Lauch schmeckt nicht nur in Gerichten köstlich, sondern auch pur als Vorspeise oder Beilage. Nach wenigen Minuten Kochzeit verliert er seine Schärfe und wird milder und süßer.
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Lauch kann pur eine köstliche Vorspeise sein – es kommt nur auf das richtige Dressing an. Blanchieren Sie den längs halbierten Lauch in kochendem Wasser und servieren Sie ihn mit einer buttrigen Vinaigrette.
Diese geschichtete Schokoladentorte ist die perfekte Kombination aus saftigem Brownie und luftig-leichter Mousse. Die Torte besteht aus drei Schichten: Die erste (untere) Schicht ist ein Brownie-Boden, darauf eine Schicht dunkler Schokolade...
Bereiten Sie diesen farbenfrohen Salat unbedingt in einer großen, durchsichtigen Glasschüssel zu, damit die leuchtenden Schichten gut sichtbar sind. Falls Sie keine haben, können Sie ihn auch portionsweise in einzelnen 0,5-Liter-Gläsern zubereiten.
Die Kombination aus Lavendel und rosa Pfefferkörnern verleiht einem einfachen Wodka-Soda eine blumig-spritzige Note – perfekt für einen Frühlingsbrunch. Der Cocktail wird mit selbstgemachtem Lavendel zubereitet…
Die Geheimzutat dieser Latkes (Chanukka-Kartoffelpuffer) ist Sellerie. Er verleiht den Latkes sein kräftiges Aroma und macht sie saftiger. Das zarte Innere...
Reis mit Garnelen (spanisch: arroz con camarones) ist ein beliebtes Gericht der lateinamerikanischen Küche. Aus diesen Grundzutaten werden viele Variationen von „arroz con camarones“ zubereitet, die sich in … unterscheiden.
Der Star dieser Lasagne sind die mit „Vier Käsesorten“ gefüllten Agnolotti (ähnlich wie Ravioli). Sie ersetzen die traditionellen Lasagneplatten und machen dieses Gericht, kombiniert mit Mozzarella und Parmesan, zu einem wahren Genuss.
Hier ist die perfekte Möglichkeit, übriggebliebene Lasagneplatten zu verwerten! Die Nudeln werden in sehr süßem Wasser gekocht und dann zu Röhren gerollt, die die traditionellen Cannoli-Hüllen ersetzen.
Dieser herzhafte Eintopf mit Lamm, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomaten und duftenden Kräutern ist das perfekte wärmende und sättigende Gericht für kühle Tage. Das Fleisch wird im Ofen geschmort und anschließend geköchelt, bis es gar ist…
Zarte Lammkoteletts am Knochen müssen nicht mariniert werden und sind beim Anbraten unglaublich saftig und lecker. Bitten Sie Ihren Metzger, die Rippen für eine knusprige Kruste zuzuschneiden.
Die Lammkoteletts werden mit Semmelbröseln und frischen Kräutern gefüllt, in der Pfanne goldbraun gebraten und dann noch einige Minuten gegart, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Die Patties für diese Burger werden aus Lammhackfleisch zubereitet, einem eher fettreichen und gehaltvollen Fleisch, das mit einem leichten, erfrischenden Fenchel-Rucola-Salat perfekt ausbalanciert wird.
Kennst du eine frischgebackene Mama, die Unterstützung braucht? Diese stillfördernden Kekse sind das perfekte Geschenk. Sie werden aus Vollkornmehl hergestellt und enthalten Bierhefe, Früchte und vieles mehr.
Dieses Gericht mit Rinderrippchen stammt vermutlich aus Los Angeles, wo eine große koreanische Gemeinde lebt – daher der Name. Galbi wird meist gegrillt, bis es schwarz ist, aber…
Wenn Sie experimentierfreudig sind und Ihre Geschmacksknospen nach neuen Geschmackserlebnissen verlangen, probieren Sie diese koreanische Pizza mit Kimchi-Sauerkraut und gebratenem Speck. Scharfes Kimchi wird verwendet als...
Das klassische warme Käsesandwich erhält durch die Zugabe von Kimchi, einem koreanischen fermentierten Kohl, einen intensiveren, würzigeren Geschmack. Das Kimchi wird zwischen die Käseschichten geschichtet und beim Grillen...
