingelegt...

Schweinefilet, Sandwichbrötchen, Gewürzgurke, Schweizer Käse, Rotkohl, Ingwerwurzel, Weinessig, Piment, Rum...
Autor:
Speisekarte:Frühstück,
Weicher Brokkoli mit Butter im Dampfgarer
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 90
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Auch wenn das Backen im Backofen bei hohen Temperaturen nach wie vor der Goldstandard für die Zubereitung der meisten Gerichte sein mag...

Brokkoli, Kohl...
Autor:
Speisekarte:Frühstück,
Sandwiches mit Grünkohl und Spiegeleiern
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 450
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Diese sättigenden und gesunden Sandwiches sind reich an Protein und Ballaststoffen und eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack am Vormittag...

Eier, Vollkornbrötchen, Avocado, Kirschtomaten, Münsterkäse, scharfe Soße, Toast, Speck...
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