Der Star dieses Gemüseeintopfs ist nicht die Aubergine, die traditionell für sizilianische Caponata verwendet wird, sondern die Paprika. Braten Sie sie, bis sie schwarz ist, entfernen Sie dann die verkohlte Haut und vermengen Sie die zarten Paprikaschoten mit Rosinen…
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Süßer Butternusskürbis und salzige, knusprige Pancettastücke vereinen sich in dieser Pasta zu einer einzigartigen und ungewöhnlichen Kombination. Der Kürbis wird nicht in den üblichen Stücken hinzugefügt, sondern...
Lernen Sie einen der beliebtesten Snacks West Virginias kennen. Diese mit herzhafter Peperoni und Käse gefüllten Brötchen sind in Geschäften und Restaurants im ganzen Bundesstaat erhältlich. Und anstatt rund zu sein...
Eine Kruste aus grob gemahlenem Pfeffer macht ein Rindersteak ganz ohne zusätzliche Gewürze unglaublich lecker. Einfach in der Pfanne bis zum gewünschten Gargrad braten, kurz ruhen lassen und...
Die Kombination aus Minz-Weißschokolade und Zartbitterschokoladenkeksen ist das perfekte Dessert für die Winterfeiertage. Sie erhalten eine große Menge Kekse, die Sie in Stücke brechen und servieren können.
Dieses delikate Brot mit zitrusartigen und würzigen Noten wird mit pürierter Hachiya-Kaki zubereitet. Die Kaki sollte überreif sein, wie ein mit Wasser gefüllter Ballon, damit das Fruchtfleisch nicht püriert werden muss. Also…
Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten müssen Linsen nicht eingeweicht werden und eignen sich daher ideal für ein schnelles, gesundes Abendessen unter der Woche. Damit Linsen (egal welcher Sorte) weich, aber nicht zu hart sind, ...
Auf den ersten Blick wirken diese spektakulären Weihnachtsplätzchen kompliziert, sind es aber nicht! Der Teig wird halbiert, und einer Hälfte wird etwas Kakaopulver hinzugefügt, um zwei...
Genießen Sie die Kombination aus herzhaft und süß in dieser Pizza mit Peperoniwurst und scharfen eingelegten Paprika. Scharfer Honig verstärkt den herzhaften Geschmack und verleiht ihr eine feine...
Es gibt nichts, was nur gut ist! Und dieser Kuchen ist das beste Beispiel: Er enthält Erdnussbutter, Schokolade und Kokosnuss, die sich alle perfekt ergänzen. Schokolade...
Wenn Thunfisch aus der Dose heute Ihre Hauptzutat ist, zaubern Sie daraus ein elegantes Abendessen, das sich sogar perfekt für Gäste eignet. Es ist eine tolle Alternative zu Thunfischsalat (auf Wiedersehen...).
Diese zarten Schokoladentrüffel sind gefüllt mit gerösteten Pekannussstückchen und süß-säuerlichen getrockneten Kirschen und mit knusprigem Rohrzucker bestreut. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk für Ihre Lieben oder einfach als Genuss für sich selbst.
Genießen Sie die Kombination aus Schokolade und Minze in diesem wohltuenden Wintergetränk, dessen Geschmack Sie garantiert in festliche Stimmung versetzt. Neben Kakao wird der Milch echte Schokolade hinzugefügt, was zu einem...
Diese entzückenden Muffins schmecken genauso gut, wie sie aussehen. Wenn Sie Erdnussbutter mögen, probieren Sie sie doch mal mit Beerenmarmelade. Die Erdnussbutter wird dem Muffinteig hinzugefügt und...
Diese Eistorte wird mit ihrer klassischen Kombination aus Erdnussbutter und Marmelade alle begeistern. Ihr Boden besteht aus einem lockeren Biskuitboden. Verwenden Sie fertigen Biskuitboden, dann müssen Sie ihn nicht selbst zubereiten.
Desserts aus Frühstücksflocken sind einfach, lecker und knusprig. Kinder lieben sie, und ältere Kinder können sie selbst zubereiten, da das Rezept kein Backen erfordert. Diese knusprigen, süß-herzhaften Riegel...
Selbst Anfänger können diesen einfachen Käsekuchen zubereiten: Statt eines Bodens einfach den Boden der Form mit Ingwerkeksen auslegen, die Frischkäsefüllung darauf verteilen und backen. Pfirsich...
