Eine tolle Idee für ein leckeres und gesundes Frühstück: Sandwiches gefüllt mit Rührei und Brokkoli. Dieses vitaminreiche grüne Gemüse schmeckt wie eine Mischung aus Spargel und Brokkoli.
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Dieses exquisite Gericht ist überraschend einfach und schnell zubereitet. Lachsfilet wird im Ofen gebacken und mit einer herzhaften Sauce aus Grapefruitsaft, Schalotten, Honig und Gewürzen serviert. Der gesamte Vorgang...
Zartes Lachsfilet, gegrillt in einer Kräutermischung, dazu gegrillte Ananas, garniert mit frischen Kräutern und serviert mit einer pikanten Avocadosauce. Dieses Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden...
Diese Quesadillas erfüllen wohl alle Anforderungen an ein perfektes schnelles Essen: maximaler Genuss bei minimalem Aufwand. Eine Sauce aus Salsa und Sauerrahm (oder Guacamole) rundet das Ganze ab.
Ein köstlicher Burger braucht kein Hackfleisch. Die Zutatenkombination dieses Gerichts ist für Vegetarier geeignet und wird allen schmecken. Die Burger-Patties bleiben saftig.
Es ist im Grunde eine grüne Variante eines Bloody Mary. Man kann auch Chiasamen für einen zusätzlichen Ballaststoffgehalt hinzufügen.
Eine Portion dieses gefrorenen Grünkohl-Smoothies enthält nur 120 Kalorien – die perfekte Ergänzung zu nahrhaftem Haferflockenbrei oder einem Omelett. Ein praktischer, schneller Snack!
Wir haben dem Mehl Blumenkohl hinzugefügt, um weiche und lockere Gnocchi zu erhalten. Servieren Sie sie mit einer braunen Buttersauce mit Kapern für ein köstliches glutenfreies Mittagessen.
Diese köstlichen, milch- und eifreien Cupcakes sind einfach zuzubereiten. Verwenden Sie gekühlte Soja- oder Mandelmilch anstelle von H-Milch.
Diese köstliche, herzhafte Vorspeise, zubereitet aus einer Mehrkorntortilla, gefüllt mit Puten-Bacon und fettarmem Käse, wird alle begeistern, die Wert auf eine gesunde und leckere Mahlzeit legen. Serviert mit...
Diese Quesadilla aus Weizentortilla ist eine vollwertige Mahlzeit, gefüllt mit herzhaftem Hackbraten, Gemüse und mexikanischem Käse. Sie wird mit einem würzigen Salat serviert…
Eine unglaublich leckere Quesadilla gefüllt mit Steinpilzen und süßem, cremigem dänischem Havarti-Käse. Diese Vorspeise wird mit Succotash serviert, einem nordamerikanischen Gericht, das…
Eine herzhafte und köstliche Quesadilla aus Weizentortilla, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch, schwarzen Bohnen und Cheddar-Käse mit leicht nussigem Aroma. Serviert mit einer pikanten, frischen Thymiansauce.
Ein leichter, vitaminreicher Grünkohlsalat mit Frühlingszwiebeln, frischer Birne und gerösteten Pekannüssen, abgerundet mit einem Balsamico-Dressing. Für eine spritzige Note...
Ein herzhafter Grünkohlsnack, gewürzt mit scharfem rotem Pfeffer und frisch gepresstem Zitronensaft, ist ein toller, gesunder Snack, da Grünkohl voller Nährstoffe steckt.
Wer sich gesund ernähren möchte, findet in Grünkohlchips eine tolle Alternative zu Kartoffelchips. Diese Kohlsorte ist reich an Vitaminen und sehr gesund…
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Veganer. Der Verzicht auf die üblicherweise in solchen Backwaren verwendeten Zutaten beeinträchtigt den Geschmack nicht, sondern im Gegenteil.
