Gin Fizz mit Pflaume und Basilikum
Stimmen: 7
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Gin Fizz mit Pflaume und Basilikum – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 Tasse frisches Basilikum, plus mehr zum Garnieren
- 4 Pflaumen, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Gin
- 3 Tassen kohlensäurehaltiges Wasser, gekühlt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gin, Pflaumen, Basilikum, kohlensäurehaltiges Wasser, Sirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Basilikumsirup zubereitenZucker und 80 ml Wasser in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und etwa 1 Stunde lang vollständig abkühlen lassen, dann abseihen.
- Drei Pflaumen in einem großen Messbecher mit einem Holzlöffel zerdrücken. Basilikumsirup und Gin unterrühren. Bis zum Servieren kalt stellen. In mit Eis gefüllte Gläser gießen und mit Sodawasser auffüllen. Mit Basilikum und den restlichen Pflaumenscheiben garnieren.
Rezept Cocktail mit Fruchtpüree.
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