Dieser Kühlschrankkuchen ist ein wahrgewordener Traum für jeden Baklava-Liebhaber. Er vereint die bekannte Kombination aus Honig und Pistazien mit saftigen Pfirsichen. Der Kuchen muss nicht gebacken werden, sollte aber gut durchziehen…
Dieses elegante, glutenfreie Dessert hat etwas unerklärlich Angenehmes und Süchtig machendes. Es ist knusprig und gleichzeitig zart und süß. Die Baisermasse wird mit Puderzucker aufgeschlagen, wodurch...
Pâtissière ist eine klassische Vanillecreme, die mit Eigelb und Maisstärke angedickt wird. Man kann Krapfen, Éclairs oder anderes Gebäck mit Pâtissière füllen oder sie einfach pur genießen.
Für einen köstlichen Pastrami-Geschmack den Truthahn mit Koriander, Senf, Knoblauch und schwarzem Pfeffer in Salzlake einlegen. Den ganzen Truthahn bis zu 12 Stunden lang in der Salzlake ziehen lassen, bevor er gebraten wird.
Saftige Rinderrippchen werden in einer Sauce mit Kohl und Essiggurken geschmort, bis sie zart sind und sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Diese Sauce verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack…
Dieser Falafel wird aus Kichererbsen, grünen Erbsen und frischer Minze zubereitet und ist innen weich und knusprig mit einem erfrischenden Geschmack. Frittieren Sie ihn knusprig und servieren Sie ihn mit aromatischem Bulgur.
Pfirsich-Cobbler war noch nie so einfach zuzubereiten! Dieser Kuchen ist unkompliziert und kommt ohne Abtropfgeschirr aus. Statt Kuchenmischung verwenden wir fertige Maismehlmischung aus dem Supermarkt, die...
Patatas Bravas sind spanische Bratkartoffeln, die jedoch nicht als Beilage, sondern als Vorspeise zu alkoholischen Getränken, also als Tapas, serviert werden. Daher werden die Kartoffeln in Würfel geschnitten, die sich leicht einstechen lassen.
Diese einzigartige Vorspeise wird mit allen Zutaten eines klassischen Reuben-Sandwiches zubereitet: dünn geschnittenem Rindfleisch, geschmolzenem Käse, Sauerkraut und einem würzigen Dressing aus Mayonnaise, Ketchup und Meerrettich.
„Pasticho ist eine venezolanische Variante der Lasagne und meiner Meinung nach eine Mischung aus Croque-Monsieur und italienischer Lasagne“, erklärt Rezeptautorin Larisa Alvarez. „Es hat einen sehr intensiven Geschmack …“
Ragù, ein Eintopfgericht aus Norditalien, ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack und wird hauptsächlich aus Fleisch und wenigen Tomaten zubereitet. Dieses Rezept folgt der italienischen Tradition und verwendet Rindfleisch…
Gerösteter Brokkoli, sonnengetrocknete Tomaten und Mozzarella ergeben eine wunderbare Pasta-Kombination. Sie kommt ohne Soße aus, ist aber mit dem aromatischen Öl aus einem Glas sonnengetrockneter Tomaten überzogen. Und heben Sie etwas von dem stärkehaltigen Kochwasser auf…
Linsen spielen typischerweise die Hauptrolle in Beilagen, aber in diesem Gericht übernehmen sie eine sekundäre, jedoch nicht weniger wichtige Rolle: Zusammen mit dem gebratenen Pancetta verleihen sie der Pasta einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack und...
Pasta mit Muscheln und Garnelen in einer leichten Tomatensoße mit Sellerie ist ein wahres Geschmackserlebnis mit würzigen Chili-Noten und der dezenten Säure eines trockenen Weißweins. Die Meeresfrüchte sind in wenigen Minuten fertig...
Bereiten Sie schnell eine Schokoladenpuddingmischung zu, gießen Sie sie über Chiasamen und lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank fest werden – so erhalten Sie einen dicken, köstlichen Pudding, der sich perfekt zum Frühstück eignet…
Backen Sie einen großen Keks mit Zartbitter-, Halbbitter- und weißen Schokoladenstückchen. Er wird außen herrlich knusprig und innen weich sein. Ein Keks reicht für viele Personen, oder...
