Pflaumen
Sammlung von Rezepten mit Pflaumen als Zutat.
Ansichten: 500Gegrillte Steinfrüchte werden mit einem süß-würzigen Balsamico-Sirup mit schwarzem Pfeffer und Ingwer beträufelt und als Vorspeise, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als sommerliches Dessert serviert. Pfirsiche eignen sich ideal für dieses Rezept. mehr lesen
Ansichten: 704Pflaumensauce wird typischerweise aus Essig, Zucker und Gewürzen zubereitet. Diese Variante bietet die perfekte Balance aus Süße, Säure und einer leichten Schärfe. Traditionell wird Pflaumensauce als Dip zu Frühlingsrollen, Eierrollen und frittierten Wan-Tan serviert. mehr lesen
Ansichten: 464Steinfrüchte werden in einem leichten Sirup mit Orangensaft geköchelt und ergeben so eine wunderbare Füllung für einen hausgemachten Shortcake, der mit einer zarten Mascarponecreme gekrönt wird. Giada de Laurentiis verwendet in ihrem Rezept Pfirsiche und Pflaumen, aber Sie können natürlich jede beliebige Frucht verwenden. mehr lesen
Ansichten: 566Ein duftender, gewürzter Kuchen mit Zimt- und Nelkennoten ist mit einer klebrigen Karamellglasur überzogen, in der Pflaumen versteckt sind. Beim Anordnen der karamellisierten Pflaumen sollte man eine bestimmte Reihenfolge oder ein Muster einhalten, damit die Glasur nicht durcheinander gerät. mehr lesen
Ansichten: 847Pflaumen werden mit Zucker eingekocht, um eine köstliche Sommermarmelade zu erhalten. Mit Zitronensaft und einem Hauch Rosmarin, dem man während des Kochens einen frischen Zweig hinzufügt, lässt sich die Süße perfekt ausbalancieren. Diese Marmelade passt hervorragend zum Frühstücksbrot und ist im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar. mehr lesen
Ansichten: 423Caipirinha, ein brasilianischer Cocktail aus Cachaça, Limette und Zucker, erhält in diesem Rezept den vollen, fruchtigen Geschmack frischer Pflaumen. Servieren Sie eine großzügige Portion in einem Krug, geben Sie reichlich Eis hinzu und genießen Sie dieses sommerliche Getränk. mehr lesen
Ansichten: 453Diese entzückenden Kekse sehen aus wie Miniatur-Pflaumentörtchen und werden auf ähnliche Weise zubereitet: Kreise werden aus Mürbeteig ausgestochen, Früchte in die Mitte gegeben, das Ganze mit Teigkreisen bedeckt und die Ränder mit einer Gabel festgedrückt. mehr lesen
Ansichten: 656Saftige gegrillte Pfirsiche, zitroniger Rucola und salzige Bresaola vereinen sich in diesem Rezept zu einem perfekten Sommersalat, gekrönt von einer Scheibe zarter Burrata. Passt hervorragend zu Chardonnay. Bresaola und Rucola – mehr lesen
Ansichten: 585Jakobsmuscheln sind nicht nur wegen ihres Geschmacks beliebt, sondern auch, weil sie so schnell zubereitet sind. Fünf Minuten auf dem Grill, und schon ist ein köstliches Gericht fertig! Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu grillen, sonst werden sie zäh. Servieren Sie sie mit einem gesunden Dinkel-Pflaumen-Salat. mehr lesen
Ansichten: 457Dieses süß-scharfe indische Chutney verfeinert jedes Fleischgericht. Pflaumen mit Senfkörnern, Thymian, Piment und Schalotten köcheln lassen – eine köstliche Sauce, die hervorragend zu saftigem, knusprig gegrilltem Truthahn passt. mehr lesen
Ansichten: 551Holen Sie sich mit diesem unglaublich einfachen Marmeladenrezept ein Stück Sommer nach Hause. Am besten gelingt es mit sehr reifen Früchten. Falls gewünscht, können Sie die Pflaumen durch andere glattschalige Steinfrüchte wie Nektarinen, Aprikosen oder … ersetzen. mehr lesen
