32 Hühnchengerichte für die ganze Familie

Haben Sie genug von langweiligen Geflügelgerichten? Diese Rezepte werden garantiert zu neuen Lieblingsgerichten Ihrer Familie, denn sie verwenden jedes Teil des Huhns.

Orecchiette mit Hähnchenfleischbällchen

Bereiten Sie Giadas herzhafte Fleischbällchen mit Hühnerhackfleisch zu und servieren Sie das deftige Gericht mit Orecchiette-Nudeln und frischem Mozzarella.

Geschlossene Hühnerpastete

Für eine einfache, herzhafte Pastete verwendet Sunny schnell garende Hähnchenbrust, die sie in kleine Stücke schneidet.

Hähnchen Florentiner Makkaroni mit Käse

Gerichte wie Mac and Cheese und Chicken Florentine haben eine gemeinsame Zutat: eine samtige Käsesauce, die Nudeln, Hähnchen, Spinat und Gemüse harmonisch verbindet. Das Ergebnis ist ein köstliches Eintopfgericht, das vor Frische und leuchtenden Farben saftigen Gemüses nur so strotzt.

Hähnchenbrust nach Florentiner Art

Ree belegt panierte Hähnchenbrustfilets mit Mozzarellascheiben, um in diesem Gericht die perfekte Balance zwischen knuspriger und zäher Textur zu erzielen.

Hähnchenauflauf mit Kartoffeln

Kinder und Erwachsene werden die knusprigen Kartoffelbällchen auf diesem Auflauf-Hühner-Pie-Hybrid lieben. Molly empfiehlt, die Bällchen möglichst gleichmäßig zu schichten, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Hähnchenfinger mit Pepperoni-Pizza-Geschmack

Hähnchen-Finger treffen auf Pizza: Sie werden mit einem Pepperoni-Boden belegt und mit Marinara-Sauce serviert.

Hähnchen-Tortellini in Alfredo-Sauce

Fertige Tortellini aus dem Supermarkt bilden die Grundlage für ein schnelles, zartes Abendessen unter der Woche. Hähnchen und Tortellini werden im eigenen Saft gegart, sodass das Gericht in nur einem Topf zubereitet wird und der Abwasch kinderleicht ist.

Zartes gebackenes Hähnchen

Dieses Abendessen erfordert etwas Planung und Vorbereitung, aber das Ergebnis lohnt sich. Die trockene Marinade und das lange Garen bei niedriger Temperatur sorgen für saftiges Fleisch. Zum Schluss kurz überbacken, um eine knusprige, goldene Kruste zu erhalten.

Hühnchen in Brühe mit Klößen

Hühnchen mit Klößen in einer kleinen, kräftigen Brühe mit Gemüse und frischen Kräutern ist ein wunderbares, selbstgekochtes Gericht für kühle Herbsttage. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt fantastisch und Klöße sind ein Wohlfühlgericht, das die Stimmung hebt und von Groß und Klein geliebt wird. Die Klöße werden mit Sauermilch und Butter zubereitet. Sie werden in Brühe mit Gemüse geschwenkt und mit Stücken von würzig gegrilltem Hühnchen belegt. Mit reichlich frischen Kräutern garniert servieren.

Hähnchen-Parmigiana-Baguette

Bev brät Hähnchenstreifen in Marinara-Sauce, überbackt sie mit Mozzarella und legt sie dann auf ein geröstetes Baguette – so entsteht ein offenes Hähnchen-Parma-Sandwich mit reichlich Käse.

Das köstlichste Hähnchen mit Reis

Dieses Rezept bereitet Hähnchen und Reis in einer Pfanne zu. Es ist ein wahrer Genuss und perfekt für ein Familienessen oder ein Festessen. Verwendet werden ganze Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen, die zusammen mit dem Reis garen und so für eine saftige, knusprige Haut sorgen. Das Gericht enthält außerdem reichlich Gemüse und Gewürze. Zuerst wird alles in einer Pfanne angebraten, dann mit Brühe übergossen und köcheln gelassen, bis alles gar ist. Sobald Hähnchen und Reis gar sind, werden sie für einige Minuten in den Ofen geschoben und gegrillt, bis sie rundum goldbraun sind.

Zitronen-Basilikum-Hähnchen mit Zucchininudeln

Vergessen Sie den Beilagensalat! Servieren Sie Hähnchenbrust mit diesen ungewöhnlichen Zucchini-"Nudeln". Die Zitronen-Basilikum-Sauce rundet das Gericht perfekt ab.

Tex-Mex Chicken Parmigiana

Dies ist eine Tex-Mex-Variante von Parmigiana. Halbieren Sie zwei Hähnchenbrüste, sodass Sie vier erhalten, und ersetzen Sie die klassischen italienischen Zutaten durch Tortilla-Chips, würzigen Käse und Salsa. Wenn Sie dennoch Lust auf Parmesan haben, geben Sie einfach eine Prise davon zum fertigen Gericht.

Hähnchenbrust mit Nacho-Salat

Koriander, Chili-Limetten-Tortilla-Chips und eine pikante Limetten-Joghurt-Sauce verwandeln alltägliches Hähnchen und Salat in eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie.

Italienisches Hähnchengericht vom Blech

Bereiten Sie ein Abendessen auf einem Backblech zu, bestehend aus Hähnchenschenkeln mit Knochen, Gemüse und Ciabatta-Brot.

Gezupftes Hähnchen aus dem Schongarer

Holen Sie Ihren Schongarer heraus – damit verwandeln Sie Hähnchenbrust in schmackhaftes, gezupftes Hähnchenfleisch, das in 45 Minuten servierfertig ist.

