Die beliebtesten Pasta-Rezepte

Pasta mit gebackenem Feta

Ob du nun ein begeisterter TikTok-Nutzer oder ein Instagram-Fan bist, du hast wahrscheinlich schon mitbekommen, wie Feta-Tomaten-Pasta die sozialen Medien im Sturm erobert hat. Dieses Gericht hat eine interessante Geschichte…

Rezept: Pasta mit gebackenem Feta

Lasagne-Röllchen

Giadas elegante und unkomplizierte Interpretation eines italienischen Klassikers wird der Einfachheit halber in Einzelportionen serviert.

Rezept: Lasagne-Röllchen mit Ricotta und Marinara-Sauce

Makkaroni mit Käse

Die Barefoot Contessa verfeinert das Gericht mit Muskatnuss, um den nussigen Geschmack der Gruyère- und Cheddar-Käsesorten hervorzuheben, und garniert es anschließend mit Tomatenscheiben und Semmelbröseln.

Rezept: Makkaroni mit Käse und Tomaten

Scharfe Krabbenpasta

Bobby hat dieses Rezept während seines Marathon-Trainings entwickelt. Er sagt: „Krabbenfleisch ist mager, aber proteinreich und gleicht so die Kohlenhydrate perfekt aus.“ Dem stimmen wir voll und ganz zu!

Rezept: Kalorienarme, scharfe Krabbenpasta

Kalorienarme Fettuccine mit Alfredo-Sauce

Fettuccine Alfredo ist normalerweise ein herzhaftes Gericht, diese Variante ist jedoch dank der Verwendung von fettarmer Milch und Frischkäse leichter.

Rezept: Kalorienarme Fettuccine Alfredo Pasta

Spaghetti mit Fleischbällchen

Ina gibt etwas warmes Wasser hinzu, damit die Fleischbällchen besonders saftig bleiben. Sie werden in einer Rotwein-Tomaten-Sauce gekocht und passen hervorragend zu Spaghetti.

Rezept: Echte Spaghetti-Fleischbällchen

Tetrazzini mit Hähnchen

Die weiße Béchamelsauce macht dieses Gericht unglaublich zart. Knoblauchpilze, gebratenes Hähnchen und Nudeln, abgerundet mit einer Panade aus Semmelbröseln, machen diesen Auflauf zu einem echten Hit.

Rezept: Tetrazzini mit Hähnchen und Pilzen

Truthahn-Bolognese-Sauce

Diese Bolognese lässt sich mit übrig gebliebenen Zwiebeln, Sellerie und Putenfleisch zubereiten. Obwohl die Sauce üblicherweise mit Rindfleisch gemacht wird, schmeckt Giadas Rezept mit Pute genauso gut.

Rezept: Pasta Bolognese mit Truthahn

Pasta nach Steakhouse-Art

Gegrilltes Steak, salziger Blauschimmelkäse und scharfer Meerrettich: Dieses Gericht vereint alle Aromen eines Abendessens aus Ihrem Lieblingssteakhaus!

Rezept: Steakhouse Pasta

Pasta "Cacho e Pepe"

Wundern Sie sich nicht, wenn dies Ihr neues Lieblingsgericht für die Wochentage wird. Mit nur vier Zutaten und einer Zubereitungszeit von etwa 20 Minuten ist es das perfekte Rezept für einen schnellen Feierabend.

Rezept: Pasta "Cacho e Pepe"

Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino

Giada verwendet in ihrem Rezept viel grünes Gemüse. Pecorino verleiht dem Gericht zwar einen besonderen Geschmack, Parmesan kann aber jederzeit als Alternative verwendet werden.

Rezept: Vollkornspaghetti mit Mangold und Pecorino-Käse

Linguine mit Scampi-Garnelen

Ina verleiht ihren Knoblauchgarnelen mit Zitronensaft und -abrieb eine zitronige Note. Sie serviert das Gericht mit frischen Zitronenscheiben.