Ansichten: 520Ein klassischer Upside-Down-Pie wird mit Ananasringen zubereitet, aber warum sich auf nur eine Frucht beschränken, wenn es so viele ebenso leckere Alternativen gibt? Dieses Rezept bietet Ihnen die Möglichkeit, vier Geschmacksrichtungen in einem Kuchen zu vereinen. Die einzelnen Zutaten lassen sich optisch trennen. mehr lesen
Ansichten: 558Diese Mini-Törtchen sehen raffiniert und elegant aus, sind aber tatsächlich ganz einfach zuzubereiten. Sie sind milchfrei und ohne raffinierten Zucker und somit ein leichtes und gesundes Dessert, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. mehr lesen
Ansichten: 595Ein gesunder Snack für unterwegs lässt sich mit dünnen Pita-Wraps zubereiten, die mit saftigem, frischem Spinat, Rindersteakscheiben und gegrillten Pflaumenscheiben für einen kontrastreichen Geschmack gefüllt sind. Für dieses Rezept wird ein fertiges Set aus dem Supermarkt verwendet. mehr lesen
Ansichten: 480Dieser ungebackene Käsekuchen hat die Form einer eleganten Tarte und ist mit einer Rose aus Fruchtscheiben verziert. Eine zarte Vanille-Orangen-Creme ruht auf einem mürben Mürbeteigboden und bildet einen wunderschönen Hintergrund für saftige Mangos und Pflaumen. mehr lesen
Ansichten: 942Karamellisierte Pflaumen als Topping, dazu gemahlene Mandeln, Piment und Zimt im Teig – diese Torte ist ein köstlicher Genuss für eine festliche Teeparty. Die Torte wird in umgekehrter Reihenfolge in der Form zubereitet und dann auf einen Servierteller gestürzt. mehr lesen
Ansichten: 1.071Diese einfache, rustikale französische Torte besticht durch ihre sommerlichen Aromen und die Kombination verschiedener Texturen. Frisches Obst – Pfirsiche und Pflaumen – wird in Scheiben geschnitten, mit Maisstärke vermischt, um den Saft anzudicken, und dann in der Mitte angerichtet. mehr lesen
Ansichten: 349Dieser reichhaltige, saftige Kuchen ist perfekt für die Feiertage. Der einfach zuzubereitende Teig, der nicht ausgerollt werden muss und einfach in eine Springform gedrückt wird, macht das Zusammensetzen, Anschneiden und Servieren des Kuchens zum Kinderspiel. Mandelcreme mit - mehr lesen
Ansichten: 709Der klassische italienische Nachtisch Sabayon ist eine delikate, warme Creme aus Eigelb und Weißwein, die mit Früchten serviert wird. In diesem Rezept wird der Sabayon mit gerösteten Pflaumen in einer köstlichen, klebrigen Glasur und frischen Himbeeren gereicht. mehr lesen
Ansichten: 1.308Diese Variante des berühmten spanischen Getränks wird mit gegrillten Früchten zubereitet – perfekt für ein sommerliches Barbecue. Ja, man kann Früchte grillen, besonders Steinfrüchte! Sie schmecken dadurch noch besser und verleihen der Sangria ein rauchiges Aroma. Also, ran an den Grill! mehr lesen
Ansichten: 3.040Reife, saftige Pflaumen und frische Minze verleihen dieser traditionellen italienischen Vorspeise eine ganz neue Geschmacksnote. Die Pflaumen und Tomaten abwechselnd in Scheiben auf einer Platte anrichten, mit einer Champagner-Vinaigrette beträufeln und mit Käsestückchen bestreuen. mehr lesen
Ansichten: 1.375Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich hervorragend zum Grillen. Damit das zarte Fleisch nicht austrocknet und Sie nicht nur schöne Grillstreifen, sondern auch Saftigkeit erhalten, grillen Sie es nicht länger als in dem Rezept angegeben. mehr lesen
