Pfirsich-Cobbler-Kuchen
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 558, Gesamtfett 32 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 64 G., Faser 6 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 686 mg, Zucker 19 G.
Kalorien 558, Gesamtfett 32 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 64 G., Faser 6 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 686 mg, Zucker 19 G.
Pfirsich-Cobbler war noch nie so einfach! Dieser Kuchen ist unkompliziert und kommt ganz ohne Abtropfgeschirr aus. Statt Kuchenmischung verwenden wir fertige Maismehlmischung, die dem Kuchen ein ganz neues Geschmackserlebnis verleiht. Einfach alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Backform schichten und ab in den Ofen damit. Dort geschieht die Magie: Ein köstlicher, saftiger Kuchen mit zarten Früchten und einer knusprigen Kruste entsteht.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 x 425 g Dosen geschnittene Pfirsiche
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 x 230 g Packungen Maismuffinmischung
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 165 g ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten, gekühlt
- 0,5 Tassen gehackte, geröstete Pekannüsse
- Vanilleeis zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Pfirsiche, Pekannüsse, Zimt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine 23 x 33 cm große Auflaufform mit Backspray einsprühen.
- Pfirsiche, Saft, Zimt und 1 Teelöffel Salz in eine Auflaufform geben und verrühren. Die Maismehlmischung gleichmäßig darüberstreuen, dann mit braunem Zucker bestreuen. Die Butter gleichmäßig darauf verteilen.
- Backen Sie die Plätzchen etwa 45 Minuten lang goldbraun. Lassen Sie sie 20 Minuten abkühlen. Bestreuen Sie sie mit Pekannüssen und servieren Sie sie mit Eis.
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