Kohlfüllungsrezepte
Oklahoma-Burger unterscheiden sich von anderen Burgern durch die Art der Zubereitung. Sie werden auch Smash-Burger genannt, abgeleitet vom Wort „zerschlagen“. Das Hackfleisch wird zu einer Kugel geformt und anschließend mit reichlich dünn geschnittenen Zwiebeln belegt. mehr lesen
Die Füllung für diese Sandwiches besteht aus Schweineschulter, die so lange gebraten wird, bis sie sich leicht entlang der Faser zerteilen lässt. Vor dem Backen wird die ganze Schulter in einer trockenen Gewürzmischung mariniert. Wenn Sie Zeit haben, können Sie bereits am Vorabend mit den Vorbereitungen beginnen. mehr lesen
Diese Sandwiches sind eine tolle Möglichkeit, vier Personen mit nur 200 Gramm Rinderhackfleisch zu verköstigen. Kombinieren Sie das Fleisch einfach mit schwarzen Bohnen! Die Patties schmecken dann genauso herzhaft und sind außerdem gesünder. Gekochte schwarze Bohnen sind ganz einfach – mehr lesen
Mit Käse und Brokkoli gefüllte Hähnchenbrust sieht beeindruckend aus, besonders mit Tomatenreis als Beilage. Ihre Gäste werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein. Die Hähnchenbrust wird auf ungewöhnliche Weise gefüllt: Die Füllung wird in drei tiefe... mehr lesen
Diese Tacos mit zarten, frittierten Heilbuttstücken werden alle begeistern. Die Limetten-Koriander-Sauce, die vor dem Frittieren mit dem Fisch vermengt wird, verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. Heben Sie etwas von der Sauce für den Wirsingsalat auf. Der Geschmack ist einfach himmlisch! mehr lesen
Tex-Mex-Tacos mit asiatischen Füllungen sind eine Fusion, die mit ihrem unerwartet vollen Geschmack, ihrer ansprechenden Präsentation und ihrer einfachen Zubereitung begeistert. Alle Komponenten dieser Tacos – die Hähnchenfüllung, der Krautsalat und die Sauerrahmsauce – werden in mehr lesen
Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Taco-Füllung aus Hackfleischersatz, die selbst Fleischesser kaum von echter mexikanischer Chorizo unterscheiden können! Eine tolle Möglichkeit, sich zu entspannen und einen fleischlosen Tag zu genießen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen chinesischen Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch, Kohl und asiatischen Gewürzen. Die Teigtaschen werden goldbraun frittiert und mit einer leckeren Sesamsauce zum Dippen serviert. „Als ich klein war“, erinnert sie sich, mehr lesen
Bereiten Sie gesunde, kalorienarme Fisch-Tacos zu. Für dieses Rezept eignen sich am besten festfleischige Weißfische wie Tilapia oder Heilbutt, die sich nach dem Braten leicht zerteilen lassen. Marinieren Sie den Fisch vorher in einer Marinade. mehr lesen
Für diese Sandwiches verwenden Sie extra lange Brötchen, damit möglichst viel von dem köstlichen, zarten und saftigen, frittierten Tilapia in einer knusprigen, gewürzten Maismehlkruste Platz findet. Belegen Sie die Fischsandwiches mit Krautsalat. mehr lesen
Dieser Gemüsesalat lässt sich einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Je länger er zieht, desto kräftiger und leuchtender wird seine Farbe dank des Rotkohls. Er wird beim Servieren sehr beeindruckend aussehen. Fein geschnitten – mehr lesen
Das Highlight dieses Krautsalats sind die süßen Fuji-Äpfel, dünn geschnitten und mit gehobeltem Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermischt. Die Äpfel passen perfekt zu diesem Gemüseklassiker, und das Dressing auf Honigbasis ist... mehr lesen
Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnliches und Originelles haben, probieren Sie diese asiatisch inspirierte Pizza mit Instantnudeln. Diese Vorspeise enthält alle traditionellen Ramen-Zutaten, nur eben als Pizza. Die Nudeln werden anschließend frittiert in... mehr lesen