Ansichten: 3.919Foie gras zählt zu den berühmtesten Delikatessen der französischen Küche. Im Gegensatz zu normaler Entenleber zeichnet sie sich durch einen intensiveren Geschmack und eine zartere, samtige Textur aus. Zum Servieren wird Foie gras häufig in Medaillons geschnitten, in der Pfanne gebraten und... mehr lesen
Ansichten: 4.693Dieses luxuriöse Gericht in Restaurantqualität ist einfach zuzubereiten und dauert nur eine halbe Stunde. Fein geschnittene Schweinekoteletts aus dem Lendenstück werden in einer Mischung aus Rotwein, Ingwer und Instantmehl (oder Maisstärke) mariniert und anschließend in der Pfanne gebraten. mehr lesen
Ansichten: 2.247Französischer Clafoutis ist eine originelle Art, süß-saure Pflaumen in einem Dessert zu verwenden. Er ist leichter und feiner als ein Kuchen und kann direkt nach dem Abendessen serviert werden. Saftige Pflaumen harmonieren perfekt mit dem gebackenen, cremigen Boden des Clafoutis, während Anis und Vanille... mehr lesen
Ansichten: 2.685Hähnchenschenkel werden in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend im Ofen auf einem Bett aus Pflaumen und Pfirsichen gebacken, die zuvor mit Honig, Thymian, Zitronenschale, Schalotten und Knoblauch geschmort wurden. Alle Zutaten verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen und geben sich gegenseitig ihre Aromen und Säfte. mehr lesen
Ansichten: 1.519Diese köstliche Fruchtgalette sieht beeindruckend aus und ist recht schnell zubereitet, wenn man auf fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt zurückgreift. Die Qualität des Kuchens leidet darunter nicht, denn sein Geschmack – größtenteils – mehr lesen
Ansichten: 1.671Das Hähnchen wird im Ofen gebacken und mit kleinen Ofenkartoffeln und einem erfrischenden Salat aus Friséeblättern und Pflaumen serviert. Die Basilikumbutter, die vor und nach dem Garen auf das Hähnchen gestrichen wird, verleiht sowohl dem Hähnchen als auch den Kartoffeln ein wunderbares Aroma. mehr lesen
Ansichten: 2.872Das Highlight dieses umgedrehten Kuchens ist sein fruchtiges Karamell-Topping, das erst nach dem Backen seine volle Pracht entfaltet. Damit der Kuchen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt, arrangieren Sie die karamellisierten Pflaumenscheiben am besten wie folgt: mehr lesen
Ansichten: 2.427Dieser reichhaltige und sättigende Salat mit asiatischem Touch vereint die kontrastierenden süßen und säuerlichen Aromen seiner Zutaten. Er wird mit gegrillten Pflaumen, Schweinefilet und Frühlingszwiebeln zubereitet und mit einem Dressing aus Reisessig, Honig und Senf angemacht. mehr lesen
Ansichten: 1.677Crumble ist ein sommerliches Dessert, ähnlich wie Kuchen, aber viel leichter. Es besteht aus einer großzügigen Fruchtfüllung und ist mit knusprigen Streuseln überzogen. Für die Füllung werden frische Nektarinen mit Pflaumen, Zucker, Zitronensaft und etwas Mehl vermischt. mehr lesen
Ansichten: 2.699Gegrillte Pflaumen sind eine köstliche sommerliche Beilage zu Hähnchen. Sowohl die Pflaumen als auch das Hähnchen werden vor dem Grillen mit einer asiatischen Mischung aus Hoisin-Sauce, Reisessig, Ingwer und Olivenöl eingerieben. Diese Kombination verleiht den Hähnchenschenkeln... mehr lesen