Rezept: Linguine mit Garnelen für einen romantischen Abend

Buffalo Chicken Mac'n'Cheese

Kombiniert man zwei Lieblingsgerichte – Buffalo Chicken und Mac 'n' Cheese – ergibt das ein Rezept, das garantiert ein Hit wird.

Rezept: Makkaroni mit Käse, Hähnchen und Büffelsauce

Fettuccine-Nudeln mit Petersilie und Walnüssen

Ellies köstliche Pasta ist perfekt für Vegetarier. Sie ist reich an antioxidantienreichen Walnüssen, Petersilie und Rucola.

Rezept: Fettuccine-Nudeln mit Walnüssen und Rucola

Kacho-e-uova mit geriebenem Ei

Acio e uova bedeutet auf Italienisch „Käse und Eier“. Dieses neapolitanische Gericht wird traditionell mit kurzen, röhrenförmigen Nudeln in einer dicken, cremigen Sauce zubereitet. Ähnlich wie bei Carbonara besteht die Sauce aus fein geriebenem Käse, Ei und dem stärkehaltigen Nudelwasser. Dieses Gericht ist jedoch komplett fleischlos und somit ein vegetarisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt geröstete Semmelbrösel, Parmesan und fein gehackte Petersilie verleihen dem Topping Textur und Geschmack. Diese verfeinerte Variante enthält zusätzlich Zitronenschale für ein frisches Aroma und ein fein geriebenes, hartgekochtes Ei.

Rezept: Kacho-e-uova mit geriebenem Ei

Cajun-Hähnchen-Alfredo-Pasta

Guy verfeinert das klassische Chicken Alfredo mit würzigem Brathähnchen und süß-säuerlichen, sonnengetrockneten Tomaten.

Rezept: Fettuccine Alfredo mit würzigem Hähnchen in cremiger Sauce

Lasagne

Annes Lasagne ist ein wahrer Genuss – Ricotta, Wurst, Champignons und Zucchini, gekrönt von einem großzügigen Klecks Mozzarella. Dieses herzhafte Gericht mit italienischem Flair ist genau das Richtige, um den Hunger zu stillen.

Rezept: Saftige Lasagne

Orecchiette mit Hähnchenfleischbällchen

Verwenden Sie Hähnchenhackfleisch für Giadas herzhafte Fleischbällchen und servieren Sie diese mit deftigen Orecchiette-Nudeln und frischem Mozzarella.

Rezept: Orecchiette-Nudeln mit Hähnchenfleischbällchen

Spaghetti mit Hähnchen

Mit hellem und dunklem Hühnerfleisch, Pilzsoße und Cheddar kreiert Ree einen wohltuenden Auflauf, der garantiert jeden Geschmack trifft.

Rezept: Spaghetti-Auflauf mit Hähnchen

Spaghetti alla carbonara

Tyler kombiniert gekochte Spaghetti mit einer Mischung aus Eiern und Parmesankäse. Durch die Hitze der Nudeln entsteht eine dicke, reichhaltige Sauce.

Rezept: Pasta Carbonara

Makkaroni mit Käse aus dem Schongarer

Dieses cremige Mac and Cheese, das Kinder lieben werden, ist super schnell zubereitet. Und man muss nur eine Schüssel spülen.

Rezept: 5-Zutaten-Makkaroni mit Käse aus dem Schongarer

Pasta mit Bolognese-Sauce

Inas Bolognese lebt von der Würze. Sie püriert das Gemüse und brät die Mischung goldbraun an, um eine köstliche Sauce zu kreieren.

Rezept: Pasta "Bolognese"

Pasta mit Pesto und Erbsen

Ainas Pesto enthält Walnüsse und Pinienkerne für einen intensiveren Geschmack. Bereiten Sie das Pesto im Voraus zu und bewahren Sie es im Kühlschrank für einen Salat auf oder servieren Sie es warm zu frischer Pasta.

Rezept: Pasta mit Pesto und Erbsen

Croque Monsieur Mac and Cheese

Dieses Rezept kombiniert die Aromen eines Croque-Monsieur – der französischen Variante eines warmen Schinken-Käse-Sandwiches – mit einem einfachen Mac 'n' Cheese-Aufstrich.