Gebackenes Hähnchen mit Zitrone und Kräutern

Versammeln Sie die ganze Familie zu einem Hähnchenessen. Tylers Rezept ist einfach und klassisch: Er füllt das Hähnchen mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern und backt es auf neuen Kartoffeln, die den aromatischen Saft aufsaugen.

Wildreisauflauf mit Hähnchen und Pilzen

Wildreis wird mit sautierten Champignons und getrockneten Cranberries in einer duftenden, mit Sherry verfeinerten Brühe geköchelt. Kurz vor Ende der Garzeit werden mit Koriander bestreute Hähnchenbrustfilets hinzugegeben und das Ganze im Ofen fertig gegart. Das Hähnchen wird unglaublich saftig, und der feine Koriandergeschmack harmoniert perfekt mit dem nussigen Aroma des Wildreises.

Hähnchenfinger in Nudelpanade

Verleihen Sie diesen Hähnchenfingern eine asiatische Note mit einer einzigartigen Nudelpanade und einer Ananas-Teriyaki-Dip-Sauce.

Spaghetti mit Hähnchen auf dem Herd

Dieses Rezept von Ree Drummond ist eine Herdplatten-Variante ihres beliebten Hähnchen-Spaghetti-Auflaufs. Es enthält dieselben Zutaten: zarte Nudeln, saftige Hähnchenstücke, eine sämige und aromatische Käse-Pilz-Sauce und sogar eine knusprige Panade. Und Sie müssen nicht einmal den Backofen vorheizen!

Hähnchen mit Reis und Mangosalsa

Ree zaubert ein einfaches, aber geschmackvolles Pfannengericht mit nur drei Zutaten: Hähnchenschenkel, weißen Reis und Mangosalsa aus dem Glas.

Hähnchenschenkel mit Ahorn-Senf-Glasur

Ellie beweist, dass nicht nur das weiße Fleisch vom Huhn eine Delikatesse ist. Sie verwendet Hähnchenschenkel mit Knochen und ohne Haut und überzieht das Fleisch mit einer herzhaften Glasur.

Gegrilltes Hähnchen mit Sesamsamen in Salatblättern

Kein Besteck nötig: Servieren Sie asiatisch inspiriertes Sesam-Hähnchen auf Salatblättern zum Abendessen.

Hähnchen-Pfannengericht mit Ananas

Dieses Hähnchen-Gemüse-Wokgericht erhält durch Ananas und asiatische Gewürze, darunter Ingwer, eine unerwartete tropische Note. Es ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leckeres Abendessen unter der Woche. Servieren Sie das Wokgericht mit gedämpftem Reis und garnieren Sie es mit einer knusprigen Kruste aus Röstzwiebeln und Erdnüssen.

Cajun-Hähnchenbrustfilets im Akkordeon-Design

Ofenkartoffeln im Ziehharmonika-Stil sind köstlich, aber diese Zubereitungsmethode eignet sich nicht nur für Gemüse. Verleihen Sie Hähnchenbrust mit einer Gewürzmischung und Scheiben von Andouille-Wurst, grünen Paprikaschoten und Zwiebeln einen Cajun-Geschmack.

Hähnchen-Chili-Quesadillas vom Backblech

Jeder liebt eine leckere, herzhafte Quesadilla mit einer cremigen Käsefüllung und knuspriger Tortilla, aber die Zubereitung mehrerer Portionen für viele Gäste kann zeitaufwendig sein. Ree Drummond weiß, wie man den Prozess beschleunigt und trotzdem alle Köstlichkeiten einer traditionellen Quesadilla genießen kann: Sie bereitet alles auf einem einzigen Backblech zu!

Ramen-Nudel-Frittata

Bereiten Sie eine Frittata mit asiatischem Touch zu, indem Sie fertige Ramen-Nudeln, Hähnchenhackfleisch, Krautsalat-Mix und natürlich Eier verwenden.

Geschmortes Hähnchen in cremiger Senfsauce

Wie Cardea Brown immer wieder bewiesen hat, gehört zu wirklich köstlichem, selbstgekochtem Essen eine vertraute und beliebte Zutat – Hähnchen – gepaart mit einer dickflüssigen, unwiderstehlichen Soße, die keine Spuren auf dem Teller hinterlässt. Dieses Gericht sollten Sie unbedingt in Ihren Speiseplan aufnehmen.

Hähnchenbrust gefüllt mit Couscous

Guy kreiert meisterhaft interessante Rezepte mit Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen. Hier füllt er sie mit mediterranem Couscous, Feta, Oliven und Tomaten.

Hähnchen in Folie mit Puttanesca-Sauce

Bereiten Sie das Abendessen in Folienpäckchen zu, damit die Hähnchenbrüste den reichhaltigen Geschmack der Puttanesca-Sauce aufnehmen können.

Shawarma mit Hähnchen aus dem Ofen

Diese schnelle Shawarma-Variante wird mit Hähnchenfleisch zubereitet, das weder langes Marinieren noch Braten am Spieß benötigt. Schneiden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut in dünne Scheiben, vermengen Sie sie mit Gewürzen und backen Sie sie im Ofen. Hähnchenschenkel sind das aromatischste und saftigste Stück vom Hähnchen. Sie bleiben auch in kleinen Stücken saftig. Servieren Sie das Shawarma auf warmem Pitabrot mit Kräutern, Tomaten und einer würzigen Joghurtsauce.









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