Kimbap sind koreanische Frühlingsrollen, die im Gegensatz zu japanischem Sushi und anderen Sushi-Varianten keinen rohen Fisch enthalten. Stattdessen bieten sie eine Vielzahl an Füllungen, die für ein wahres Geschmackserlebnis sorgen. Diese Rollen werden aus einem klebrigen Teig hergestellt...
„Ich habe dieses Knoblauchgericht für meine Schwiegereltern zubereitet, die den Geschmack normalerweise nicht mögen, aber sie haben alles aufgegessen! Mein Mann war so glücklich, dass seine Eltern es ENDLICH akzeptiert haben …“
Rachel Ray verrät das Lieblingssandwichrezept ihres Mannes John Cusimano, das sie „Da Cuz“ nennt: „Italienisches Rindfleisch in Jus auf einem Brötchen mit Provolone-Käsesauce und gerösteten Paprika…“
Wissen Sie, wie man Hackfleisch richtig vermischt, damit die Fleischbällchen locker, saftig und fast luftig werden? Dazu verwendet man die Zinken zweier Gabeln und verteilt die Zutaten vorsichtig, ohne...
Paprikasteak ist ein chinesisch-amerikanisches Wokgericht, bei dem zarte Rindersteakstücke und knackige Paprika in einer herzhaften, leicht süßen Sauce serviert werden.
Dieses Wokgericht mit Hähnchenstücken, süßen und scharfen Paprikaschoten ist mit den köstlichen Aromen von Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander verfeinert. Genau die richtige Schärfe und Würze, passt es hervorragend zu neutralen...
Wenn Ihre gegrillten Hähnchenbrüste immer trocken werden, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Die Hähnchenbrust wird 30 Minuten mariniert und nur 10 Minuten gegrillt – das Ergebnis: unglaublich saftige und zarte Hähnchenbrüste. Alles...
Geschmolzener Cheddar, frische Äpfel und gesalzenes Karamell auf einem getoasteten Brötchen verwandeln ein gewöhnliches Käsesandwich in einen raffinierten Genuss für besondere Anlässe. Die Kombination aus süß und salzig...
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem gesunden Frühstück voller Proteine, Ballaststoffe und Vitamine, das Ihnen langanhaltende Energie liefert. Eine ideale Wahl ist ein Omelett mit Pilzen, Gemüse und Käse, serviert mit...
Überrasche deine Freunde auf der nächsten Hausparty mit einem Tequila Sunrise Jello Shot. Er wird aus handelsüblichen Jello-Mischungen in verschiedenen Farben zubereitet und mit Tequila verfeinert. Schichte die Shots nacheinander übereinander…
Für dieses Grillgericht benötigen Sie einen schweren Kessel. Die Muscheln werden in einer Mischung aus Tequila und Muschelbrühe (Saft) geköchelt, bis sich die Schalen öffnen, und anschließend mit gebratenen...
Saftige Garnelen, Ananasstücke und Paprika in Teriyaki-Sauce vermengen und auf Alufolie über Reis servieren – ein köstliches Komplettgericht. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Queso Fundido ist zwar ein entfernter mexikanischer Verwandter des Schweizer Fondues, aber es ist mehr als nur geschmolzene Käsesauce. Neben dem Käse enthält es eine reichhaltige Füllung aus gebratenem Hackfleisch und...
London Broil Steak ist ein eher zähes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, aber richtig zubereitet und serviert, zergeht es förmlich auf der Zunge. Marinieren Sie das Fleisch in Tequila mit Gewürzen und Kräutern, vorzugsweise...
Rinderfilet, nach diesem einfachen Rezept von Ree Drummond gebacken, wird super saftig und aromatisch, aber das Köstlichste daran ist die knusprige, pfeffrige Kruste. Um diese zu erzielen, wird das Filet...
In Tontöpfen gebackenes Rosmarinbrot ist ein charmantes Geschenk für Freunde, besonders wenn man Tütchen mit Samen, zum Beispiel Rosmarin, an die Töpfe anbringt, um...
Machen Sie den Sonntagsbrunch zu etwas Besonderem und backen Sie mit den Kindern individuelle Himbeer-Brotaufläufe. Falls Sie keine Förmchen haben, können Sie auch ofenfeste Kaffeetassen verwenden.