Wenn Ihr Kind lieber Chips als grünes Gemüse isst, lässt sich leicht ein Kompromiss finden. Sie können die Vorteile von Grünkohl nutzen und gleichzeitig die leckeren, knackigen Blätter genießen. Zwar werden sie den Heißhunger auf Fast Food wahrscheinlich nicht stillen, aber…
Ein leichter, vitaminreicher Salat aus Grünkohl, Karotten und roten Zwiebeln, garniert mit knusprig gebratenem Speck, ist ein wahres Nährstoffwunder. Frisch gepresster Saft...
Grünkohl scheint total im Trend zu sein, und ich bin da keine Ausnahme. Ich liebe diese „Chips“ wegen ihrer Kombination aus süßen, salzigen und scharfen Aromen. Sie sind der perfekte knusprige Snack für zwischendurch …
Obwohl Acai-Beeren erst seit relativ kurzer Zeit an Popularität gewinnen, werden sie in Brasilien häufig in Smoothies verwendet. Acai-Beeren sind violette Beeren, die Früchte einer in Mittel- und Südamerika beheimateten Palme. Sie sind reich an...
Hat man einmal die Kombination aus Grünkohl und Pilzen probiert, kann man sich das eine ohne das andere kaum noch vorstellen. Das Gericht verströmt beim Kochen einen unglaublichen Duft und schmeckt am Ende genauso köstlich.
Knusprige Grünkohlchips, die auf der Zunge zergehen, sind eine tolle Alternative zu kalorienreichen, ungesunden Snacks. Man kann verschiedene Gewürzmischungen verwenden (zum Beispiel getrocknete...
Einfach, gesund und unglaublich lecker – so lautet das Fazit der meisten, die dieses Gericht probiert haben. Dieser Salat wird sowohl Kindern, die oft schwer zufriedenzustellen sind, als auch Erwachsenen schmecken. Das Dressing und die Mango sind einfach perfekt.
Grünkohl ist eine gute Vitamin-K-Quelle, und mit diesem Rezept lassen sich seine Nährstoffe ganz einfach mit seinem köstlichen Geschmack kombinieren. Das Sardellendressing ist...
Dieser dickflüssige, cremige Beeren-Smoothie ist schnell zubereitet und der Geschmack entschädigt für den Aufwand. Selbst die Beerenkerne trüben das Genusserlebnis nicht.
Ein Erdnuss-Smoothie eignet sich hervorragend als Frühstück oder gesunder Snack und schmeckt dabei auch noch fantastisch. Das Rezept funktioniert einwandfrei, aber es lässt sich auch ganz einfach als Basis verwenden...
Ein köstliches Getränk mit wenig Fett und vielen Vitaminen. Ideal für einen gesunden und aktiven Start in den Tag oder als Energieschub nach dem Training. Manche empfinden die Geschmacksbalance möglicherweise als...
Grünkohl verleiht diesem herzhaften Pesto ein volles Aroma und eine leuchtend grüne Farbe. Dieses Rezept ergibt 1–1,5 Tassen Pesto, das hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch oder Steak passt.
Grünkohl ist reich an Antioxidantien und roh sogar noch gesünder. Dünne Grünkohlstreifen werden mit einem leichten Zitronendressing beträufelt und mit einem halbsüßen Apfel vermengt…
In vielen Ländern wird Avocado als Dessert gegessen, zum Beispiel in Cremes oder Smoothies wie diesem. Je reifer die Avocado, desto süßer wird der Smoothie. Passen Sie die Süße also Ihrem Geschmack an. Wenn Sie Matcha haben...
Dieser leuchtend grüne Smoothie ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Lutein (gut für die Augen). Bewahren Sie gefrorene Weintrauben im Gefrierschrank auf – ideal für einen schnellen Frühstücks-Smoothie oder als...
Diese Energieriegel sind dank ihrer zähen, stückigen Konsistenz besonders lecker. Sie sind reich an Ballaststoffen, und Zimt und gemahlener Ingwer verleihen ihnen eine pikante, geschmackvolle Note.
