Mojito mit Sake
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Mojito
Komplexität: leicht
Menge: 1 Mojito
Mojito mit Sake – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 frische Perillablätter (japanische Shiso-Minze)
- Saft einer halben Limette
- 1 Teelöffel Zuckersirup
- 90 ml sehr trockener Sake
- 30 ml Fruchtwein
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Minze, Limettensaft, Sirup, Rotwein, willen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Minzblätter (nicht zu klein) in einen Martini-Shaker zupfen. Die Minze leicht zerdrücken, sodass noch kleine Stücke übrig bleiben – gerade so, dass sich Geschmack und Aroma entfalten. Limettensaft dazugeben.
Einen Teelöffel Zuckersirup hinzufügen. Den Shaker zu zwei Dritteln mit Eis füllen. Sake und anschließend Wein dazugeben. Kräftig schütteln. In ein hohes, mit Eis gefülltes Glas abseihen.
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