Rezept: Croque Monsieur Mac and Cheese

Pasta mit Gemüse-Bolognese-Sauce

Diese einfache Sauce nach Bolognese-Art wird mit Pilzen statt Rindfleisch zubereitet und eignet sich daher perfekt für ein vegetarisches Gericht.

Rezept: Pasta mit Gemüse-Bolognese-Sauce

Pasta "Primavera"

Giadas einfache Version von Primavera zeichnet sich durch eine Fülle an geröstetem Gemüse aus. Einfach das gesamte Gemüse in Streifen schneiden, mit etwas Olivenöl und Kräutern vermengen und den Rest dem Ofen überlassen.

Rezept: Farfalle "Primavera"

Hähnchen Piccata mit Pasta

Die gekochten Hähnchenbruststücke mit Penne-Nudeln und einer traditionellen Piccata-Sauce vermengen.

Rezept: Hähnchen Piccata mit Pasta

Amerikanischer Nudelsalat

Geht es zum Grillen? Dieser cremige, herzhafte Nudelsalat ist die perfekte Beilage zu Burgern und Hotdogs.

Rezept: Amerikanischer Nudelsalat

Makkaroni mit Käse und Pimentkäse

Mac-and-Cheese-Fans werden diesem würzigen Thunfischgericht nicht widerstehen können. Pimentkäse sorgt für die cremige Soße, und zerbröselte Cracker bilden ein goldbraunes Topping.

Rezept: Makkaroni mit Käse und Piment

Pasta Puttanesca mit Thunfisch

Diese Variante traditioneller Pasta wird mit Thunfisch aus der Dose, Kapern und Kalamata-Oliven zubereitet. Das Gericht ist in weniger als 30 Minuten fertig.

Rezept: Linguine „Puttanesca“ mit Thunfisch

Pasta mit Pancetta und Erbsen

Verwenden Sie das beim Braten des Pancetta übrig gebliebene Fett, um die Zwiebeln anzubraten – das macht das Gericht noch aromatischer. Ein Spritzer Zitronensaft verleiht ihm eine frische Note.

Rezept: Fettuccine-Nudeln mit Pancetta und grünen Erbsen

Pasta „Fra Diavolo“ mit Meeresfrüchten

Giada verfeinert ihre Fra-Diavolo-Pasta mit zarten Garnelen, Venusmuscheln und Hummer. Die dezente Süße der Meeresfrüchte gleicht die Schärfe der Tomatensoße aus.

Rezept: Pasta „Fra Diavolo“ mit gegrillten Meeresfrüchten

Spaghetti in frischer Tomatensoße

Dieses Pasta-Rezept von Food Network ist perfekt für Anfänger, da es schnell zubereitet ist und wenig Abwasch verursacht. Die Nudeln saugen die Soße auch nach dem Kochen noch auf, sodass auch Reste köstlich schmecken.

Rezept: Spaghetti in frischer Tomatensoße aus einem Topf

Spaghetti "alio and olio"

Inas klassische Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl sind köstlich, und das Rezept lässt sich leicht abwandeln. Für eine schärfere Note können Sie zerstoßene Chiliflocken oder geröstetes Gemüse hinzufügen.

Rezept: Spaghetti "Alio und Olio"

Nudeln aus dem Vorratsschrank

Das Rezept kann je nach den in der Küche verfügbaren Zutaten angepasst werden. Ree Drummond fügt Oliven, Artischocken aus der Dose, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und gekauftes Pesto hinzu.

Rezept: Nudeln in Tomatensoße „Aus dem Vorratsschrank“

Sommerpasta mit mediterraner Salsa

Melissa De Arabian serviert Pasta mit einer frischen „Salsa Cruda“ aus Tomaten, Oliven, Knoblauch und Kapern. Man muss die Pasta nur kochen und alles vermengen.

