Wenn Sie ein ganzes Hähnchen grillen, hier zwei Geheimnisse für ein fantastisches Ergebnis: Erstens, schneiden Sie das Hähnchen auf, sodass es flach liegt, und zweitens, drücken Sie es mit einem normalen Messer fest...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus schwarzem Tee zu, aromatisiert mit Kardamom und Anis, und bestreichen Sie die Lachsfilets vor dem Grillen damit. Stellen Sie etwas Sirup zum Servieren beiseite. Der Fisch...
Diese französische Apfeltarte, Tarte Tatin, mit Fruchtstücken in klebrigem Karamell überzogen, sieht luxuriös aus, ist aber recht einfach zuzubereiten, besonders wenn man fertigen Blätterteig verwendet.
Dieser kleine Kuchen verdankt seinen Namen nicht nur seinem außergewöhnlichen Teegeschmack, sondern auch seiner ansprechenden Präsentation in Teetassen. Er wird außerdem in denselben Tassen in der Mikrowelle gebacken. Das Dessert wird zubereitet…
Tarte La Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, sie hätten den Kuchen mit der Puddingfüllung aus... mitgebracht.
Diese offene Pastete ist eine elsässische Variante der Pizza, allerdings mit einer großzügigen Portion Zwiebeln. Sie wird mit Pizzateig zubereitet, der mit Gruyère, Speck und Lauch belegt und mit Crème fraîche garniert wird.
Diese veganen mexikanischen Tamales sind mit Butternusskürbis und Portobello-Pilzen gefüllt und besonders schmackhaft. Das verdanken sie der hausgemachten Zwei-Chili-Sauce.
Statt die Candy Melts auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu schmelzen, wurden sie im Backofen bei niedriger Temperatur leicht angeschmolzen, damit sie sich leichter gleichmäßig verteilen ließen. Also, du...
Der traditionelle Chanukka-Dreidel kann essbar sein! Diese süßen blau-weißen Dreidel lassen sich ganz einfach aus Marshmallows, Schokolinsen und mit weißer Schokolade überzogenen Strohhalmen herstellen. Strahlend schön und ein echter Hingucker!
Dieses Chanukka-Dessert ist schnell zubereitet und lässt sich leicht zu einer Party oder Schulveranstaltung mitbringen. Die Riegel sind ziemlich klebrig, daher sollten sie unbedingt vollständig abkühlen und fest werden.
Diese fettarme, milchfreie Variante des klassischen amerikanischen Mac 'n' Cheese überzeugt mit samtiger gelber Soße, Blumenkohlpüree, veganem Cheddar und Kurkuma. Und um...
Diese reichhaltige Snackplatte wird die gesamte Mannschaft und sogar die Fans verköstigen. Sie können Obst und Gemüse sowie eine Käsekugel am Spieltag vorbereiten und dann kurz vor dem Spiel bereitstellen.
Frischkäse-Dip mit Artischocken und Spinat ist eine der beliebtesten Vorspeisen auf amerikanischen Partys. Dieser Dip, serviert in einem fußballförmigen Brottopf, wurde erfunden…
Diese weichen, saftigen Kekse sind mit Schokoladenstückchen gefüllt und mit Meersalzflocken bestreut – eine wunderbare süß-salzige Kombination. Hergestellt ohne Weizenmehl…
Die Kombination aus frischen Äpfeln und natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein macht dieses Gericht zum perfekten Herbstessen – alles in einem Topf zubereitet! Dieses Rezept gelingt am besten mit…
„Diese philippinische Variante der spanischen Paella ist ein fester Bestandteil des Kochprogramms meiner Familie für Feiertage und andere Zusammenkünfte“, sagt Rezeptautorin Maya Ferrante, „und sie ist wirklich recht einfach…“
Doppelt panierte Hähnchenstreifen werden goldbraun frittiert und mit einer pfeffrigen weißen Soße serviert – ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Für die erste Portion…
Statt am Herd zu stehen und einzelne Pfannkuchen zu braten, backen Sie doch einen Kuchen aus demselben Teig! Locker, zart und voller saftiger Blaubeeren – der perfekte Brunch-Genuss für...
