Kinderfreundlich: Blondie-Kuchen mit Kartoffelchips und gesalzenen Strohhalmen
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 24 Fliesen
Komplexität: leicht
Menge: 24 Fliesen
Nährwert pro Portion:
Kalorien 329, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 1 G., Cholesterin 52 mg, Natrium 250 mg, Zucker 27 G.
Kalorien 329, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 1 G., Cholesterin 52 mg, Natrium 250 mg, Zucker 27 G.
Wie macht man einen weichen, karamelligen Blondie noch leckerer? Ganz einfach: mit zwei beliebten salzigen Snacks – Chips und Salzstrohhalmen. Kinder lieben sie! Und um gemeinsam Spaß zu haben, laden Sie Ihre Kinder zum Mithelfen in die Küche ein. Die Kleinen können Zutaten zum Teig geben und Toppings verteilen, während Schulkinder den Teig kneten und formen können. Anschließend können alle gemeinsam die Leckereien verpacken: Die Blondie-Quadrate in Papierförmchen legen und in hübsche Einmachgläser stapeln. Mit Schleifen verzieren und an Freunde oder Familie verschenken.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g ungesalzene Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
- 2,5 Tassen dünne, gesalzene Strohhalme
- 2 Tassen Premium-Mehl
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL grobes Salz
- 2 1/4 Tassen hellbrauner Zucker
- 3 große Eier, leicht verquirlt
- 1 EL Vanilleextrakt
- 0,5 EL Irisgranulat
- 0,5 EL halbbittere Schokoladen-Minigranulat
- 1,5 Tassen Kartoffelchips, nach Bedarf in Stücke gebrochen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, brauner Zucker, Eier, Iris, halbsüße Schokolade, Chips, gesalzene Strohhalme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech in die Mitte des Ofens schieben. Eine Springform (22 x 32 cm) mit Alufolie auslegen, dabei an allen Seiten einen 5 cm (2 Zoll) breiten Rand überstehen lassen; Boden und Innenwände mit Butter einfetten.
- Zwei Tassen gesalzenes Stroh in einer Küchenmaschine zu feinem Pulver zermahlen; in eine mittelgroße Schüssel geben, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen, den Zucker hinzufügen und vollständig abkühlen lassen. Eier und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Stroh-Mehl-Mischung in zwei Portionen unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Toffee und die Hälfte der Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen. Mit den restlichen Strohhalmen und Kartoffelchips bestreuen und leicht andrücken. Mit den restlichen Schokoladenstückchen bestreuen.
- Backen Sie die Masse 30 bis 35 Minuten lang, bis sie goldbraun ist und an einem Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, nur noch wenige Krümel haften bleiben.
- Die Blondies auf einem Kuchengitter in der Form vollständig auskühlen lassen. Den Kuchen mithilfe der überstehenden Ränder aus der Form lösen. In 24 Quadrate schneiden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar.Die
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
