Rote Bete, Karotten und Delicata-Kürbis, bestreut mit frischen Frühlingszwiebeln, werden in eine duftende Gelatinebrühe gegeben und alles wird im Kühlschrank fest werden gelassen, wodurch eine leuchtende und beeindruckende Vorspeise für die Feiertage entsteht...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Das klassische amerikanische Schokoladenkekse-Rezept wurde leicht abgewandelt: Die Kekse wurden bei 150 °C statt der üblichen 180 °C gebacken. Dadurch wurden sie flach und...
Anders als traditionelles koreanisches Brathähnchen werden diese Flügel nur einmal frittiert. Ihre knusprige Kruste entsteht durch einen mit Maisstärke angereicherten Teig. Die fertigen Flügel...
Süße Donuts mit einem herzhaften Bagel-Topping? Eine wahrhaft himmlische Kombination! Eine Mischung aus Mohnsamen, Sesamsamen, getrockneten Zwiebeln und Knoblauchflocken wird direkt in den Donut-Teig gegeben, und...
Man mag es kaum glauben, aber diese köstlichen und knusprigen bunten Chips werden aus nur drei Zutaten hergestellt! Ein wenig Kochspray und ein herzhaftes Topping genügen, um Kartoffeln in... zu verwandeln.
Diese Brötchen sind von den legendären New Yorker Bagels mit Lachs und Frischkäse inspiriert. All diese Aromen gibt es jetzt in asiatisch inspirierter Brötchenform! Sie enthalten Räucherlachs, cremigen Frischkäse und...
Frittierte Reisbällchen, die Italiener Arancini nennen, sind herrlich zarter, käsiger Reis mit einer knusprigen Kruste. Sie werden typischerweise aus stärkehaltigem Arborio-Reis zubereitet, der hervorragend schmeckt...
Wenn sich die Aromen eines klassischen jüdischen Wurstwarenladens und italienischer Pasta Carbonara in einer Schüssel vereinen, will man garantiert mehr! Das Highlight dieses Gerichts ist der Bagel-Belag (eine Mischung aus...
Klassische warme Schinken-Käse-Sandwiches werden noch sättigender und leckerer, wenn man sie mit gebratenen Champignons und Kräutern füllt und zwei Käsesorten anstelle von einer verwendet, zum Beispiel Münsterkäse und Weißkäse...
Der Clou an diesem Rezept sind Weinblätter. Sie ermöglichen es, Lachs schnell und ohne Auftauen zu grillen. Sie verhindern, dass der Fisch am Grillrost kleben bleibt, und sind zudem essbar. Außerdem gibt es...
Diese originelle Variante des beliebten Frühstücks wird mit gegrilltem Speck und warmem Ahornsirup serviert – die ultimative süß-herzhafte Kombination. Kein Messer und keine Gabel nötig – einfach direkt vom Teller essen…
Gegrilltes Steak, Gemüse und Brot sind das perfekte Gericht für ein Grillfest im Garten. Reiben Sie das Fleisch mit Knoblauchöl, Balsamico-Essig und Senf ein und lassen Sie es einige Minuten marinieren.
Speck, Schinken, Eier und Käse – alle Zutaten für ein herzhaftes Frühstück werden in diesem Rezept zu einem kompakten Brötchen gefaltet, perfekt für schnelle Sandwiches. Servieren…
Eine Käseplatte ist ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Auf einem Brett angerichtet, sind Käse, Früchte, Wurstwaren und andere Appetithäppchen nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker. Doch wie gelingt eine perfekte Käseplatte?
Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit, kann aber für eine größere Runde verdoppelt oder verdreifacht werden. Sie müssen nicht extra dafür bezahlen, dass der Metzger das Fleisch entbeint.
Der klassische amerikanische Camping-Nachtisch, S'mores, besteht aus geschmolzener Schokolade und gerösteten Marshmallows zwischen zwei Graham-Cracker-Hälften. Dieses Rezept hebt ihn auf ein neues Niveau: Anstelle der üblichen...
Braten Sie Schweinelendenkoteletts knusprig an und lassen Sie sie in einer reichhaltigen roten Zwiebelsauce köcheln – ein gemütliches, hausgemachtes Abendessen. Servieren Sie sie mit Maismehl und bestreuen Sie sie mit geriebenem Cheddar für ein...