„Eggs Benedict ist ein klassisches Sonntagsbrunchgericht, und ich habe beschlossen, es für den Valentinstag etwas abzuwandeln“, erzählt Giada de Laurentiis. „Anstelle der traditionellen Sauce Hollandaise …“
„Behalten Sie das Granola während des Backens gut im Auge. Köche raten zwar meist dazu, die Ofentür geschlossen zu halten, aber der Grat zwischen schön geröstetem und verbranntem Granola ist schmal. Deshalb empfehle ich oft…“
Wer hätte gedacht, dass Speck so vielseitig sein kann? Trisha Yearwood verfeinert Mais-Muffins mit salzigen, gebratenen Speckstückchen und kreiert so eine süß-salzige Kombination, die...
Diese einzigartigen, wie lustige Besen geformten Häppchen sind ein witziger Halloween-Snack. Die Besen lassen sich ganz einfach aus Käse und gesalzenen Strohhalmen herstellen. Richten Sie sie senkrecht auf einem mit Fett eingefetteten Teller an...
Pfannkuchentorten sind schon lange beliebt, und diese hier wird mit fluffigen Pfannkuchen zubereitet, die echten Kuchen noch ähnlicher sehen. Dekorieren Sie sie mit Frischkäse-Frosting, frischem Beerenpüree und...
Ein Trifle mit frischen Früchten und Beeren ist eines der farbenfrohsten und eindrucksvollsten Sommerdesserts und in wenigen Minuten zubereitet, wenn man fertigen Biskuit und schnellkochenden Pudding zur Hand hat. Servieren…
Giada De Laurentiis' luxuriöser Schokoladenkuchen mit Rotweinglasur ist der perfekte Abschluss für jedes Festessen. Sowohl der Glasur als auch dem Teig wird Rotwein hinzugefügt, was dem Kuchen eine köstliche Note verleiht.
Dieser fantasievolle Vanillekuchen ist das perfekte Geburtstagsgeschenk. Sein Inneres ist mit bunten Streuseln wie Konfetti gefüllt und die Außenseite mit zartester Buttercreme überzogen. Du...
Ein himmlisches Sommerdessert aus hausgemachtem Vanillekuchen und frischen Erdbeeren, gekrönt von einer zarten Cremefüllung. Selbst wenn Sie es vor der Erdbeersaison zubereiten, schmeckt es noch köstlich.
Ricotta-Eiscreme ist besonders einfach zuzubereiten, sogar ohne spezielle Eismaschine. Ihr feiner, neutraler Geschmack macht sie ideal für die Kreation vielfältiger Desserts für jeden Anlass.
Ein zarter Käsekuchen mit feinem Rosenaroma auf einem knusprigen Boden aus gehackten Pekannüssen, serviert mit frischen Erdbeeren und Honig. Die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Leicht wie eine Wolke, ist die Pavlova ein luftiger Baiserkuchen mit einer zarten Cremehaube und frischen Früchten und Beeren. Normalerweise wird Zitronensaft verwendet, um das Eiweiß zu stabilisieren, aber…
Für diesen herzhaften Winter-Hash eignet sich jede Kürbissorte. Braten Sie ihn mit hausgemachter Rosmarinwurst und süß-säuerlichen Äpfeln und servieren Sie ihn mit Spiegeleiern, Rührei oder Omelett, beträufelt mit hausgemachter...
Man könnte meinen, diese Hexen seien tollpatschig, weil sie die Landetechnik noch nicht beherrschen, aber wenn sie in Schokoladen-Cupcakes krachen, sehen sie einfach nur süß aus! Diese spektakulären Cupcakes werden...
Dieser Krautsalat wird mit Wintergemüse – Rosenkohl, Grünkohl und Radicchio – zubereitet, ist aber erfrischend und spritzig wie der Sommer. Das verdankt er der raffinierten Kombination verschiedener Kohlsorten und...
Winter-Ratatouille wird mit Wintergemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln zubereitet und mit Dosentomaten im eigenen Saft garniert. Saisonales Gemüse macht den Eintopf nicht nur gesund und nahrhaft,...
Diese herzhafte Wintersuppe ist schnell und einfach mit Zutaten aus Vorratsschrank und Gefrierschrank zubereitet und perfekt für schlechtes Wetter, wenn man keine Lust hat, das Haus zu verlassen. Man braucht nur Kartoffeln und...