Erwachsene und Kinder werden gleichermaßen Spaß daran haben, dieses Pizza-Zupfbrot zuzubereiten und zu teilen. Das Brot besteht aus Teigstücken, die zusammen mit anderen Zutaten fest in eine Form gepresst werden…
Kein Kind kann knusprigen Süßigkeiten widerstehen, besonders wenn sie selbstgemacht sind. Dieser Snack aus gepufftem Reis ist gesünder als gekaufte Riegel, weil er voller Nährstoffe steckt...
Wie kann man einen weichen, karamelligen Blondie noch leckerer machen? Man fügt zwei beliebte salzige Snacks hinzu: Chips und Salzstrohhalme. Jedes Kind liebt sie! Und um eine tolle Zeit damit zu verbringen…
Pizza-Popcorn ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe – das geht! Bereiten Sie eine spezielle Gewürzmischung zu, die Sie dem heißen Popcorn hinzufügen, um ihm einen köstlichen Geschmack zu verleihen…
Backen Sie mit Ihren Kindern leckere, weiche Schokoladenmuffins, die sie als Snack für die Schule mitnehmen oder mit Freunden teilen können. Mit der Zugabe von Haferflocken, natürlichen...
Dieses Rezept ist von der toskanischen Sommersalat-Spezialität Panzanella inspiriert. Das Ergebnis ist eine leckere Vorspeise, die Kindern sicher schmecken wird und ihnen hilft, mehr gesundes, frisches Gemüse in ihren Speiseplan zu integrieren.
Mit diesem einfachen Rezept zubereitete Käsecracker übertreffen gekaufte Produkte bei Weitem, denn sie sind vollgepackt mit echtem Cheddar und Parmesan und bieten so maximalen, reichhaltigen Geschmack ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Sie...
Diese farbenfrohen Brötchen werden aus leckeren, gesunden und bekannten Zutaten zubereitet. Sie sind eine perfekte Kombination aus Käse, Schinken, Brot und Gemüse. Kinder werden sie nicht nur mit Genuss verspeisen, sondern auch...
Diese dickflüssige und reichhaltige Sauce aus Grünkohl, Cashewnüssen und Pecorino ist in nur 10 Minuten zubereitet. Einfach alle Zutaten glatt pürieren. Eine tolle Alternative zu...
Laden Sie die Kinder ein, ihre eigenen Pralinen herzustellen, die sie an Freunde verschenken oder zum Familientee servieren können. Diese Trüffel sind mit gesunden Nüssen und Trockenfrüchten gefüllt und...
Diese knusprigen und fluffigen Käse-Brotstangen sind ein toller Snack für Kinder oder ein nettes Geschenk für Lehrer. Und das Beste: Kinder können sie ganz einfach und mit viel Spaß selbst zubereiten. Lasst sie einfach machen!
Mit diesem Rezept können Kinder Eggs Benedict ganz einfach selbst zubereiten, sogar die Brötchen! Statt Butter wird Ziegenkäse in den Teig gegeben, was die Zubereitung überraschend einfach macht. Und statt...
Diese knusprigen Blätterteigtörtchen mit Spiegeleiern machen den Sonntagsbrunch zu etwas Besonderem und sind super einfach zuzubereiten, sogar für Kinder. Jüngere Kinder können beim Abmessen der Zutaten helfen und...
Dieser Brunch ist perfekt für Kinder zum Zubereiten. Knusprig panierte Spargelstangen werden mit einem Spiegelei und warmer Marinara-Sauce zum Dippen serviert. Die Kleinen werden Ihnen gerne helfen...
Dieses einfache Erdbeerkuchenrezept eignet sich hervorragend als Bastelprojekt für Kinder auf Geburtstagsfeiern oder im Kindergarten. Die geschichteten Biskuits und Erdbeeren lassen sich im Voraus zubereiten, und die Schlagsahne ist schnell gemacht.
Khichdi (oder Kichari) ist ein indisches vegetarisches Gericht aus Basmatireis und roten Linsen, das mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gekocht wird, bis es eine breiartige Konsistenz erreicht. Khichdi hat einen besonders intensiven Geschmack…
























