Wenn Sie viele Gäste mit einer ungewöhnlichen Vorspeise beeindrucken möchten, ohne einen halben Tag in der Küche zu verbringen, probieren Sie doch mal mexikanische Tacos. Sie sind einzigartig, farbenfroh und köstlich, und vor allem werden Ihre Gäste Spaß daran haben, sie selbst zuzubereiten – das gehört einfach dazu. mehr lesen
Bereiten Sie köstliche und saftige vegetarische Tacos zu, indem Sie eine Tortilla anstelle von Fleisch mit gebratenem Tofu und Krautsalat mit Radieschen und Koriander in Limetten-Dressing füllen. Drücken Sie die Tofuscheiben vor dem Braten aus, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen, und... mehr lesen
Diese veganen Sandwiches sind eine moderne Interpretation des klassischen Pulled-Pork-Burgers. Sie werden selbst Fleischliebhaber begeistern, die etwas Neues ausprobieren möchten. Anstelle von Schweinefleisch besteht die Füllung aus hauchdünn geschnittenen Portobello-Pilzen – den köstlichsten und fleischigsten aller Pilze. mehr lesen
Pulled Pork ist ein köstlicher Sandwichbelag. Aber wenn Sie keinen Grill zur Verfügung haben oder die Saison noch nicht da ist, können Sie dieses ebenso leckere Fleisch auch im Schongarer zubereiten. Ein ganzes Stück Schweineschulter wird von allen Seiten angebraten, bis… mehr lesen
Dieses Rezept präsentiert traditionelle Tex-Mex-Tacos mit in Tempurateig frittiertem Fisch, der sich perfekt mit den anderen Zutaten zu einem saftigen Gericht voller lebendiger Aromen und Texturen verbindet. Die Weißfischstücke werden vor dem Frittieren paniert. mehr lesen
Diese duftenden Muffins werden ohne Weizenmehl gebacken und schmecken dennoch genauso gut wie herkömmliche Muffins. Maismehl verleiht ihnen ein warmes, herzhaftes Aroma, Blumenkohl sorgt für eine reichhaltige Textur und zusammen mit geriebenem Käse... mehr lesen
Zweimal gebackene Kartoffeln sind bei Familienfeiern immer eine beliebte Vorspeise: Der Duft von gebackenen Kartoffeln mit knuspriger Kruste ist einfach unwiderstehlich. Zur Zubereitung werden große Kartoffeln zunächst im Ganzen gebacken und dann... mehr lesen
Für ein warmes italienisches Panini-Sandwich benötigen Sie keinen speziellen Sandwichmaker. Sie können es in einer normalen Pfanne toasten und eine schwere Pfanne mit kleinem Durchmesser als Presse verwenden. Dieses Panini... mehr lesen
In den USA wird die Füllung für den Festtagstruthahn traditionell separat vom Truthahn selbst zubereitet, und zwar aus mehreren Gründen. Erstens trägt dies dazu bei, dass der Truthahn besser durchgart, und zweitens ermöglicht es, deutlich mehr Füllung unterzubringen, als der Truthahn fassen kann. mehr lesen
Verwandeln Sie unscheinbaren Blumenkohl in eine leckere Füllung für Kartoffeln und servieren Sie diese auf einzigartige Weise: im Ganzen mit knusprigem Speck. Selbst das wählerischste Kind wird begeistert sein. Gekochter Blumenkohl – mehr lesen
Bereiten Sie ein asiatisch inspiriertes Sub-Sandwich für viele Gäste zu, mit dem Geschmack von süß-saurer Sojasauce und Ananas. In mundgerechte Stücke geschnitten, wird es der Hit auf Ihrer Party sein. Bestreichen Sie zwei Baguettehälften mit... mehr lesen
Saftig, erfrischend und einfach zuzubereiten: Dieser Bacon-Bourbon-Krautsalat steckt voller Geschmack und passt hervorragend als Beilage zu jedem Gericht, ob Fleisch oder Sandwich. Einmal probiert, werden Sie ihn immer wieder zubereiten wollen. Dieser Salat wird Sie begeistern. mehr lesen
Die Patties für diese herzhaften, kontrastreichen Burger werden aus magerem Rinderhackfleisch zubereitet, mit Sahne vermischt und wie dänische Fleischbällchen mit Muskatnuss gewürzt. Sie werden in der Pfanne gebraten und mit dänischem Käse belegt. mehr lesen