Ansichten: 2.038Dieser Cocktail wird mit gefrorenen, frischen Pflaumen zubereitet, die mit Sake, Pflaumenwein und Ananas-Ingwer-Sirup gemischt werden, wodurch das Getränk eine wunderbar säuerliche Note erhält. Servieren Sie ihn in einem großen Glas mit einer dicken Schicht – mehr lesen
Ansichten: 2.351Hähnchenschenkel werden mit einer Gewürzmischung und Zitronensaft eingerieben und goldbraun gegrillt. Anschließend werden sie mit Honig bestrichen, der die Schärfe des Cayennepfeffers harmonisch ergänzt. Dazu passen gegrillte, gewürzte Pflaumen. mehr lesen
Ansichten: 1.035Obwohl dieses geschichtete Dessert mit Mürbeteig, Fruchtstücken und Schlagsahne traditionell ein Erdbeerkuchen ist, können Sie mit der Fruchtfüllung nach Belieben experimentieren, und es schmeckt nicht weniger lecker. mehr lesen
Ansichten: 1.486Einige Zutaten dieses Gerichts werden gegrillt, wodurch ein köstlich aromatisches Schweinefleisch-Gemüse-Gericht mit sommerlichen Aromen entsteht, besonders wenn es auf einem Holzkohlegrill zubereitet wird. Das Schweinefilet wird in einer Pflaumensauce gegrillt. mehr lesen
Ansichten: 3.778Diese Pflaumenmarmelade duftet herrlich nach Zimt und Vanille. Ihr Geschmack ist nicht aufdringlich, sondern angenehm süß-säuerlich. Zuerst wird die Marmelade mit Zucker, Gewürzen und Zitronensaft eingekocht. Sobald sie eindickt, werden die Pflaumenstücke hinzugefügt. mehr lesen
Ansichten: 2.387Ein köstliches, leichtes Dessert aus gegrillten Pflaumen. Die Pflaumen werden halbiert, mit Honig bestrichen und gegrillt, bis sie leicht angebrannt und karamellisiert sind. Servieren Sie sie in Schälchen mit einer leckeren Joghurtsauce mit Walnüssen. mehr lesen
Ansichten: 5.046Die Schnitzel werden aus plattiertem Putenbrustfleisch zubereitet, das goldbraun gegrillt wird. Das zarte Fleisch benötigt nur 2 Minuten pro Seite und ist dann fertig. Reiben Sie die Pute mit einer Mischung aus Olivenöl und mehr lesen
Ansichten: 2.864Um Ihrem Truthahn einen karibischen Geschmack zu verleihen, reiben Sie ihn einfach mit einer süß-scharfen Gewürzmischung ein und grillen Sie ihn. Dazu vermischen Sie braunen Zucker mit Cayennepfeffer, Ingwer, Knoblauch und anderen aromatischen Gewürzen und reiben ihn damit rundum ein. mehr lesen
Ansichten: 8.723Eine Tarte ist ein typisch französischer, offener Kuchen aus Mürbeteig. Je nach Füllung kann sie als Dessert oder Hauptgericht serviert werden. Sie kann wie eine Pizza in Schichten gebacken oder in speziellen Formen zubereitet werden. Für die Tartefüllung werden folgende Zutaten verwendet: mehr lesen
Ansichten: 5 209Diese einfache und köstliche Pflaumentarte ist mit minimalem Aufwand zubereitet und sieht umwerfend aus. Backen Sie einen separaten Tarteboden aus fertigem Blätterteig mit Mandelfüllung und belegen Sie ihn mit in Zuckersirup pochierten Pflaumen. Die Pflaumentarte warm servieren mit – mehr lesen
Ansichten: 11 013Eine herrliche Sommertarte mit reifen, saftigen Pflaumen auf einem Nussboden. Sie ist zudem ganz einfach und mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Den mürben Teig mit gehackten Walnüssen verkneten und schichten… mehr lesen
Ansichten: 5 701Crostata ist eines der ältesten italienischen Gebäcke und stammt aus dem Mittelalter, als Bauern offene Pasteten mit verschiedenen Füllungen je nach Jahreszeit backten. Der heiße Sommer ist die perfekte Zeit für eine saftige und aromatische Crostata aus frischen Zutaten. mehr lesen