Rezept: Mediterrane Sommerpasta mit roher Salsa

Penne-Nudeln mit Kürbis und Würstchen

Rachel vermischt Pasta mit einer Sauce aus zartem Kürbis und süßen Würstchen – ein herzhaftes Herbstgericht, das in nur 25 Minuten fertig ist.

Rezept: Nudeln in Wurst-Kürbis-Sauce mit Salat

Linguine mit Speck und Tomaten

Diese Pasta ist in nur 25 Minuten fertig. Für die cremige Soße geriebenen Parmesan mit Eiern und Zitronenschale vermengen.

Rezept: Nudeln mit Speck und Tomaten

Orecchiette-Nudeln mit Kräutern und Ziegenkäse

Kochen Sie nur für sich allein? Giadas schnelle und einfache Pasta wird mit heißem Salat vermischt – die Blätter welken und werden zu einem integralen Bestandteil des Gerichts.

Rezept: Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten, Ziegenkäse und grünem Salat

Linguine mit Speck und Tomaten

Diese einfache Abwandlung der traditionellen Carbonara ist unglaublich leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Abendessen unter der Woche.

Rezept: Nudeln mit Speck und Tomaten

Pasta mit Garnelen in cremiger Sauce

In ihrer cremigen Kräutersauce verwendet Giada Muschelsaft anstelle von Hühnerbrühe, um den Geschmack der Garnelen zu intensivieren.

Rezept: Penne mit Garnelen und Kräutercremesauce

Spaghetti mit Jakobsmuscheln in würziger Marinara-Sauce

Die Parmesanrinde in der Sauce verleiht ihr ein wunderbares Aroma, das alle Zutaten durchdringt. Manchmal löst sich die Rinde vollständig auf; andernfalls entfernen Sie sie einfach ganz zum Schluss.

Rezept: Spaghetti und Jakobsmuscheln in Marinara-Sauce geschmort

Butternusskürbis-Lasagne

Giada unterstreicht den nussigen Geschmack des Butternusskürbis mit süßen und würzigen Amaretti-Keksen. Servieren Sie diese saisonale Lasagne als Beilage zu den Feiertagen oder als eigenständiges Hauptgericht.

Rezept: Lasagne mit Butternusskürbis

Linguine mit Zwiebeln und Blumenkohl

Gebratene Zwiebeln und geschnittener Blumenkohl ergeben zusammen ein knuspriges Nudelgericht, das köstlich ist, ohne zu viele Kalorien zu enthalten.

Rezept: Linguine mit Blumenkohl

Spaghetti mit Spargel, geräuchertem Mozzarella und Prosciutto

Der rauchige Geschmack von Mozzarella und Prosciutto in diesem Gericht bildet einen angenehmen Kontrast zum frischen Spargel und Basilikum.

Rezept: Spaghetti mit Spargel, geräuchertem Mozzarella und Prosciutto

Capellini-Nudeln in Zucchini-Tomatensauce

Dieses vegetarische Gericht, vollgepackt mit frischen Zucchini und Tomatensoße, eignet sich hervorragend für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche.

Rezept: Kaiserfischnudeln in einer würzigen Tomaten-Zucchini-Sauce

Der beste Mostaccioli-Nudelauflauf

Dieser Nudelauflauf vereint alles, was man an Lasagne liebt: eine herzhafte Fleischsoße, cremigen Ricotta und zartschmelzenden Mozzarella, der am Rand blubbert. Anstelle von flachen Lasagneplatten werden hier Mostaccioli verwendet, eine Penne-Variante mit glatter Oberfläche. Dank ihrer kurzen, röhrenförmigen Form nehmen die Nudeln so viel Soße und geschmolzenen Käse wie möglich auf, sodass Sie mit jedem Bissen die volle Geschmacksvielfalt erleben. Dieses Rezept basiert auf einer Kombination aus Rinderhackfleisch und süßer italienischer Wurst, die der Tomatensoße einen klassischen, fleischigen Geschmack verleiht.

Rezept: Der beste Mostaccioli-Nudelauflauf