In Zitrusfrüchten marinierter Fisch wird in Tomatenbrühe mit zarten Kartoffelstücken und Mais geköchelt, während getrocknete mexikanische Ancho-Chilis diesem herzhaften Eintopf Raucharoma und Farbe verleihen.
In dieser cremigen Suppe wird die natürliche Süße des Butternusskürbis durch das rauchig-würzige Aroma von Chipotle-Chilis und eine Prise geräuchertem Paprikapulver perfekt ausbalanciert. Achten Sie beim Pürieren der heißen Suppe darauf, …
Posole ist ein herzhafter Eintopf, der in ganz Mexiko zubereitet wird. Obwohl es viele Variationen gibt, bleiben Fleisch und Hominy-Mais die Grundzutaten. Getrocknete Guajillo-Chilis geben dem Gericht zusätzlichen Geschmack.
Backen Sie eine italienische Calzone-Pizza gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und cremigem Mozzarella. Geräuchertes Paprikapulver verleiht ihr ein angenehmes Raucharoma. Ideal als Snack für unterwegs.
Eines der wichtigsten Gewürze der mexikanischen Küche ist Ancho-Pfeffer. Dieser getrocknete, reife Poblano-Pfeffer wird zu Pulver gemahlen, hat ein rauchiges Aroma und wird zur Zubereitung von reichhaltigen Gerichten verwendet...
Diese köstliche Vorspeise wird Sie mit ihrem reichhaltigen, rauchigen Geschmack begeistern, der der Adobo-Sauce, dem geräucherten Paprikapulver und dem kurzen Grillen des Weißfleisches über Holzkohle zu verdanken ist.
Köstliches Beef Jerky lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, auch ohne Dörrgerät. Der Backofen tut's auch! Einfach dünne Scheiben Beef Jerky auf Zahnstocher stecken und aufhängen...
Der Sommer ist die perfekte Zeit, um die luxuriöse Geschmackskombination von Caprese zu genießen: reife Tomaten, duftendes Basilikum und zarter Mozzarella. Er ist auch die perfekte Zeit zum Grillen. Dieses Rezept vereint beides…
Bereiten Sie ein besonderes Kartoffelpüree als Beilage zu Ihrem Festtagsbraten zu, indem Sie Süßkartoffeln hinzufügen. Diese verleihen dem Kartoffelpüree eine angenehme Süße, die durch die geräucherten Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce perfekt ausgeglichen wird.
Verfeinern Sie klassisches Kartoffelpüree mit geräucherten Chipotle-Chilis – das verleiht dem cremigen Geschmack eine rauchige Note und eine leichte Schärfe. Nur eine einzige Zutat, und schon ist die Beilage...
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem wahrhaft exquisiten Festtagsdessert: luftige Profiteroles gefüllt mit frischen Beeren und Schokoladensahne. Diese hausgemachten Küchlein sehen leuchtend aus und...
Dieses ungekochte Relish wird aus gehackten Cranberries, Granatapfelkernen, Nüssen und frischen Kräutern zubereitet und mit Granatapfelmelasse und Honig abgeschmeckt. Falls Sie keine frischen Cranberries finden, können Sie gefrorene verwenden.
Dieser charmante, rustikale Kuchen, der nach Nüssen, Früchten und Beeren duftet, ist die perfekte Ergänzung für Ihre sonntägliche Teestunde mit der Familie. Eine reichhaltige Füllung aus Preiselbeeren, Birnen und duftenden Gewürzen umgibt den Rand...
Diese leuchtend pinken Cupcakes, gefüllt mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Cranberries, einer feinen Gewürznote und spritziger Zitrusfrische, sind perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Diese würzigen Cupcakes eignen sich hervorragend zum Valentinstag…
Schichten aus Vanillepudding, mit Cognac verfeinertem Rührkuchen und Preiselbeerkompott machen dieses prachtvolle Dessert zum perfekten Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage. Die Kombination aus Preiselbeeren und...
Gebratene Schweinelendenkoteletts am Knochen sehen noch festlicher aus, wenn sie mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt sind. Für dieses Rezept eignen sich dicke Koteletts, damit man sie mit...
Dieses Cranberry-Dessert ist eine herbstliche Variante des amerikanischen Ambrosia-Fruchtsalats und verwendet Marshmallows als Hauptzutat. Die säuerlichen Cranberries ergänzen perfekt die Süße...
