Gesunde Rezepte

Diese Buddha Bowl steckt voller asiatischer Aromen und enthält die gesündesten Zutaten, darunter proteinreiches Quinoa, Edamame und frische, mit einem Gemüseschäler geschälte Karotten...

Die Frikadellen werden aus Rinderhackfleisch und marokkanischem Ras el Hanout-Gewürz zubereitet, was ihnen einen betörenden orientalischen Geschmack verleiht. Servieren Sie sie mit Confetti-Couscous. Zusätzlich zu Vollkornprodukten...

Das Gemüse in diesem gesunden vegetarischen Sandwich ist so harmonisch aufeinander abgestimmt, dass man das Fleisch kaum noch bemerkt. Es enthält unter anderem Eichelkürbis, Mini-Karotten, frischen Spinat und eingelegtes Gemüse.

Diese Kekse werden alle begeistern, die sich glutenfrei ernähren, und auch Erdnussliebhaber. Sie werden ohne Mehl gebacken, mit einer Mischung aus gemahlenen Erdnüssen und cremiger Erdnussbutter. Das Ei sorgt für den Zusammenhalt.

Diese naturbelassenen Schweinelendenkoteletts sind in wenigen Minuten in der Pfanne gebraten und werden goldbraun, saftig und zart – die perfekte, unkomplizierte Lösung für ein festliches Abendessen. So werden sie zubereitet…

Um diese süßen Ravioli-Kekse mit gewürzter Kürbisfüllung zuzubereiten, benötigen Sie eine Nudelmaschine, um den Teig durchzulaufen und sicherzustellen, dass die Ravioli schön fest werden.

Wenn Sie einen Filmabend mit Ihren Lieben planen, probieren Sie doch mal diese leckere, knusprige, süß-salzige Snackmischung anstelle von herkömmlichem Popcorn. Diese Mischung enthält Popcorn, japanische...

Diese Vorspeise, bestehend aus kleinen, einzeln zubereiteten Gemüseeintöpfen mit einer köstlichen Käsekruste, wird sowohl bei Ihren Gästen als auch bei Kindern gut ankommen, die so viel lieber gesundes Gemüse essen. Kartoffeln,...

Diese Mini-Lasagnen werden in einzelnen Förmchen zubereitet; sie sehen elegant aus und schmecken fantastisch! Sie benötigen zwei vorgekochte Lasagneblätter pro Förmchen. Folgen Sie dieser Anleitung…

Mini-Daumenabdruck-Kekse gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Diese kleinen Leckereien sind köstlich, farbenfroh und machen der ganzen Familie Spaß beim Backen. Backen Sie diese Mandelplätzchen mit einem leichten...

Jakobsmuscheln sind eine hervorragende Wahl fürs Abendessen: Sie sind kalorienarm, proteinreich, fettarm und vor allem in wenigen Minuten zubereitet. Braten Sie sie in der Pfanne an und servieren Sie sie mit einer Beilage wie...

Vor dem Backen werden große Garnelen mit scharfer Harissa-Paste (wählen Sie eine mildere Variante) vermengt, um ihnen einen pikanten Geschmack zu verleihen, der perfekt zu der mit Zitrusfrüchten angereicherten Gemüsebeilage passt.

Gebackener Fisch, einzeln verpackt serviert, ist immer originell, festlich und unkompliziert. Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn sie die Verpackung öffnen und den Duft einatmen…

Diese köstliche Pasta in cremiger Alfredo-Sauce ist eine sichere Wahl für jedes Abendessen. Die cremige Sauce enthält Sahne und geriebenen Parmesan – eine Kombination, die nur wenige kennen…

Wenn Sie für Ihre Festtagsleckerei nach ungewöhnlichen Vorspeisen mit neuen Geschmacksrichtungen suchen, sollten Sie unbedingt diese Crostini mit Marshmallow-Ricotta-Creme, dünnen Prosciutto-Scheiben und gebackenen Süßkartoffelwürfeln probieren...

Regenbogenkarotten sind eine bunte Mischung aus weißen, gelben, violetten und orangefarbenen Wurzelgemüsen, die genauso schmecken wie normale orangefarbene Karotten, aber so leuchtend und fröhlich aussehen...

