Machen Sie Ihr Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie alle mit Eiscreme statt dem üblichen Porridge oder Smoothie! Diese köstliche, nahrhafte und gesunde Eiscreme ist perfekt für ein sommerliches Frühstück. Sie enthält...
Rezepte mit Kalorienangaben für Fertiggerichte
Wenn Sie den Pickleback-Cocktail kennen, bei dem man einen Schuss Whiskey und sofort darauf einen Schuss Gurkenwasser trinkt, werden Sie diese Zitronen-Ingwer-Variante lieben, die man nach dem... trinkt.
Die Wörter „Pastete“ und „Kaviar“ sind zwar nicht gerade vegetarisch, aber dieses Rezept verlangt nach einer köstlichen pflanzlichen Pastete, die mit Granatapfelkernen garniert wird, welche…
Pot Pie ist ein köstlicher Schmorbraten in cremiger Soße mit knuspriger Brotkruste. Er ist das perfekte Wohlfühlessen für jeden Tag, wärmt von innen und hebt die Stimmung. Dieses vegetarische Gericht...
Dieses vegetarische Chili wird mit Auberginen, Tomaten, Mais und Bohnen zubereitet. Für eine noch sättigendere Mahlzeit kann man zerkleinerten Tofu hinzufügen, der eine hervorragende Alternative zu Hackfleisch darstellt.
Diese vegane Sauce wird Sie mit ihrem Umami-Geschmack begeistern. Umami ist der japanische Begriff für die fünfte Geschmacksrichtung (neben salzig, scharf, sauer und süß). Um diesen Effekt zu erzielen, werden in der Sauce Gemüse verwendet…
Diese Krabbenfrikadellen stecken voller Aromen traditioneller Krabbenfrikadellen. Sie enthalten Old Bay Meeresfrüchtegewürz, Zitrone und diese säuerlich-salzige Note. Was diese Frikadellen aber nicht enthalten, ist Krabbenfleisch.
Integrieren Sie mehr Senfgrün in Ihren Speiseplan! Es enthält Vitamin K, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Außerdem ist es eine zusätzliche Quelle wichtiger Ballaststoffe…
Probieren Sie diese saftigen Fajitas mit würzig gegrilltem Schweinefleisch, perfekt abgerundet mit sautierten Paprika und roten Zwiebeln. Vor dem Grillen wird das Schweinefilet mit einer herzhaften Gewürzmischung eingerieben…
Für dieses Rezept benötigen Sie naturbelassene Schweinelendenkoteletts ohne Rippen. Die Koteletts werden mit einer Gewürzmischung aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und braunem Zucker eingerieben und anschließend leicht mariniert.
Hähnchenbrust, eingerieben mit einer Mischung aus Chilischoten und anderen Gewürzen, wird gegrillt, anschließend in dünne Streifen geschnitten und in warmen Tortillas mit gebratenen Shiitake-Pilzen und Mais serviert.
Diese herzhafte, wärmende Tex-Mex-Suppe ist in gut einer halben Stunde aus Vorratszutaten zubereitet. Man braucht Dosentomaten mit grünen Chilis, eine Dose schwarze Bohnen und eine Dose Pintobohnen...
Das Tri-Tip-Rinderlendensteak wird über Nacht in einer Mischung aus Mandarinensaft, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch mariniert und anschließend gegrillt – ein köstliches Geschmackserlebnis!
Dieses Gericht vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen Tacos: Rindfleisch, gegrillter Mais, Salat, Pico de Gallo, Käse, Tomaten und Sauerrahm. Es wird als erfrischendes Getränk serviert…
Lasagne mit Taco-Geschmack – zwei Genussmomente in einem! Schichten der klassischen Taco-Fleischfüllung wechseln sich mit zarten Lasagneplatten und cremigem Mozzarella ab. Bei der Zubereitung der Soße können Sie…
Süßer, saftiger Brokkoli passt hervorragend zur italienischen Wurst in dieser herzhaften und gesunden Pizza mit weißer Ricottasauce. Den Brokkoli vor dem Hinzufügen zum Belag kurz anbraten…
Dieser herzhafte Eintopf ist schnell und einfach zubereitet und besteht aus weißen Bohnen aus der Dose und naturbelassener italienischer Wurst in einer reichhaltigen Soße aus Kirschtomaten aus der Dose im eigenen Saft. Alles wird einfach nur geköchelt…
Turanischer Weizen ist aufgrund seiner Textur sehr beliebt: Die langen, prallen Körner sind angenehm bissfest und passen hervorragend zu Marinara-Sauce. Sie sättigen genauso gut wie ein Teller Spaghetti, enthalten aber viel mehr Nährstoffe.
