Hähnchen-Parmesan-Dumplings
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 16 Teigtaschen
Komplexität: leicht
Menge: 16 Teigtaschen
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 10
Kalorien 250, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 14 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 1 G., Cholesterin 39 mg, Natrium 662 mg, Zucker 1 G.
Portionsgröße: 1 von 10
Kalorien 250, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 14 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 1 G., Cholesterin 39 mg, Natrium 662 mg, Zucker 1 G.
Diese Teigtaschen werden mit übrig gebliebenem Hähnchen-Parmesan zubereitet. Einfach klein schneiden, mit geriebenem Parmesan vermischen und in fertigen Teigtaschenteig einwickeln. Alternativ können Sie auch Reste vom gestrigen Abendessen verwenden. So lassen sich frische Zutaten optimal verwerten und ein einfaches, aber dennoch besonderes Gericht zaubern, das der ganzen Familie schmeckt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großes Ei
- 1 Tasse Reste Hähnchen-Parmesanin Würfel geschnitten
- 0,5 EL geriebener Parmesan
- 16 Stück Wonton-Teig
- Warm Marinara-Sauce oder Hühnerbrühe zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Huhn, Parmesankäse, Wonton-Teig, Marinara-Sauce, Bouillon
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel das Ei mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser verquirlen. In einer anderen Schüssel das Hähnchenfleisch mit 1/4 Tasse Parmesan vermengen.
- Legen Sie ein Stück Teig auf eine Arbeitsfläche und geben Sie 1 Esslöffel Hühnerfüllung darauf. Bestreichen Sie die Teigränder leicht mit verquirltem Ei. Klappen Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen. Bereiten Sie die restlichen Teigtaschen auf die gleiche Weise zu.
- Die Knödel in kochendem Wasser 2–3 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Mit warmer Marinara-Sauce zum Dippen oder in Schüsseln mit warmer Hühnerbrühe als Suppe servieren. Mit dem restlichen 60 g Parmesan bestreuen.
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