Lange, dünne grüne Bohnen sind eine einfache, aber raffinierte Beilage zu Fleischgerichten. Sie passen perfekt auf jede Festtafel, und dieses Rezept verwendet drei Sorten...

Schokoladenglasur verwandelt jedes Trockenobst in eine gesunde Süßigkeit und eine köstliche Leckerei für Gäste. Einfach die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und das Obst hineintauchen...

Dieses Rezept verwandelt Mini-Eichelkürbisse in entzückende essbare Schalen für ein vegetarisches Gericht im Tex-Mex-Stil. Füllen Sie sie mit Paprika, Frühlingszwiebeln und...

Verwandeln Sie jedermanns Lieblingspasta in einer cremigen Käsesauce in ein gesundes Gericht mit viel Gemüse. Und sie wird mit Vollkornnudeln zubereitet, die...

Dieses Relish wird aus Rotkohl zubereitet und ist daher nicht nur köstlich, sondern auch farblich ansprechend und beeindruckend. Es eignet sich perfekt als Vorspeise für den Alltag und besondere Anlässe. (Geraspelt...)

Diese einfache, aber köstliche Vorspeise bereichert jede Festtafel mit ihrer leuchtenden Farbe. Gelbe und rote Paprika werden im Ofen gebacken und mit frischem Basilikum unter duftendem Knoblauch-Olivenöl serviert.

In diesem Auflauf dienen jüdische Kartoffelpuffer (Latkes) als köstliche, knusprige Kruste, die vor dem Backen über die Rindfleischsoße gestrichen wird. Man kann die Latkes auch braten...

Dieses Rezept für French Toast ist so lecker wie Brownies und dazu noch gesund. Es wird Groß und Klein begeistern. Für den perfekten Genuss verwenden Sie...

Eine große Schüssel gefüllt mit einer Getreidebasis, saftigem Grünkohl und Scheiben köstlichen Rindersteaks ist lecker, sättigend und gesund. Für die Basis gekochten braunen Reis mit Quinoa vermischen…

Ein köstliches, gesundes und nahrhaftes Gericht voller Ballaststoffe, Proteine ​​und wichtiger Kohlenhydrate. Bereiten Sie es zum Frühstück oder Abendessen zu und genießen Sie den verlockenden Duft, der ihm zu verströmen scheint...

Wenn Sie ein schnelles, sättigendes und köstliches Abendessen im italienischen Stil suchen, ist dieser Eintopf genau das Richtige. Er ist in nur einer halben Stunde zubereitet, sieht aber so lecker aus, als hätte er stundenlang geköchelt. Dieser reichhaltige Eintopf enthält...

Dieses Gericht ist voller lebendiger karibischer Aromen, darunter Limette, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, scharfe Soße und süße Kochbananen als Beilage. Reiben Sie die Gewürzmischung auf die naturbelassenen...

Wer leckere Pasta genießen und gleichzeitig möglichst viele Nährstoffe zu sich nehmen möchte, sollte Vollkornspaghetti wählen. Kombiniert mit Gemüse ergibt das eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit.

Dieser Makkaroni-Auflauf ist ein ganz besonderes Gericht, gefüllt mit drei Käsesorten: Münster, Cheddar und Parmesan. Nach dem Backen verschmelzen sie zu einer reichhaltigen, cremigen Soße, die anschließend mit … garniert wird.

Peppen Sie Ihren Wochentag mit einem schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Abendessen im italienischen Stil auf. Gekaufte Spinat-Käse-Ravioli werden gekocht und in einer köstlichen hausgemachten Tomaten-Knoblauch-Sauce serviert.

Meeresfrüchtegerichte eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und machen ein gewöhnliches Abendessen zu etwas Besonderem. Für dieses Gericht werden große Garnelen geschält und...

Gekochte Nudelschalen werden mit einer Käsefüllung gefüllt und mit einer Gemüsesauce im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Zur Zubereitung die größten Schalen nehmen und kochen, bis…

Diese vegetarische Pizza wird Sie mit ihrem reichhaltigen Geschmack begeistern, gefüllt mit gerösteten Paprika, süßen Kirschtomaten, duftendem Basilikum, Knoblauch und drei Käsesorten: Mozzarella, Provolone und Ziegenkäse...