Für alle, die knusprige Kartoffeln lieben, ist das ein wahrgewordener Traum! Diese gefüllten Kartoffeln werden nach Carbonara-Art zubereitet. Jede Kartoffel ist gefüllt mit cremigem Kartoffelpüree und Speckwürfeln…
Bereiten Sie Latkes im Ofen zu, das spart viel Zeit und Öl. Sie werden außen knusprig, innen zart und haben weniger Kalorien als in der Pfanne gebratene Latkes.
Dieses im Ofen gebackene Hähnchen ist gesünder als frittiertes Hähnchen, aber genauso knusprig. Das liegt an der Panade aus zerdrückten Cornflakes. Die Hähnchenbrust in den gewürzten Flocken wälzen und backen für...
Hier ist eine tolle Methode, um schnell und unkompliziert das perfekte Steak zuzubereiten: Sie müssen es nicht auf dem Herd braten und die Küche mit Rauch füllen. Für eine schöne Kruste im Ofen ist es wichtig, es auf...
Dieser Taco-Spieß wird Ihre Gäste begeistern: Ein riesiger Stapel zarter Schweinelendenscheiben wird auf einen mit Ananas umrandeten Spieß gesteckt und mit einer Ananasscheibe gekrönt. Der Stapel wird in Scheiben geschnitten…
Diese Salate werden typischerweise als Beilage zu riesigen Steaks in amerikanischen Steakhäusern serviert: Ein Viertel Kopf Eisbergsalat wird auf einem Teller mit Blauschimmelkäse-Dressing, Speck und Balsamico-Glasur serviert.
Eine tolle Idee, um deine Lieblingskekse noch besser zu machen: Verwandle sie in Mini-Wassermelonen-Sommerkekse! Für dieses Rezept benötigst du neben den Oreo-Keksen selbst rote und grüne Schokoladenstreusel...
Mulnaengmyeon ist ein kaltes Nudelgericht, das in einer eiskalten Brühe mit verschiedenen Garnierungen oder Toppings serviert wird, die von Restaurant zu Restaurant variieren können. Obwohl dieses Gericht zu Hause selten selbst zubereitet wird…
Dieser Salat wird mit den Zutaten des New Orleans Muffuletta-Sandwiches zubereitet: eingelegtes Gemüse, Oliven, Käse und Wurstwaren. Durch die Zugabe von gekochten Tortellini und Käse wird er besonders sättigend und nahrhaft.
Diese Mini-Brötchen stecken voller Aromen des beliebten New Orleans Muffuletta-Sandwiches. Weiches, biegsames Weißbrot eignet sich am besten für die Zubereitung dieser Brötchen.
Griechische Moussaka besteht aus einer saftigen Schicht Auberginen und einer reichhaltigen Fleischsoße, die unter einer cremigen Käsesoße überbacken wird. Sie ist sättigend und sieht toll aus – perfekt für größere Gruppen.
Diese Cupcakes vereinen den Geschmack eines klassischen Moscow Mule mit würzigen Noten von kandiertem Ingwer und erfrischendem Limettensirup. Die Küchlein sind mit einer Vanille-Limetten-Buttercreme überzogen, die...
Trotz seines komplizierten Namens ist Stromboli im Grunde eine gerollte Pizza. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden auf einen ausgerollten Pizzateig gegeben, der dann...
Mondkuchen werden traditionell in China und Vietnam zum Mittherbstfest serviert, wenn Familien zusammenkommen, um die Ernte zu feiern und für ein langes Leben und Glück zu beten. Mondkuchen, oder...
Wer Monte-Cristo-Sandwiches mag, wird diese Variante lieben, die vom indischen Omelett-Sandwich inspiriert ist. Außen knusprig, innen weich und mit Zucker bestreut…
„Meine Mutter zog mit 16 Jahren von Kolumbien in die USA“, erzählt die Rezeptautorin Claudia Sidoti. „Sie heiratete mit 17, bekam mit 18 ihr erstes Kind und musste sich schnell wieder um ihre Familie kümmern …“
„Meine Mutter ist eine unglaubliche Köchin“, sagt der Rezeptautor Robert Blaifer. „Ich habe mich immer auf große Familienessen gefreut, nicht nur um Verwandte zu sehen, sondern auch, weil ich wusste …“
























