Japanische Misopaste wird typischerweise herzhaften Gerichten (Suppen, Dressings, Saucen) beigefügt. Ihr salziger Geschmack kann aber auch die Süße von Desserts unterstreichen. Es ist kein Geheimnis, dass Salz...
Das Geheimnis dieser fluffigen Brownies aus nur zwei Zutaten liegt darin, die Eier in Eigelb und Eiweiß zu trennen, das Eiweiß steif zu schlagen und es vorsichtig unter die Schokolade zu heben. Dadurch erhalten die Brownies eine...
Dieser Schokoladenkuchen ist von Little Debbies „Space Brownie“-Snack inspiriert, einem dunklen Schokoladenkuchen mit bunten Geleebohnen als Topping. Der Boden besteht aus einem weichen, super-schokoladigen Teig…
Dieses Festtagskartoffelrezept wird garantiert zu Ihrem Lieblingsgericht, sobald Sie die zarten, goldbraunen, in Butter getränkten Stücke probiert haben. Und der Duft von Rosmarin und Knoblauch macht diese Kartoffeln zu einem wahren Genuss.
„Die ausgewogene Mischung aus würzigen, süßen und Zitrusaromen in diesem Getränk ist perfekt für alle, die Tequila oder Mezcal lieben, aber auf Alkohol verzichten müssen“, sagt Iang Quintero, Inhaber des ersten...
„Meine Großmutter hat diesen Rindfleisch-Okra-Eintopf immer gekocht“, erzählt Cardea Brown. „Er erinnert mich an meine Kindheit in Charleston. Dieses Rezept wird in meiner Familie seit Generationen weitergegeben…“
Orzo-Nudeln ähneln in ihrer Form Reiskörnern und können daher wie Risotto-Reis zubereitet werden. Man gibt nach und nach Brühe und reichlich Käse hinzu, bis ein dickes, cremiges Orzotto entsteht.
Die meisten Zutaten dieses schnellen Süßkartoffeleintopfs lassen sich austauschen, sodass Sie sicher alles, was Sie für ein leckeres und gesundes Abendessen benötigen, im Kühlschrank und Vorratsschrank haben. Der Clou dabei ist…
Chili con Carne wird meist mit Rinderhackfleisch zubereitet, aber in diesem Rezept hat Ree Drummond sich für gewürfeltes Rindfleisch entschieden. Es dauert etwas länger, aber das Ergebnis…
Dieses vegetarische Rezept ist von der klassischen hausgemachten Hühnerknödelsuppe inspiriert. Die Hühnerbrühe wurde durch Gemüsebrühe ersetzt, und das Hühnerfleisch wurde durch Kichererbsen ersetzt, die ebenfalls reich an Eiweiß sind. Tatsächlich...
Für eine herzhaftere und sättigendere Mahlzeit geben Sie Pulled Pork zu Pasta mit geschmolzenem Cheddar und Mozzarella. Eine tolle Möglichkeit, Fleischreste vom Vortag zu verwerten. Optional…
Das Geniale an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten – Wein, Knoblauch, Garnelen und sogar die Nudeln – zusammen in einer Pfanne gekocht werden. Nur eins: Die Garnelen nicht auftauen! Sonst werden sie...
Fans von Mac and Cheese und Cheeseburgern werden diese Geschmackskombination lieben. Dieses Rezept ist super schnell und günstig zubereitet und verwendet Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Reichhaltiger, käsiger Geschmack...
Wenn man den Thunfisch-Nudelauflauf auf einem großen Backblech zubereitet, wird die Füllung noch cremiger und die Kruste schön knusprig. Für das perfekte Topping einfach etwas Semmelbrösel untermischen…
Ein herrlicher Sommergenuss vom Backblech. Warmes, geröstetes Gemüse und Bulgur werden mit frischem Endiviensalat serviert, der Geschmack und Textur abmildert, während eine Balsamico-Vinaigrette für eine süße Note sorgt. Wenn Sie...
























































