Wie Karamellsauce, Erdnussbutter und Schokolade mit ihren lebendigen Aromen funkeln. In diesem einfachen Kuchen werden Sie das Gefühl haben, sie seien füreinander geschaffen, eingebettet auf einem luftigen Bett aus geschlagenem Frischkäse. Um Zeit zu sparen, können Sie einen fertigen Kuchen verwenden. mehr lesen
Cranberries eignen sich nicht nur für die Soße von Hauptgerichten, sondern auch für Desserts, wie zum Beispiel für diese große Torte von Alex Guarnaschelli. Sie gibt der Füllung ein paar Birnen und etwas Orangenschale hinzu, um dem Gericht eine leichte Zitrusnote zu verleihen. mehr lesen
Der Kuchen wird mit einem Mürbeteigboden (aus Butter und Backfett) zubereitet, der ihm eine aromatische und krümelige Konsistenz verleiht. Dieses nussige Dessert, basierend auf einem Rezept aus der Kochsendung „At Ree Drummond's Ranch“, kann 1–2 Tage im Voraus zubereitet werden. mehr lesen
Diese umwerfende Festtagstorte ist perfekt für alle, die Apfel-, Kürbis- und Pekannusskuchen gleichermaßen lieben. Sie müssen sich nicht entscheiden – dieses Gericht besticht durch eine süße, nussige Schicht, einen säuerlichen Apfelboden und eine cremige Kürbisfüllung. mehr lesen
Dieser authentische Kuchen, verfeinert mit Gewürzen wie Zimt, gemahlenem Ingwer und einem Hauch Nelken, hat eine feste Konsistenz, ähnlich einem Rührkuchen. Er ist außerdem mit Madeirawein aromatisiert. Ein perfekter Abschluss für ein festliches Abendessen. mehr lesen
In thailändischen Restaurants begeistert dieses kalte, süße Getränk im Nu so manchen schüchternen Neuling für die thailändische Küche. Cha yen, oder „Eistee“, wird aus einer speziellen thailändischen Mischung aus gehackten schwarzen Teeblättern zubereitet, die mit Anis und Zimt aromatisiert werden. mehr lesen
Schwarzer Tee, Sirup, konzentrierte Milch, Sahne...
Crêpe Suzette ist die Königin der Retro-Desserts – und das völlig zu Recht. Meine Version ist einfacher und schneller zubereitet, da ich fertige Crêpes verwende. Aber das ist kein Grund, sie nicht zuzubereiten. Im Gegenteil, sie können sehr lecker sein, aber… mehr lesen
Für Sparfüchse ist dies ein doppelt nützliches Rezept: Französischer Toast (etwas dicker als der, den wir als Kinder zum Frühstück aßen) wird aus übrig gebliebenem Brot zubereitet, das zu altbacken zum Essen ist, und für Cranberry-Zimt-Marmelade - mehr lesen
Dieses Gericht gehört für mich einfach zu Weihnachten dazu, und wie so viele andere schöne Dinge in meinem Leben verdanke ich es meinem treuen Küchenpartner. Ich habe schon Pfirsiche aus der Dose verwendet, sowohl aus Glas- als auch aus Metallgläsern, und ehrlich gesagt, ist mir der Unterschied gar nicht aufgefallen. mehr lesen
Ich wollte erst sagen, dass es nicht so lustig ist, wie es sich anhört, aber dann habe ich meine Meinung geändert. Hokey Pokey ist ein kornischer Begriff für Honigwaben. Dieses schwammige Dessert schmeckt köstlich, wenn man goldene Stücke abbricht oder sie in Vanillesoße bröselt. mehr lesen
Das wird dein Leben komplett verändern. Verzeih mir meine kleine Angeberei und betrachte es einfach als pure Begeisterung. Genau diese Stimmung hatte ich mir erhofft. Weißt du, so eine Mischung im Haus zu haben, ist wirklich praktisch. mehr lesen