Für diese Sandwiches wird Schweinelende in einer Barbecue-Sauce aus asiatischer Hoisin-Sauce und Ketchup mariniert, verfeinert mit Honig und Gurkenwasser. Anschließend wird sie gegrillt und in mundgerechte Stücke geschnitten und auf ein Brötchen gelegt. Zubereitung: mehr lesen
Amerikanischer Krautsalat zeichnet sich durch seine angenehme Cremigkeit aus, die durch die säuerlichen Noten des fermentierten Milchdressings mit einem Hauch Essig noch verstärkt wird. Neben Kohl enthält Krautsalat typischerweise: mehr lesen
Saftiger und knackiger Brokkoli eignet sich hervorragend für ein gesundes, warmes Sandwich. Sowohl die Röschen als auch die fleischigen Stiele werden verwendet. Zuerst wird der Brokkoli leicht gedämpft und anschließend einige Minuten in der Pfanne angebraten. mehr lesen
Der kräftige und herzhafte Geschmack von Chorizo harmoniert perfekt mit Blumenkohl, Käse und Bohnen. Einfach alles in eine Tortilla wickeln und erwärmen – fertig ist ein köstlicher Burrito. Blumenkohl mag zwar nicht die auffälligste Zutat in diesem Gericht sein, aber er… mehr lesen
Begeistern Sie Ihre Gäste auf Ihrer Party mit Mini-Slider-Sandwiches, gefüllt mit saftigem Gemüse und knusprig-würzigem Hähnchen. Dafür benötigen Sie Mini-Slider-Brötchen. Schneiden Sie diese auf und rösten Sie sie in duftender Knoblauchbutter an. Und dazwischen... mehr lesen
Wenn Sie ein Buffet oder eine Party für Freunde planen, bereiten Sie als Vorspeise Mini-Burger mit würzigem Grillhähnchen zu. Mini-Burger werden typischerweise auf kleinen Brötchen mit etwa 5 cm Durchmesser zubereitet. Halbieren Sie diese, toasten Sie sie und... mehr lesen
Giadas festliche gefüllte Beilage wird mit zwei Reissorten anstelle von Brot zubereitet. Perlzwiebeln, Rosenkohl, Haselnüsse und gehackter Speck sorgen für einen süß-salzigen Geschmack. mehr lesen
Für seine Hotdogs nach Texas-Art fügt Bobby Flay einen Schuss Barbecue-Sauce und knackigen Krautsalat hinzu. mehr lesen
Rachel macht eine dickflüssige, konzentrierte Barbecue-Sauce für Hähnchenburger. Die Füllung ist ohne Mayonnaise und wird mit Zitronensaft und Honig verfeinert. Alles, was man für ein Sommerpicknick braucht. mehr lesen
Eigelb-Ravioli sind einfach große, einzelne Ravioli, gefüllt mit einem weichgekochten Ei, eingebettet in eine Ricotta-Füllung mit Trüffelöl. Falls Sie keine Ricotta-Füllung mit Trüffelöl haben, können Sie auch normale Ricotta-Ravioli verwenden. mehr lesen
Rezept für offene Sandwiches mit gebratenem Speck, gebackenen Tomaten und Krautsalat. mehr lesen
Hausgemachtes italienisches Pizza-Rezept mit Pesto und Ziegenkäse. mehr lesen
Wenn man ein einfaches Rezept wie dieses aus dem Food Network Magazine zubereitet, ist die Herstellung von Wareniki unglaublich einfach, da man den Wonton-Teig lediglich zu einer Halbmondform rollen muss – es ist keine besondere Technik erforderlich. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Rezept für Lasagne, ein eigenständiges Gericht, das an Feiertagen und bei großen Festessen serviert wird. Die unteren Lasagneplatten werden in Tomatensoße getränkt, und die oberste Schicht wird mit einer gebackenen Käsekruste bedeckt. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein mexikanisches Fast-Food-Rezept: Hähnchen-Burritos mit Bohnen und Rotkohl in einer würzigen Soße. Hähnchenbrustfilets wurden mit Gewürzen und Gemüse geschmort. Anschließend wurden sie zerkleinert, mit der Soße vermischt und zusammen mit den Bohnen auf Tortillas gegeben. mehr lesen
Ein Rezept für ein mexikanisches Fast-Food-Gericht – Tacos mit Knoblauchsauce und einer Füllung aus geschmortem Rindfleisch und Rotkohl. Das angebratene Rindfleisch wurde in einen ofenfesten Topf gegeben und mit Rinderbrühe geköchelt… mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.






















