Diese köstliche und gesunde, herzhafte Suppe wird mit Pilzen, Wildreis und in Scheiben geschnittenem, gekochtem Truthahn zubereitet. Sie eignet sich hervorragend als Mittagessen am Tag nach einem Feiertag, wenn man die Reste eines Bratens verwerten kann.

Portobello-Pilze sind die größten, aromatischsten und schmackhaftesten Vertreter der Champignonfamilie. Zum Kochen werden nur ihre Hüte verwendet. Drei Hüte reichen für eine Vorspeise für vier Personen.

Verleihen Sie Schweinefleisch einen einzigartigen Geschmack, der niemanden kalt lässt. Diese mageren, naturbelassenen Schweinekoteletts werden mehrere Stunden, oder noch besser, über Nacht, in einer Marinade eingelegt...

Für diesen deutschen Festtagssalat werden gekochte Kartoffeln und Gurken mit einer Sauerrahmsauce aus Senf und Weißweinessig angemacht und auf einem Bett aus Wasser serviert...

Viele träumen wohl von einem magischen Gebäck, das mehr Gutes als Schlechtes bringt. Diese Muffins sind ein wahrer Segen! Sie stecken voller gesunder Kleie, Flocken, Weizenkeimen …

Feinschmecker werden von diesem Spargeleis begeistert sein. Trotz des raffinierten Konzepts ist es unglaublich einfach zuzubereiten – man benötigt lediglich eine spezielle Eismaschine. Es wird aus mehr als … hergestellt.

Zarte Palmherzen bilden eine köstliche Basis für einen raffinierten und dennoch einfach zuzubereitenden Salat. Einfach mit frischem Rucola, gehacktem Sellerie und roten Zwiebeln vermengen und mit etwas... beträufeln.

Gebratener Reis nach koreanischer Art kann als Beilage zu Fleischgerichten oder als gesundes vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Er wird aus gekochtem Reis, gebratenem Speck und scharf eingelegtem Gemüse zubereitet.

Eine wunderbare Idee für ein gesundes Familienessen. Vor dem Backen das Lachsfilet mit einer Honig-Paprika-Glasur bestreichen, das ergibt ein umwerfendes Aussehen...

Eine interessante und leckere Zubereitungsmethode für Muscheln ist das Köcheln mit Kartoffeln und Oliven in Tomatensoße. Das Gericht sieht aufwendig aus, ist aber in Wirklichkeit im Handumdrehen zubereitet.

Sesam-Hähnchen nach chinesischer Art ist ein einfach zuzubereitendes Gericht voller intensiver Aromen, das sich auch an einem Wochentagabend schnell zubereiten lässt. Hähnchenbrustfilets werden in mundgerechte Stücke geschnitten,...

Zartes und saftiges Schweinefilet ist das perfekte Gericht für ein festliches Abendessen, und eine farbenfrohe Beilage aus geschmortem Rotkohl macht die Präsentation noch eindrucksvoller und festlicher. Das Schweinefleisch wird von allen Seiten mit … eingerieben.

Vor dem Backen wird das Schweinefilet mehrere Stunden in einer Biermischung aus hellem Ale, Cayennepfeffer und Gewürzen mariniert. Etwas von dieser Marinade wird sofort in das Krautdressing gegeben.

Muschelsuppe, auch Clam Chowder genannt, ist ein beliebter Eintopf aus der Küstenregion Neuenglands in den Vereinigten Staaten. Traditionell wird diese dickflüssige, aromatische Suppe mit Sahne zubereitet, aber in diesem Rezept...

Neben den Hauptzutaten von traditionellem Hummus – Kichererbsen und Tahini, einer Sesampaste – enthält dieser Snack auch frischen und granulierten Knoblauch sowie Zwiebelpulver. Diese Gewürze verleihen der Paste ihren besonderen Geschmack.

Diese luxuriöse Torte vereint drei fantastische Aromen: Nuss, Schokolade und Ahorn. Für den Boden bereiten Sie einen klassischen Mürbeteig zu und ersetzen einen Teil des Mehls durch Kakaopulver. Backen Sie die Schokoladentorte...