Dieses gesunde, dickflüssige Getränk aus natürlichem, frisch gepresstem Orangen- und Limettensaft mit Erdbeer- und Bananenpüree gibt Ihnen einen Energieschub für den Tag. Im Mixer zubereiten…
Eine leichte Gemüsemischung aus in Weißwein geschmorten grünen Bohnen, Champignons und proteinreichem Grünkohl, gewürzt mit scharfen Chiliflocken. Parmesan sorgt für zusätzlichen Geschmack. Kann...
Eine leichte Gemüsesuppe mit fettarmer Hühnerbrühe ist gut für die Entgiftung des Körpers. Besonders wohltuend sind die in dieser Suppe enthaltenen Zutaten Sellerie, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Spinat.
Alton Browns Müsliriegel mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Mandelblättchen und Weizenkeimen geben Ihnen einen Energieschub am Morgen. Das Rezept sieht außerdem etwas Honig, Butter und … vor.
Köstliche, hausgemachte Milchkaramellbonbons mit gehackten Walnüssen. Zur Zubereitung benötigen Sie ein Zuckerthermometer und Wachspapier zum Einwickeln. Das Rezept ist kinderleicht, und...
Diese Apfelriegel werden mit Nüssen und Samen hergestellt, die reich an Eiweiß sind und Energie liefern. Ein weiterer Vorteil: Indem Sie die Riegel selbst zubereiten, anstatt sie im Laden zu kaufen, sparen Sie Geld.
Wenn ich mit meinen vier Töchtern unterwegs bin oder zur Arbeit fahre, fühle ich mich am wohlsten, wenn ich auf eine ausgewogene Proteinzufuhr achte. Meine Kinder und mein Mann freuen sich immer, wenn ich proteinreiche Gerichte zubereite.
Süße, getrocknete Aprikosen harmonieren perfekt mit dem reichhaltigen Geschmack von Sesam und Hanfsamen in diesen Energieriegeln. Nussfrei, ohne Backen und ideal zum Frühstück oder als Snack.
Hergestellt aus Haferflocken, Reisflocken und Trockenfrüchten, vereinen diese Riegel auf perfekte Weise salzige und süße Aromen mit einer knusprigen Textur – ein gesunder Snack für unterwegs.
Machen Sie Ihre Feier mit selbstgemachtem Eierpunsch aus Rührei zu einem ganz besonderen Erlebnis. Ihre Gäste werden den Unterschied garantiert bemerken. Dieses Getränk ist kinderfreundlich, aber…
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser nahrhaften Frühstücksriegel. Ellie Krieger bereitet sie zu, indem sie Haferflocken, Sonnenblumenkerne und verschiedene Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine püriert und anschließend...
Dieser Vollkornsnack ist dank Proteinpulver und ballaststoffreicher Haferkleie besonders nahrhaft. Gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen, Kirschen, Blaubeeren und...
Ein gelingsicheres Nudelteigrezept mit Eigelb für besonders seidige, samtige Nudeln. Der Teig kann ausgerollt oder in alle möglichen Formen geschnitten werden.
Für den perfekten Nudelteig braucht man nur einfache Zutaten und ein bisschen Liebe....
Selbst wer Eierlikör nicht mag, wird die Kombination mit den anderen Zutaten in diesem Cocktail genießen. Die cremige, samtige Vanillesauce mit Eiscreme ergibt ein wunderbares Festtagsgetränk mit einer feinen...
Dieses Getränk, hergestellt aus rohen Eiern, Milch, Zucker und Alkohol, stammt vermutlich von den Britischen Inseln, wo es aufgrund seiner teuren Zutaten zunächst bei den Reichen beliebt war. Nachdem es die...
Dieses leichte, nicht zu süße und dennoch herzhafte Sorbet ist das perfekte Sommerdessert, das der ganzen Familie schmecken wird. Die leuchtende Himbeerfarbe und der Geschmack sind schon pur ein Genuss, aber wer es etwas raffinierter mag, kann dem Dessert noch eine besondere Note hinzufügen…
























