Frittierte Garnelen mit Salz und Pfeffer sind eine beliebte chinesische Vorspeise. In einem Maisstärketeig paniert, sind sie knusprig, salzig und leicht pikant – ein echter Favorit! Dieses Rezept beinhaltet frittierte Garnelen...
Diese Lachsfrikadellen werden mit Dosensalm zubereitet – sie sind preiswert und lassen sich jederzeit zubereiten, solange man welchen im Vorratsschrank hat. Sobald die Frikadellen geformt sind, können sie eingefroren werden.
Bereiten Sie Burger mit Dosenlachs-Patties zu. Der zerkleinerte Fisch wird mit Sauerrahm, Eiern, Paniermehl und Gewürzen vermischt, zu Patties geformt und kurz gebraten...
Dieses köstliche und gesunde Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für ein protein- und gemüsereiches Abendessen unter der Woche. Gebratener Lachs wird mit gedünstetem Wirsing serviert und...
Roter Reis ist gesund und nahrhaft, hat einen leicht nussigen Geschmack und enthält mehr Ballaststoffe als normaler Reis. Für eine leckere Zubereitung kochen Sie ihn einfach und vermischen ihn, solange er noch heiß ist, mit...
Dieser einfach zuzubereitende Salat ist reich an Ballaststoffen (dank Quinoa und Rucola) und steckt voller Geschmack – eine harmonische Balance aus süßen, säuerlichen, salzigen und herzhaften Noten. Servieren Sie ihn...
Diese Bowl mit Quinoa, frischem Gemüse und Garnelen ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie ist außerdem reich an Proteinen und gesunden Ballaststoffen. Sie können jede beliebige Fertigmischung verwenden...
Dieses amerikanische Gulasch ist schnell zubereitet, da das Rindfleisch in sehr dünne Scheiben statt in die üblichen Würfel geschnitten wird. Braten Sie die Scheiben in einer heißen Pfanne knusprig an, dann...
Passionsfrüchte, die in tropischen Regionen weltweit wachsen, werden üblicherweise entsaftet, indem die knackigen Kerne vom Fruchtfleisch getrennt werden. Diese Kerne sind jedoch nicht weniger wertvoll, und beim Zubereiten eines selbstgemachten Smoothies sollten sie unbedingt mitverwendet werden.
Die perfekte Gemüsebeilage zu Festtagsbraten oder Geflügel. Blumenkohl wird mit geriebenem Parmesan, aromatischem Thymian und Rosmarin goldbraun gebacken. Parmesan...
Fester Dinkel (eine Weizensorte) harmoniert hervorragend mit gebratenem kanadischem Speck, Paprika, Tomaten und Blattgemüse in diesem warmen, von der Cajun-Küche inspirierten Salat.
Zartes Seehechtfilet wird paniert und goldbraun und knusprig gebraten und mit Kartoffelsalat in cremiger Soße serviert. Alternativ können Sie auch andere Weißfische wie zum Beispiel Pazifiklachs verwenden.
Diese herzhafte und gesunde vegetarische Pasta wird mit zerbrochenen Lasagneplatten in einer cremigen Soße mit süßen Butternusskürbisstücken, saftigem Grünkohl und Salbei zubereitet. Das Highlight des Gerichts ist…
Bucatini-Pasta wird mit Muscheln in der Schale, aromatischem Prosciutto und Gewürzen in trockenem Weißwein zubereitet und ergibt ein elegantes italienisches Gericht für besondere Anlässe. Achten Sie darauf, vorsichtig zu sein...
Die Geheimzutat dieses Gerichts sind fein gehackte Oliven, die als köstliches Salz dienen. Sie benötigen nur sechs Oliven, um sie dem Salatdressing hinzuzufügen und den zarten Tilapia damit zu füllen.