Dieser Kuchen ist eine Fusion aus englischer und italienischer Küche. Die flache, gleichmäßige Scheibe erinnert an italienische Konditoren, die ihre Kreationen in einem streng geometrischen Muster präsentieren, und die sirupgetränkte, saftige Textur stammt von... mehr lesen
Dieser Cocktail ist ziemlich stark, aber so lecker, dass man einfach nicht aufhören kann, ihn zu trinken. Er ist perfekt, um sich vor der nächsten Party in die richtige Stimmung zu bringen. mehr lesen
Ich dekoriere diese Torte total gerne mit kandierten Vergissmeinnicht, und zugegeben, sie sehen wirklich bezaubernd aus, aber renn jetzt nicht gleich los, um sie zu kaufen. Alles andere tut es auch, oder du lässt sie einfach weg. mehr lesen
Dieser Punsch lässt sich mit jedem Rum zubereiten, solange man eine Flasche hellen und eine Flasche dunklen Rum hat. Man kann Säfte aus einem Tetrapack verwenden oder das Konzentrat verdünnen. mehr lesen
Tropische karibische Cocktails bieten weit mehr als nur Aromen von Kokosnuss, Ananas und Limette. Sorrel, eines der beliebtesten Weihnachtsgetränke Jamaikas, wird mit eisgekühltem Hibiskustee zubereitet. Dieses erfrischende, süß-saure Getränk wird mit Ingwer und... verfeinert. mehr lesen
Dieser Trisha Yearwood Martini, halb Dessert, halb Cocktail, gekrönt mit einer Schicht Schlagsahne, wird aus drei Likören und einem würzigen Sirup mit Nelken und Zimt zubereitet. Für den besonderen Pfiff mit Lebkuchenkrümeln garnieren. mehr lesen
Eine Flasche Sekt bildet die Basis für Giada De Laurentiis' Cocktail, der mit einem duftenden Minzsirup und einigen frischen Minzblättern garniert wird. mehr lesen
Dieser Cocktail für Erwachsene von Tyler Florence wird mit dickem Pfirsichpüree, Scheiben von frischem Ingwer und einer ganzen Flasche Champagner zubereitet. mehr lesen
Um dieses erfrischende Sommergetränk zu kreieren, das zwischen Rot, Weiß und Blau wechselt, mischt Guy Fieri Wassermelonenschnaps, Tequila, Blue Curaçao und einen Schuss Cranberrysaft. mehr lesen
Patrick und Gina geben ihren Kefirpfannkuchen einen knusprigen Biss, indem sie sie vor dem Wenden mit gehackten Nüssen bestreuen. Seht den Neelys beim Frühstückszubereiten zu und erfahrt das Geheimnis eines Sirups aus nur drei Zutaten… mehr lesen
Rhabarber eignet sich nicht nur hervorragend für süße Desserts, sondern auch perfekt für erfrischende Cocktails. Der Moderator von „Iron Chef America“, Mark Forgione, bereitet daraus einen Minzsirup zu und mischt ihn mit Prosecco. mehr lesen
Bevor Alton Brown seine Baby Back Ribs grillt und sie mit einer Glasur aus Worcestershire-Sauce und Ketchup serviert, mariniert er sie über Nacht in Orangensaft und Margarita-Mix. mehr lesen
In diesem einfach zuzubereitenden Mojito-Rezept ersetzt Guy Fieri Rum durch Wodka, fügt Apfelsaft hinzu und garniert den Cocktail mit roten und grünen Apfelscheiben. mehr lesen
Das Tolle an diesem familienfreundlichen Gericht von Ree Drummond ist, dass man den Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen kann. Über Nacht saugt das Brot die reichhaltige, süße Soße auf und wird dadurch saftig und aromatisch. Und wenn man morgens aufwacht, garniert man die Croutons einfach mit... mehr lesen
Ein Rezept für hausgemachte Schokoladensoße. Die Soße ist sehr einfach zuzubereiten und besteht aus Sahne, Butter, Rohrzucker, Sirup, Schokolade und Kakaopulver. Sie eignet sich hervorragend als Topping für Eiscreme, Pfannkuchen, mehr lesen
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