Ansichten: 5 318Diese reichhaltige Obsttarte aus cremigem Mürbeteig ist das genaue Gegenteil des Gebäcks, das wir üblicherweise unter Galettes verstehen. In der französischen Küche bezeichnet man diese halboffenen Pasteten mit den unterschiedlichsten Füllungen jedoch genau so. Backen – mehr lesen
Ansichten: 6.337Wer keinen Grill besitzt, braucht sich keine Sorgen zu machen, denn auch im Ofen lassen sich hervorragende Schweinerippchen zubereiten. Das Rezept ist einfach und dank der Chipotle-Chilis in der Soße wird es garantiert allen schmecken… mehr lesen
Ansichten: 10.580Gönnen Sie sich bei einem Picknick ein Dessert aus im Holzkohleofen gerösteten Früchten. Geben Sie zerbröselte Kekse mit geschnittenen Früchten in Alufolie, bestreuen Sie alles mit Zucker, beträufeln Sie es mit Limettensaft, wickeln Sie es ein und rösten Sie es. So erhalten Sie ein duftendes, saftiges Dessert in Form eines... mehr lesen
Ansichten: 3 152Appetitliche und aromatische Grillpflaumen passen hervorragend zu einer Kugel Gelato, einem italienischen fettarmen Eis. Alternativ kann man das Gelato auch durch eine andere Eissorte mit Nussgeschmack ersetzen, was ebenfalls hervorragend dazu passen würde. mehr lesen
Ansichten: 3 182Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Dessert aus gegrillten Früchten zu. Durch das Grillen der Pflaumen karamellisiert ihr Zucker, was für ein intensiveres Aroma sorgt, während kandierter Ingwer für Säure und Würze sorgt. mehr lesen
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Ansichten: 4 153Diese Sangria ist in einem großen Krug in nur 5–10 Minuten zubereitet. Bereiten Sie sie am besten morgens zu, damit sie einige Stunden ziehen und ihr fruchtiges Aroma entfalten kann. Stellen Sie sie abends beiseite und servieren Sie sie zum Abendessen. mehr lesen
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Ansichten: 4.752Für Sparfüchse ist dies ein doppelt nützliches Rezept: Französischer Toast (etwas dicker als der, den wir als Kinder zum Frühstück aßen) wird aus übrig gebliebenem Brot zubereitet, das zu altbacken zum Essen ist, und für Cranberry-Zimt-Marmelade - mehr lesen
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Ansichten: 302 821Diese Leckerei, die genauso schmeckt und aussieht wie gekaufte Varianten, aber mit weniger Zutaten zubereitet wird, basiert auf natürlichem Fruchtpüree. Sie entscheiden, welche Früchte verwendet werden, und haben somit die Wahl: mehr lesen
Ansichten: 9 653Eine große Portion dieses Apfelmus lässt sich ganz einfach in nur einer Stunde im Schongarer zubereiten. Das Rezept verwendet saftige rote Pflaumen, die dem Mus Farbe und Süße verleihen. mehr lesen
Ansichten: 13.841Dieser saftige, cremige Kuchen ist schnell zubereitet und im Nu verputzt! Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Abend oder eine festliche Teeparty. mehr lesen
Ansichten: 9 326Rezept für Charlotte aus dem Schongarer mit Äpfeln und Pflaumen. mehr lesen
Ansichten: 8 251Ein schnelles Dessertrezept: Pflaumen-Cobbler. mehr lesen
Ansichten: 9 177Ein Rezept für gegrillte Pflaumen mit Zimt, verfeinert mit jungem Rucola, Schnittlauch, Zitronensaft und Olivenöl. mehr lesen
Ansichten: 8 222Ein Rezept für einen Pfannkuchenkuchen mit Müsli, Pflaumen und einer Füllung aus Frischkäse und Sahne. mehr lesen
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