Dieser Salat vereint alle Aromen klassischer Buffalo Wings. Er wird zubereitet mit saftiger, gegrillter Hähnchenbrust in Butter und scharfer Soße, Eisbergsalat, roten Zwiebeln…
Diese kalorienarmen Sandwiches müssen Sie nicht mit Wurstwaren belegen wie ein klassisches italienisches Sub: Fügen Sie einfach je eine Scheibe Salami, Schinken und Käse hinzu, um einen geschmackvollen Genuss zu erzielen...
Eingelegte Zitronen verleihen jedem Gericht eine lebendige, säuerlich-salzige Note. Sie werden hergestellt, indem man geschnittene Zitronen mit Salz einreibt, sie mit aromatischen Kräutern fest in ein Glas presst und sie dann ziehen lässt.
Brokkoli-Pasta ist reich an gesunden Ballaststoffen und schmeckt Groß und Klein. Sie ist vollgepackt mit aromatischem Gemüse und Käse, und die Stücke italienischer Capicola werden Sie begeistern. Für eine noch lebendigere Variante...
Schwarzaugenbohnen sind die perfekte Zutat für herzhafte, leckere und nahrhafte Salate, besonders in Kombination mit Speck oder, wie in diesem Rezept, mit kanadischem Speck, der eher Schinken ähnelt.
Auf den ersten Blick sehen diese Sandwiches aus wie traditionelle Schinken-Käse-Sandwiches, doch anstelle von Brot wird knackige Jicama verwendet, ein mexikanisches, rübenähnliches Gemüse. Dieses Sandwich ist kohlenhydratarm und reich an...
Wer sagt, dass man nicht Eis zum Frühstück essen kann? Es ist die perfekte Sommeroption – aber nur, wenn das selbstgemachte Eis nahrhaft, gesund und zuckerfrei ist. Zum Beispiel dieses Blaubeereis…
Geröstete Mandeln verleihen diesem Smoothie einen vollmundigen, nussigen Geschmack. Das Getränk ist belebend und reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien. Genießen Sie es zum Frühstück oder als gesunde Zwischenmahlzeit über den Tag verteilt.
Leckere und fluffige Pfannkuchen müssen nicht unbedingt Milch und Eier enthalten. Dieses vegane Rezept ist der beste Beweis dafür. Die Pfannkuchen werden mit Sojamilch, Mehl und Kokosöl zubereitet und…
Ein köstliches und gesundes Gericht nach italienischer Art. Polenta wird mit gerösteten Tomaten und sautiertem Mangold serviert. Es macht sehr satt. Für die Zubereitung werden ganze Tomaten aus der Dose verwendet.
Diese leckeren und gesunden Bällchen geben genauso viel Energie wie Energieriegel. Im Gegensatz zu gekauften Snacks werden selbstgemachte Bällchen aus leicht verständlichen, natürlichen Zutaten hergestellt. Sie enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.
Bereiten Sie eine schnelle und leckere vegetarische Pasta zu, die reich an gesunden Ballaststoffen und Proteinen ist. Für dieses Gericht empfehlen wir spiralförmige Nudeln wie Fusilli oder Gemelli.
Die Italiener nennen dieses Gericht „Eier im Fegefeuer“, die Juden „Shakshuka“, aber die Zubereitungsmethode ist im Wesentlichen dieselbe: Zuerst wird eine Tomatensoße mit Paprika in einer Pfanne angebraten, bis sie aromatisch und...
Genießen Sie den Geschmack und die Konsistenz einer klassischen Pastete ohne Hühnchen. Dieses Rezept ist ideal für Vegetarier oder Fastende. Es enthält alle traditionellen Gemüsesorten...
Lachsfilet mit Tomaten und Zucchini ist ein einfaches, aber köstliches Abendessen für zwei Personen, das auf einem Backblech zubereitet wird. Die gerösteten Tomaten werden mit einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln, Kräutern und ... überbacken.
Dieser reichhaltige und farbenfrohe asiatische Salat kombiniert blanchierte Edamame (grüne Sojabohnen) mit bitterer Brunnenkresse, spritzigen Orangen, Eisbergsalat, frischen...
Zuckerschoten sind sehr zart und saftig, garen schnell, werden vollständig verwertet und passen hervorragend zu Pasta. Braten Sie sie mit Frühlingszwiebeln und frischem Pfeffer an...
























