Dank des Spinats sind diese Cupcakes weich, saftig und leuchtend grün. Aber sie haben noch ein weiteres Geheimnis: eine Füllung aus hausgemachter Tomatenmarmelade. Jeder Cupcake ist mit einem...
Diese gesunde vegetarische Quiche mit Pilzen, cremigem Gruyère und saftigem Spinat ist unglaublich einfach zuzubereiten, wenn man bedenkt, dass sie mit einem fertigen Kuchenteig aus dem Supermarkt zubereitet wird, und...
Dieses leuchtend grüne Brot ist randvoll mit saftigem, gesundem Spinat und birgt eine Überraschung: ein ganzes Ei. In Scheiben geschnitten, ergibt sich ein faszinierender Kontrast. Die Scheiben dieses Brotes eignen sich hervorragend als...
Vegetarische Lasagne kann köstlich sein, wenn sie mit Käse und Spinat gefüllt ist! Für dieses Rezept bereiten Sie eine hausgemachte Tomatensoße zu, schichten alle Lasagne-Zutaten in eine Auflaufform und backen sie...
Eine Gemüsefrittata ist die schnellste Art, ein leckeres und gesundes Frühstück oder Abendessen zuzubereiten. Trisha Yearwood empfiehlt, sie in einer gusseisernen Pfanne zu braten, die man anschließend für eine leichte Bräunung in den Ofen stellen kann.
Champignons mit Artischockenherzen, Spargel, Karotten und Tomaten anbraten und mit grünen Spinat-Fettuccine servieren – ein köstliches und sättigendes vegetarisches Mittagessen. Sie können...
Der beliebte Spinat-Artischocken-Dip erreicht in diesem eleganten Gericht in Restaurantqualität eine neue Dimension: Eine Artischocke wird mit einer Spinat-Paniermehl-Füllung gefüllt, im Ofen gebacken und...
Dieser warme Spinat-Käse-Dip ist die perfekte Vorspeise für eine Hausparty oder einen gemeinsamen Spielabend. Sein hervorragender Geschmack stammt von drei Käsesorten – Frischkäse, Mozzarella und Parmesan –...
Die Hauptzutat dieser Muffins ist Rahmspinat, der oft als Beilage zu Festtagen serviert wird. Übrig gebliebener Rahmspinat kann am nächsten Tag für diese Muffins verwendet werden.
Einen gesunden Snack für unterwegs bieten dünne Pita-Wraps, gefüllt mit saftigem, frischem Spinat, Rindersteakscheiben und gegrillten Pflaumenscheiben für einen kontrastierenden Geschmack.
Verwandeln Sie einen gekauften Salat in eine leckere Beilage, indem Sie gegrillte Pfirsiche und Speck zu Spinat hinzufügen – perfekt für ein sommerliches Barbecue. Für dieses Rezept eignen sich reife, aber feste Pfirsiche.
Genießen Sie den fantastischen Geschmack von Blaubeerkuchen-Eiscreme in diesem Milchshake mit frischen Blaubeeren, zerbröselten Graham-Crackern und einer geheimen Zutat – Vanillewodka! Einfach alles gut schütteln…
Kombinieren Sie Eiskaffee, Schokoladeneis und irischen Sahnelikör wie Baileys für das perfekte Getränk zum Sonntagsbrunch. Servieren Sie es in durchsichtigen Glasbechern und garnieren Sie es mit …
Bereiten Sie einen Snack mit dem Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen zu. Sie können eine Nussmischung oder nur Mandeln verwenden. Vermengen Sie diese mit Eiweiß und indischem Garam Masala und backen Sie das Ganze im Ofen für...
Tauschen Sie den klassischen Kaffeegeschmack von Tiramisu gegen einen spritzigen, erfrischenden Zitronengeschmack! Vermischen Sie Mascarpone mit Zitronencreme und -abrieb und tränken Sie Löffelbiskuits in Limoncello-Likör.
Ein ganzer gebratener Truthahn sieht zweifellos luxuriös aus, aber in Stücke geschnitten gebraten wirkt er genauso festlich, und die Kruste wird knuspriger. Es geht darum…
























































